Dr Komarovskis par bērna ēdienkarti 10-12 mēnešos

Bērns gandrīz gadu. Šajā vecumā daži bērni jau ēd visu, kas ir slikti guļ, bet citi joprojām baro ar mazu lure. Funkcijas attīstību Bērna gremošana šajā vecumā ļauj viņam daudz ēst, bet ne visu. Un kā viņa vecāki veidos bērna ikdienas devu, ir atkarīgs no viņa veselības stāvokļa. Labi zināms ārsts un grāmatu un rakstu autors par bērnu veselību, Jevgeņijs Komarovskis, izskaidro, kā un kā pareizi barot bērnu vecumā no 10 līdz 12 mēnešiem.

Bērniem vecumā no 10 līdz 11 mēnešiem, parasti ir vairāki zobiun tāpēc mammai tagad nav nepieciešams rūpīgi sasmalcināt visu un pārvērst to biezenī. Ābols, kas sagriezts mazos gabaliņos vai bumbieris, kas sarīvēts uz rupja rīve, dos daudz lielāku labumu, nekā norīts ātrā, vienotā šo augļu biezenī.

Šajā vecumā, saskaņā ar Evgeny Komarovskis, bērnam ir jādod iespēja aktīvi attīstīties košļājamā reflekss. Tas ir ļoti svarīgi, lai gremošanas sistēma darbotos pareizi. Ir svarīgi arī dot drupatas karoti un stiklu, viņam jau vajadzētu iemācīties izmantot šīs ierīces, mēģināt ēst paši, pierast pie liela pieaugušo galda.

Lai gan „normālas” pārtikas uzturam joprojām ir jāmaina ar mana mātes krūšu vai drukāto piena formu drupām.ja bērns ir ieslēgts pudeles barošana, bet katru mēnesi pirms bērna bioloģiskās vajadzības pēc krūts piena strauji samazinās. Komarovskis uzskata, ka pēc 12 mēnešiem zīdīšanas periods ir jāpārtrauc, pakāpeniski jāpārtrauc pudeles barošana, lai gan īpašus maisījumus ar 12+ vecuma zīmi var barot līdz pusotru līdz diviem gadiem. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka šajā vecumā ne piens, ne maisījumi pilnībā neatbilst visām augošā organisma vajadzībām.

Šajā laikmetā drupu uzturā jau būtu jābūt tādiem produktiem kā zivis, gaļa, biezpiens, augļi, vistas vai paipalu dzeltenumi (ne vairāk kā pusotru vistas dzeltenumu nedēļā), tīra dzeramā ūdens un dzērienu sulas, bet tikai ārkārtas ēdienu gatavošana mājās, bez krāsvielām un konservantiem (ne vairāk kā 100 ml dienā). Labi gatavojiet bērnu kompotus, želejas, augļu dzērienus.

Jevgeņijs Komarovskis iesaka kaut ko līdzīgu:

• 7.00 - bērns vienkārši pamodās un kamēr viņa ķermenis nav konfigurēts, lai saņemtu kompleksu maltīti. Tāpēc vislabāk ir dot bērnam parasto pienu vai piemērotu maisījumu.
• 10.00-11.00 - zema tauku satura kefīrs (apmēram 120-150 ml) un biezpiens (ne vairāk kā 30 grami).
• 14.00 - 15.00 - dārzeņu zupa vai dārzeņu biezenis gaļas buljons (apmēram 200 grami).
• 18.00 - piens vai formula.
• 22.00 - piena graudu putra tilpums līdz 200 ml. Putra jābūt barojošam, lai bērns varētu iegūt pietiekami daudz un gulēt labāk.

Pēc produktu kopas tas nedaudz atšķiras no 10 mēnešu veca bērna izvēlnesIespējams, šajā vecumā diētai ieteicams pievienot augu eļļu (ne vairāk kā 1 tējkarote dienā), pievienojot dažādus pārtikas produktus. Visi ēdieni ir labāk pagatavot, sautēt vai pagatavot pāris. Gaļai un zivīm zupā vai kartupeļos vairs nav nepieciešams noslaucīt, tikai smalki sagriezt vai sadalīt šķiedrās.

