Ko darīt, ja bērns neēd gaļu?

Lai bērns normāli augtu, nebūtu slims un pilnībā attīstītos, viņa uzturs ir jāsabalansē. Pirmajos dzīves mēnešos ir ļoti vienkārši nodrošināt mazu bērnu vajadzības, izmantojot mātes pienu vai pielāgotu maisījumu. Turklāt no 6 mēnešu vecuma drupatas sāk iepazīt lure, tās ēdienkarte paplašinās. Bet tas ne vienmēr notiek bez grūtībām - bērni atsakās no dažiem produktiem. Visbiežāk gaļa nonāk sunītē.

Gaļas lure parādās zīdaiņu uzturā 8-9 mēnešos. Bet daudzas mātes saskaras ar to, ka drupas atsakās ēst gaļu vai izdzert pārtiku, tiklīdz viņa uzskata, ka tā ir jauna garša. Tas notiek dažādu iemeslu dēļ.

• Bērnam nepatīk gaļas biezeņa izskats vai tā garša. Kad bērns sāk interesēties par ēdienu no mātes plāksnes, viņš dod priekšroku produktiem, kuriem ir pievilcīgāks izskats un smarža, piemēram, augļu un dārzeņu gabali. Bet gaļas garša, krāsa un aromāts, daudzi toddler nav ļoti pievilcīgi.
• Bērnam ir maz zobu, tāpēc viņam ir grūti košļājamā gaļa. Šis iemesls bieži izraisa nepatiku attiecībā uz dažiem gaļas ēdieniem, piemēram, tvaika kotletiem vai vārītiem gaļas gabaliem, kamēr bērns smalki sagriež gaļu. Tiklīdz mamma mēģina pierast pie gabaliem, zemesrieksti atsakās.
• Bērnam ir neiecietība pret noteiktu veidu gaļu vai alerģiju pret dzīvnieku olbaltumvielām. Ar šādām problēmām, pat pēc neliela gabala, var rasties izsitumi, slikta dūša un sajukums.

Starp citu atteikuma iemeslu var saukt par sliktu veselību, pārāk lielu porciju, apetītes trūkumu, siltumu (vasarā vēlaties mazāk gaļas).

Gaļa un no tā pagatavoti ēdieni ir proteīna avots ar pilnīgu aminoskābju sastāvu. No šiem produktiem bērns saņems celtniecības materiālu, kas kļūs par pamatu imūnglobulīnu, hemoglobīna, hormonu, muskuļu šķiedru, fermentu sintezei. Tauki, kas iegūti no gaļas, ir noderīgi arī tāpēc, ka tos pārstāv dažādas taukskābes, kuru vidū ir tādas, kuras cilvēka organismā nav sintezētas (linolskābe, arahidons).

Turklāt gaļas ēdieni ietver daudz mikro un makroelementu. Tajos ir daudz dzelzs, ko pārstāv visvairāk sagremojama forma (heme dzelzs), kā arī kalcija, magnija, cinka, fosfora un kobalta. Vēl viens gaļas ēdienu plusis ir to blīvā struktūra, kas stimulē košļājamo aparātu.

Pirmkārt, nevajadzētu radīt lielu problēmu no nevēlēšanās ēst gaļu. Vairumā gadījumu to var pārvaldīt bez panikas un neiespiežot bērnu izmēģināt gaļas ēdienus piespiedu kārtā. Pirmkārt, apsveriet bērna vecumu. Ja tas ir bērns, kura uztura pamatā joprojām ir mātes piens vai maisījums, kas izvēlēts pēc vecuma, tad viņam nav īpašas vajadzības pēc gaļas ēdieniem.

Ja bērns parasti reaģē uz gaļu un pēc tam pēkšņi pārtrauca to ēst, nav vajadzības arī panikas gadījumā. Ar bērnu atkarības pieaugumu, tas ir pilnīgi normāli. Pirmkārt, mīļākie ēdieni vairs nav jautri, tos aizvieto cits ēdiens, kas ir nepieciešams organisma attīstībai konkrētā posmā. Bieži šādos gadījumos pēc kāda laika bērns atgriežas savā iecienītajā kotletes vai gaļas kotletes vai arī sāk ēst gaļu citā veidā.

