No kāda vecuma jūs varat dot riekstus?

Riekstiem ir daudz barības vielu, taču to lietošana bērnībā ir ierobežota. Tādēļ, pirms jūs ārstējat savu bērnu ar jebkādu veidu, jums vajadzētu uzzināt par viņu priekšrocībām un kaitējumu bērna ķermenim, kā arī ieteicamajiem datumiem, kad ieved riekstus bērnu uzturā.

• Jebkurš uzgrieznis ir produkts ar augstu uzturvērtību. Pievienots mazuļa diētai mazos daudzumos, tas bagātinās to ar dažādām barības vielām.
• Tie ir vērtīgs dabisko eļļu avots, kurā ir polinepiesātinātās taukskābes. Tās ir svarīgas bērna ķermeņa normālai darbībai un tām ir liela ietekme uz garīgo attīstību. Īpaši daudz veselīgu tauku mandeles, lazdu rieksti un valrieksti, kā arī zemesrieksti. Tajā pašā laikā valrieksti dos bērnam un omega-3 taukiem.
• No tiem bērni saņem augu olbaltumvielas un šķiedras, tāpēc tie ir svarīgi, lai uzturētu bērnus, kuri neizmanto olas un gaļu, un arī labvēlīgi ietekmē zarnu darbību.
• Tie ir daudzu vitamīnu savienojumu avots. (galvenokārt E vitamīns, bet tie satur arī citus vitamīnus), kā arī minerālsāļi (kalcija, cinka un citi), tāpēc to lietošana ir svarīga imunitātei un bērna ķermeņa veselības saglabāšanai. Īpaši bagāts ar E vitamīnu ir lazdu rieksti.
• Pateicoties samērā augstu kaloriju, viegli sagremojamo tauku un vērtīgo augu proteīnu kombinācijai Šis produkts ir ieteicams, lai palielinātu fizisko slodzi.
• Brazīlijas rieksts augstā selēna satura dēļ spēj normalizēt glikozes līmeni asinīs un palīdzēt ar ādas slimībām.
• Valriekstu lietošana var novērst joda trūkumu. Viņiem ir pozitīva ietekme uz garīgo aktivitāti, kā arī palīdz cīnīties pret anēmiju un hipovitaminozi.
• Indijas rieksti satur daudz dzelzs, tāpēc tos ieteicams lietot anēmijas un biežu saaukstēšanās gadījumā. Tie arī pozitīvi ietekmē smaganu un zobu stāvokli.
• Melnajam riekstam ir antihelmintiska un antibakteriāla iedarbība.
• Zemesrieksti spēj aizstāt miltus, un bieži tiek izmantoti, lai dažādotu pazīstamu ēdienu garšu, piemēram, lai pievienotu desertu vai pagatavotu mērci.

Apzinoties dažādu veidu riekstu priekšrocības, nedrīkst aizmirst par to iespējamo kaitīgo ietekmi uz bērnu ķermeni.

Tie var būt bīstami bērniem šādās situācijās.

Ja jau ir parādījusies alerģija, tā paliek līdz dzīves beigām un to var izraisīt ne tikai veseli rieksti, bet arī eļļas (piemēram, ja ēdienam pievieno valriekstu eļļu), saldumus vai citus produktus, kuru ražošanā tos izmanto.

• Tie var būt individuālā neiecietība, kas izpaužas tikai bērnībā un kad bērns aug, tās simptomi iziet.
• Daži riekstu veidi (piemēram, Brazīlijas vai Indijas rieksti) ir bīstami neapstrādāti, tāpēc tie noteikti ir cepami.
• Ja tie ir nomocīti un bojāti, tie var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
• Tā kā tās ir diezgan grūti sagremot, tām nav ieteicams dot bērniem gremošanas trakta slimības.
• Tā kā to kaloriju saturs ir diezgan augsts, tie ir jāierobežo ar liekā svara bērnu uzturu.
• Valriekstus nevajadzētu lietot bērniem ar gastrointestinālo slimību paasinājumiem, kā arī ar paaugstinātu asins recēšanu.
• Pārmērīga mandeļu lietošana ir bīstama bērniem ar nervu sistēmas slimībām un aritmijām.
• Lazdu rieksti nedrīkst būt iekļauti bērnu ar aknu slimību un diabētu uzturā.

Bērnu ar sasmalcinātiem riekstiem var ārstēt pat nedaudz agrāk (2 gadu vecumā), ja drupatas nav pakļautas alerģijai un porcija būs maza.. Tajā pašā laikā, lai dotu saviem viengadīgo bērnu nevar.