Vienu gadu vecumā diētu vajadzētu nedaudz koriģēt, ieteicams „pagriezt” pēdējo ēdienu un veikt to nedaudz agrāk (ne 22–23 stundas, bet 20.00, ārkārtējos gadījumos - pulksten 21). Nav nepieciešams ieviest veselumu govs piens, jo tas joprojām ir nedaudz agri. Bet jau ir iespējams un nepieciešams pievienot zupas zivju buljonā, kā arī nelielu maizes gabalu vakariņām.

Ieviešot jaunu produktu bērnam, uzmanīgi vērojiet viņu. Sāciet ar nelielām porcijām, burtiski ar 1-2 tējkarotes. Nepietiekama ķermeņa reakcija uz jaunu delikatesi, jums vajadzētu noņemt jaunos ēdienus no diētas.

Bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, nevajadzētu dot ēdienu, kas nav pazīstams viņu platuma joslā (ja bērns dzīvo Sibīrijā, tad apelsīni nav nepieciešami, un valsts dienvidos dzīvojošie iedzīvotāji diez vai var barot savu bērnu ar Tālajiem Austrumiem).

Visbiežāk interesanti par bērnu pārtiku var apskatīt nākamajā Dr. Komarovskas video.

Pavārs parastais auzu pārslas uz ūdens, pievienojot nelielu daudzumu piena vai pielāgotu maisījumu. Pievienojiet sviestu uz naža gala un aizveriet vāku. Gatavajā graudā smalki sagrieziet iepriekš labi mazgātās žāvētās aprikozes.

Gaļas buljonā (no liesās gaļas) vāra smalki sagrieztus kartupeļu gabalus, cukini, rīvētus burkānus bez garšvielu un lauru lapu pievienošanas. No smalcinātāja (liellopu gaļa) ​​apmetiet dažas nelielas gaļas bumbiņas un 15 minūtes pirms gatavošanas gatavojiet tās gatavošanas zupā.

Pavārs griķu biezputra, katrs grauds ir vārīts mīksts. Pievienojiet putrajam sviestu. Uzberiet zaļo ābolu uz rupja rīve, pirms pasniegšanas pievienojiet siltu putru, lai saglabātu maksimālo vitamīnu daudzumu.

Gaļas vai zivju buljonā vāra kartupeļu gabaliņus, kāpostus, burkānus, cukini, ķirbjus. Kad visi dārzeņi ir gatavi, iztukšojiet buljonu, pievienojiet nedaudz sviesta un pārvērstu gludu biezeni, izmantojot maisītāju. Gatavajos kartupeļos pievieno sasmalcinātu vārītu liesu gaļu, kas sagriež mazos gabaliņos.

Ziedkāposti gabaliņus vāra sālītā ūdenī, notecina, pievieno nedaudz sviesta un pusi vārītas vistas dzeltenuma un iziet cauri blenderim. Pirms pasniegšanas kartupeļos var pievienot nedaudz smalki sagrieztu gaļu vai zivis.

Maisiņš sajauc ar karoti krējumu, nelielu daudzumu cukura un rīvētu ābolu. Pievieno pusi neapstrādātu vistas dzeltenumu. Padarīt mazās pankūkas no iegūto masu un cepiet cepeškrāsnī cepeškrāsnī, līdz tas tiek darīts. Jūs varat pārbaudīt gatavības pakāpi, izmantojot zobu bakstāmo (ja tas paliek sauss, esat pabeidzis). Šis ēdiens ir perfekts kā veselīgs un veselīgs uzkodas.

Pievienojiet nedaudz sālītu maltas gaļas vai zivju malto, pievienojiet pusi no neapstrādāta vistas dzeltenuma, sagrieziet kotletes un pagatavojiet dubultā katlā apmēram 40 minūtes.

Dr Komarovsky pastāstīs par dažādiem bērnu ēdieniem nākamajā video.