No kāda vecuma jūs varat dot cietu pārtiku un kā iemācīt bērnam to košļāt?

Kad bērns sāk izmēģināt papildus mātes pienam vai papildu pārtikas produktu maisījumam, visi bērnam paredzētie ēdieni tiek sagriezti un homogēni. Pure un šķidru papu izmanto, lai pārnestu mazuli uz biezāku un pēc tam uz cieto pārtiku.

Daudzas mātes šaubās, ka kādā vecumā jūs vairs nevarat dot pārtiku, kas ir tikusi izlīdzināta līdz vienai valstij, bet košļāt drupatas. Ir svarīgi zināt arī vecumu, kad cieto pārtiku ieteicams lietot uzturā, lai novērstu iespējamās problēmas, piemēram, ja vesels bērns atsakās ēst šķēles vai sasmalcina, barojot 3-4 gadus.

Nedz košļājamā iekārta, nedz arī zīdaiņu gremošanas sistēma pirmajos 4-6 dzīves mēnešos nav gatava citiem ēdieniem, izņemot mātes pienu vai piemērotu maisījumu. Turklāt šādiem maziem bērniem ir ļoti izteikta ne tikai nepieredzēšana, bet arī aizsargreflekss, kurā cietie priekšmeti tiek automātiski izspiesti ar mēli.

Laika sākums bērna mācīšanai biežākam ēdienam palīdz iemācīt bērnam iekost, košļāt un norīt blīva maltīte. Pusgadīga drupuma nervu sistēma jau ir izstrādāta tā, ka mazais var koordinēt mēles kustības un rīšanas kustības. Pat bez zobiem bērns iemācās sasmalcināt un sajaukt ēdienu mutē, izmantojot smaganas un mēles. Lai to izdarītu, tās izvēlnei jāparāda trauki ar dažādām pakāpēm.

Optimālo vecumu papildu pārtikai ar blīvāku konsekvenci sauc par 6-10 mēnešiem. Ja vecāki baidās nesniegt nevēlamu pārtiku to drupām šajā laikā, tā vēlākai ievadīšanai diētā var bērns noraidīt ēdienu gabalos. Tā rezultātā bērns nevar norīt cieto pārtiku un droseles, ja piedāvātā trauka nav pilnībā sasmalcināta.

Mēs iesakām noskatīties Dr Komarovskas programmas izlaišanu, kurā detalizēti aplūkots temats par papildinošu pārtikas produktu ieviešanu bērnu uzturā.

Pārejai no šķidra un pilnīgi vienota uztura uz cieto pārtiku noteikti jābūt pakāpeniskai. Pirmkārt, šķidruma trauks drupām padara pusšķidru un pēc tam - viskozu un biezu. Turklāt tīrā pārtika laika gaitā ir smalki sadalīta, pēc tam dodas uz vidējo slīpēšanas un lielo gabalu.

Pārejas posmi būs šādi:

1. 4-6 mēnešu vecumā, atkarībā no barošanas veida, bērni sāk piedāvāt kartupeļus ar karoti. Visi šajā vecumā esošie produkti dod daļēji šķidru un bez gabaliem, lai bērns tos varētu viegli norīt. Dārzeņu biezeni divreiz noslauka caur sietu vai ar lielu ātrumu sasmalcina maisītāju, un putra tiek pagatavota no zemes miltiem, graudaugiem, piedāvājot pirmos 5% trauka, un nedaudz vēlāk - 10%.
2. No 7-9 mēnešiem bērna konsistence ir biezāka. Crumbs dārzeņi joprojām tiek piedāvāti biezeni, bet berzēt caur sietu vienu reizi vai iestatiet mazāku ātrumu blenderī. Graudaugu pagatavošanai jūs jau varat izmantot graudaugu ar vidēju smalcināšanu. Gaļai šī vecuma zīdaiņu barībā vispirms ir jābūt homogenizētam (divreiz sasmalcināts gaļas mašīnā un pēc tam saputot blenderī ar dārzeņu buljonu). Pēc 9 mēnešiem vārītu gaļu var izlaist tikai 2 reizes caur gaļas mašīnā, lai biezē paliktu nelieli gabaliņi līdz 2-3 mm.
3. Arī 8-9 mēnešos bērns sāk piedāvāt cieto pārtiku sīkdatņu, krekeru un kviešu maizes veidā. Šādi blīvi produkti dod drupatas rokā, ļaujot tām izspiest tos ar griešanas zobiem. Šajā gadījumā bērns ir rūpīgi jānovēro, neļaujot situācijai, kad drupatas tiek aizsprostotas ar atdalītu gabalu. Lai nodrošinātu lielāku drošību, cieto pārtiku var ievietot nibblerā.
4. 10-12 mēnešu vecumā ir pienācis laiks pierast bērnam mazāk sagrieztiem ēdieniem. Šajā vecumā bērna pārtika jau ir sasmalcināta, lai paliktu 3-5 mm gabaliņi. Karapuzu augļus un dārzeņus var mīcīt ar dakšiņu vai rīvētu, un gaļu gatavo gaļas kotletes. Kukurūzas labība jau tiek izmantota veselā, taču tā ir labi vārīta. Turklāt šajā vecumā bērns parasti vēlas paņemt pirkstus un turēt dažādus priekšmetus, kas ļauj viņam piedāvāt vārītus dārzeņus, vārītus makaronus, mazas baltmaizes šķēles, banānu šķēles un citu pārtiku, ko bērns var ievietot mutē un košļāt.
5. Viengadīgs bērns uzlabo košļājamās prasmes un var jau tikt galā ar graudaugu un dārzeņu kastrolēm, tvaika kotletes un gaļas kotletes, kas sarīvētas uz rupja rīve ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, kā arī ar citiem ēdieniem. Līdz 1,5-2 gadu vecumam bērns jau pilnībā sasmalcina cieto pārtiku.

Daži bērni protestē pret blīvākām ēdienreizēm un pieprasa savu iecienītāko kartupeļu biezeni. Tas bieži vien ir saistīts ar pārāk strauju pāreju uz nepiesārņotu pārtiku. Turklāt daudzi bērni ir konservatīvi un nevēlas mainīt savus ierastos veidus, tāpēc viņiem jādod laiks pierast pie inovācijām.

Ja bērns, kurš ir vecāks par gadu, nav košļājis ēdienu, Dr. Komarovskis iesaka:

• Piedāvājiet bērnam pašam mīcīt pārtiku, sakot, ka veikalā nav nevienas mīļākās biezenis, un blenderis nedarbojas.
• Atrodiet kaut ko garšīgu starp cieto pārtiku, ko jūsu bērnam noteikti patiks, piemēram, svaigu žāvēšanu vai saldu augļu šķēlītēm.
• Organizēt maltītes publiskā vietā, kur bērns varēs novērot citus bērnus un ierobežot produktu izvēli.

Informāciju par to, kā iemācīt bērnam košļāt, skatiet sekojošajā video.