Jūras aļģu barošana ar krūti
Sievietes, kas nesen kļuvušas par mātēm, ir ļoti jutīgas pret viņu uzturu. Vielu kopums, ko viņi "ēd", iekļūst mātes pienā un var negatīvi ietekmēt jaundzimušā stāvokli. Tāpēc bieži rodas jautājums par to, vai mātītes var barot jūras kāpostus, jo šis produkts ir viens no aktīvā ķermeņa ietekmēm. Šajā rakstā mēs centīsimies atbildēt uz to.
Par kelpu
Laminaria zinātnieki sauc brūnaļģes. Saskaņā ar vispārpieņemto nosaukumu ir liels skaits brūnu aļģu sugu, kas ir devušas savu likumīgo vietu ēdiena gatavošanā, medicīnā, kosmetoloģijā. Jūras kāposti aug noteiktā dziļumā pie Japānas, Barenca, Kartseva un Okhotskas jūras krastiem.
Vētra laikā aļģes lielos daudzumos tiek izmestas krastā, kur tās savāc pircēji. Produkta sastāvam nav analogu. Laminārija ir bagāta ar jodu, kas nepieciešama vairogdziedzera normālai darbībai un vielmaiņas procesiem.
Tie satur samērā augstu pelnu, dzelzs un kalcija, magnija, nātrija, kā arī A vitamīna, B grupas vitamīnu, PP un C vitamīnu koncentrāciju.
Papildus tam, brūnaļģes ir unikāla spēja absorbēt daudz dažādu šķidrumu, vairākkārt palielinot tās apjomu. Šis īpašums tiek izmantots dzemdniecībā - žāvētas brūnaļģes spieķi tiek ievadīti dzemdes kaklā pirms dzemdībām, lai labāk izpaustu. Tas pats īpašums normalizē zarnu darbu, lietojot brūnaļģes pārtikā.
Krūts barotais jūras kāposti ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas pēc iespējas ātrāk pēc bērna piedzimšanas ir pieļaujami mātes barošanai.
Ieguvums ar HB
Pēc dzemdībām jaundzimušā mātei ir jārisina vairākas delikātas grūtības, tostarp aizcietējums. Ir grūti un biedējoši stumt, un nav iespējams novērst zarnu pārplūdi ar fekāliju masām, lai netraucētu veiksmīgu dzemdes atveseļošanos un labas veselības saglabāšanu. Ar aizcietējumu profilaksi palīdzēs jūras aļģu salāti. Diētiskās aļģu šķiedras zarnās uzbriest un izraisa gļotādu stimulāciju, kas novērš vēdera uzpūšanos un zarnu gāzu veidošanos, uzlabo kustīgumu un novērš aizcietējumus - zarnas darbojas kā pulkstenis.
Jods palīdz uzlabot endokrīno fonu, kā arī rūpējas par asinsvadu stāvokli. Lecitīns produkta sastāvā palīdz novērst toksīnus, kas ir ļoti svarīgi zīdīšanas laikā.
Dzemdības vienmēr ir saistītas ar asins zudumu, dzelzs palīdz aizpildīt hemoglobīna trūkumu, kas brūnaļģes satur diezgan daudz. Senajā Ķīnā ārsti sievietēm, kas dzemdēja, piedāvāja jūraszāles, lai uzlabotu piena kvalitāti un palielinātu piena daudzumu. Piena daudzuma palielināšana, izmantojot brūnaļģes, ir diezgan apšaubāms notikums, taču tās kvalitāte noteikti uzlabojas.
Ieguvumi, ko sniedz zīdīšanas periods no jūras aļģu lietošanas, var būt vispusīgākie:
- magnija normalizē nervu sistēmas stāvokli;
- A vitamīns uzlabo smadzeņu darbību, pozitīvi ietekmē ādas stāvokli un uzlabo atmiņu un redzējumu;
- neaizvietojamas aminoskābes jūras aļģēs uzlabo intracelulāro proteīnu sintēzi;
- Kalcijs ļauj atjaunot ķermeņa līdzsvaru, aizpildīt šī elementa trūkumu, kas raksturīgs visām sievietēm pēc dzemdībām, tādējādi uzlabojot zobu, naglu un matu izskatu un veselību.
Bērniem jūras mārciņa mātes diētā parasti neizraisa alerģisku reakciju. Protams, ja sieviete nepārkāpj ieteikumus par produkta dienas daudzumu. Barojoša māte var ēst ne vairāk kā 100 gramus jūras kāpostu dienā. Pārmērīga tās izmantošana var izraisīt joda pārdozēšanu, kā arī nelabvēlīgi ietekmēt bērna labklājību.