Šeit ir daži padomi par to, kā iemācīt bērnam ēst gaļu, ja tas vienkārši nepatīk.

• Padarīt gaļas ēdienu daudzveidīgāku. Piemēram, ja bērns atsakās no mājās pagatavotas gaļas biezeņa, jūs varat piedāvāt gatavus pārtikas produktus, kas ražoti īpaši bērnu pārtikai. Ja drupatas nepatīk viena ražotāja produktiem, jūs varat iegādāties citu uzņēmuma gaļas vai burkas.
• Piedāvājiet dažādos veidos pagatavotu gaļu. Daudzi bērni nepatīk gaļas ēdieni šķiedru struktūras un pārmērīgās stingrības dēļ, tāpēc, lai palielinātu mīkstumu, ieteicams mērcēt gaļu vairākas stundas un pēc tam vāra zem slēgta vāka zemas karstuma apstākļos. Sālīti, tvaicēti vai cepti ēdieni var būt alternatīva vārītajai gaļai. Turklāt bērnam var būt daudzkomponentu ēdieni, piemēram, ravioli, kāpostu ruļļi vai pīrāgi.
• Pavārs kopā ar bērnu. Daudzi bērni vēlētos kopā ar saviem vecākiem veidot kotletes un gaļas kotletes un tad izmēģināt savu darbu. Turklāt šāds laiks palīdzēs vairāk laika pavadīt kopā ar visu ģimeni, kas uzlabo attiecības.
• Ir interesanti organizēt ēdienus. Ja ēdiens izskatās pievilcīgs, jūs vēlaties to ēst ātrāk. Iespējams, 5-7 gadus vecs bērns atdos parasto gaļas gabalu, pat ja tas ir garšīgs, bet viņš piekrīt karbonātam, kas dekorēts ar skaistu dārzeņu seju.
• Rādīt piemēru. Bērni bieži vēlas kopēt pieaugušo darbības. Tāpēc, ja mamma un tētis regulāri ēd gaļu, tad bērns būs ieinteresēts un riskē izmēģināt kaut ko jaunu.

Ja drupas ar visiem jūsu trikiem joprojām ir atdzist gaļas produktiem, tas nav svarīgi. Viņa uzturs paliks līdzsvarots un labvēlīgs pat bez gaļas.

Zivju ēdieni satur viegli sagremojamas olbaltumvielas, omega-3 taukskābes, kalciju, jodu, B vitamīnus, cinku, fosforu un citus savienojumus. Turklāt tie ir diezgan dažādi, taču daudzi bērni šādos gadījumos atsakās no tiem:

• baidās aizrīties kaulu - problēmu var atrisināt, pērkot zivju filejas;
• atbaida savdabīgu smaržu - tā kā tas ir galvenokārt upju zivīs, jūs varat piedāvāt bērnu jūru.

Gaļas un zivju olbaltumvielas nevar pilnībā aizstāt ar dārzeņu pārtiku, bet mātēm nav jāuztraucas, ja meitas vai dēla izvēlnē, piemēram, olās un piena produktos, ir citi dzīvnieku izcelsmes proteīna avoti. No tiem bērns arī saņems D, A, B12, dzelzs, kalcija un citu elementu dienas deva.

Kas attiecas uz augu proteīniem, tad pievienojiet tos lielos daudzumos bērna uzturā, kas nav tā vērts. Daudzi no to avotiem nav ieteicami agrīnā vecumā (rieksti, pupiņas), kas izraisa kolikas, ja tās tiek patērētas lielos daudzumos (spināti, kāposti) vai sliktāk sagremoti.

Nākamais video gaida jūs, dr. Komarovskis, ja jūsu bērns atsakās no gaļas.