Pirmo reizi piedāvājot jebkura veida riekstus, ierobežojiet vienu vai pat daļu tā. Labāk ir ārstēt bērnu, kas vecāks par 3 gadiem, ar vienu riekstu brokastu laikā, lai noteiktu šāda produkta toleranci dienas laikā. Ja bērna labklājība nav pasliktinājusies, izkārnījumi ir normāli, nav sāpes vēderā un nav citu negatīvas reakcijas izpausmju;

Lai rieksti tiktu absorbēti labāk, tiem ieteicams dot kā uzkodu kā atsevišķu ēdienu. Ja tie nav iztīrīti, piemēram, graudaini valrieksti, tad tīrīšana ir ieteicama tieši pirms lietošanas. Rieksti iet labi ar žāvētiem augļiem un medu - no šī maisījuma bērniem jūs varat pagatavot veselīgus saldumus (ar nosacījumu, ka nav alerģijas pret kādu no sastāvdaļām).

Lai noteiktu ikdienas normu konkrētam bērnam, izmantojiet viņa plaukstu apjomu. Bērns var ēst tik daudz riekstu dienā, kā tas ir viņa rokā. Šajā gadījumā jūs varat dot viena veida riekstus, bet pēc visu veidu iepazīšanās ir vēlams drupatas apstrādāt ar dažādu šķirņu maisījumu. Ieteicamais biezums ēšanas riekstiem bērniem ir 1-2 reizes nedēļā.

Attiecībā uz dažādu šķirņu izvēli, ņemiet vērā šādas īpašības:

• Visizplatītākā un lētākais variants ir zemesrieksti, bet to uzskata par alerģiskāko. Lai gan zemesrieksti un pākšaugi, tā īpašībām šādu produktu sauc par riekstiem. Bērnam nedrīkst būt paciņas sālītu grauzdētu zemesriekstu. Vislabāk ir izvēlēties nezāļotus valriekstus bērnu pārtikai, piemēram, čaumalās, un pēc tam cepiet cepeškrāsnī un iztīriet to pats.
• Brazīlijas rieksti ir arī klasificēti kā ļoti alerģiski. Turklāt tie satur dažas vielas, kas ir bīstamas bērniem, tāpēc to lietošana ir ierobežota līdz 1-2 lietām dienā.
• Ļoti noderīgi un garšīgi valrieksti, tāpat kā vairums bērnu, to neparastās formas dēļ. Izvēloties tos, ir svarīgi, lai netiktu iegādāts žāvēts un rancēts produkts, tad tas būs tikai ieguvums. Optimālā deva bērniem ir 2 gab. Dienā.
• Daudzi bērni ļoti mīl priežu riekstus, jo tie ir saldi un mazi. Tas arī piesaista bērnus indijas formā. Abas šīs šķirnes parasti tiek iegādātas attīrītā veidā, tāpēc jums jāpievērš uzmanība produkta derīguma termiņam un izskats.
• Lazdu rieksti ir pieņemams produkts mūsu platuma grādos un tam ir ne tikai daudz noderīgu īpašību, bet arī īpaša garša. Ieteicams to nopirkt bez šķīvjiem, un, ja esat nopircis lazdu riekstus bez čaumalas, turiet tos ne ilgāk kā sešus mēnešus.
• Izvēloties mandeles bērnam, pērciet tikai saldas šķirnes. Ja vēlaties iegādāties mizotas mandeles, tās ir labāk piemērotas iepakojumā, jo tās ir labāk aizsargātas no ārējām ietekmēm nekā lielapjoma produkts. Nepērciet mitras, grumbainas vai tumšas mandeles. Arī atteikties pirkt, ja to virsma ir taukaina vai pārklāta ar pelējumu.
• Pekanrieksti nav ieteicami bērniem, jo ​​pastāv augsts alerģijas risks, bet ar labu izturību ir iespējams to iekļaut diētā, lai to papildinātu ar vitamīniem. Pērkot pārliecinieties, ka uzgrieznis ir tīrs un nav bojāts.
• Pērkot pistācijas, ievērojiet to izskatu. Vēlamies atvērt riekstus ar gaišām čaumalām un zaļiem kodoliem. Aplūkojiet filmu starp serdi un korpusu - tai jābūt brūnai.
• Izvēloties lazdu riekstus čaumalā, pārliecinieties, ka korpuss ir neaizskarams un nav smakas. Nepērciet tos, ja tie ir iekrāsoti vai plankumaini.

Par valriekstu priekšrocībām un briesmām skatiet šo videoklipu.