Kas nav ieteicams?
Jūras kāposti zīdīšanas laikā nav ieteicams ēst barojošām mātēm, kuras pašas ir alerģiskas pret jūras veltēm. Pat ja šāda alerģija bija vēsturē, bet pēdējos gados nav parādījusies, labāk nav riskēt ar to un neizraisīt imunitāti, ko vājina dzemdības. Tas pats aizliegums attiecas uz sievietēm, kurām ir izteikta alerģija pret jodu.
Produkts kļūst nevēlams jaunām māmiņām ar hemoroīdiem, kas ir kļuvuši akūti pēc dzemdībām - līdz atbrīvojot šīs nepatīkamās slimības simptomus, labāk nav lietot produktu, kas kairina zarnu sienas. Kad gastrīta paasinājums, pankreatīts arī neēd kelpu. Hroniska nieru slimība ir vēl viena kontrindikācija jūras aļģu ēšanas laikā zīdīšanas laikā. Ja vairogdziedzera darbības traucējumi, pārmērīga vairogdziedzera stimulējošo hormonu sintēze, jodu bagāta jūras kāposti var būt bīstama sievietes veselībai.
Un visbeidzot absolūti jebkura mātes māte ir kontrindicēta jūras kāposti, ja viņai ir nesaprotama vai bīstama izcelsme. Laminārija absorbē gandrīz visas kaitīgās vielas, kas nonāk saskarē ar šķidrām vielām. Tā kā jūras kāpostā, papildus minerālvielām un vitamīniem, var būt daudz ķimikāliju vai radioaktīvu vielu, ja kāposti tika savākti vietās, kur ir nelabvēlīgi vides apstākļi, vietās, kur naftas produktus iepilda pudelēs, un starojumu. Tādēļ, izvēloties produktu, ir svarīgi rūpēties par tās savākšanas vietas noteikšanu.
Diēta ievadīšanas laiks
Neēdiet jūras kāpostus tūlīt pēc piedzimšanas. Fakts ir tāds, ka bērna gremošanas traktam pirmajos trīs dzīves mēnešos notiek sava veida atkļūdošana, un, tā kā bērnu ķermenī nav daudz dažādu fermentu, tas vienkārši nav gatavs ņemt vielas no brūnaļģes.
Ja bērns ir trīs mēnešus vecs, sieviete var izdarīt pielāgojumus savā uzturā un pievienot šo produktu, ja viņai tas patīk. Jums ir jāsāk ar nelielām porcijām - ne vairāk kā 30 grami produkta dienā. Ja bērns neuzrāda negatīvu reakciju uz jaunās mātes ēdienu, tad jūs varat pakāpeniski palielināt jūras aļģu daļu līdz 50 gramiem un pēc tam līdz 100 gramiem dienā.
Kādā veidā tas ir?
Sieviete var iegādāties jūras kāpostus trīs veidos. Saldētas aļģes un žāvētas tiek uzskatītas par optimālām laktācijai, jo tās nesatur ķimikālijas un pārtikas piedevas. Iesaldēto produktu vispirms noņem no saldētavas, atkausē un rūpīgi noskalo ar ūdeni. Žāvēti brūnaļģes ielej tīru ūdeni un uzstāj uz vismaz 12-14 stundām, pēc tam mazgā un pagatavo.
Kāpostu var izmantot salātiem, papildinot sānu ēdienu, kā sastāvdaļu zivju zupai.
Gatavi jūras aļģu salāti satur daudz etiķa, cukura un konservantus. Marinētas jūras kāposti satur konservantus un dažreiz pat garšas pastiprinātājus, tāpēc šādos gadījumos labāk nav ēst šo produktu barojošai sievietei. Konservanti, marināde, etiķis sabojā mātes pienu, bērnam nepatīk, turklāt šāds vielu komplekts nav drošs viņa veselībai.
Kā izvēlēties
Lai netiktu maldināts, izvēloties noderīgu un garšīgu produktu, jums jāatceras, ka produkta savākšanas un sagatavošanas vieta vienmēr ir norādīta produkta kvalitātes sertifikātā.Jūtieties brīvi jautāt pārdevējam veikalā vai tirgū. Ja Japāna vai Barenca jūras krasts ir norādīts kā pulcēšanās vieta, nav nepieciešams iegādāties brūnaļģes. Japānas piekraste vēl nav atguvusies no briesmīgās nelaimes gadījuma Fukušimas-1 AES, tāpēc radioaktīvo vielu saturs jūras kāpostā var pārsniegt. Barenca jūra ir stipri piesārņota, ārsti un vides speciālisti arī nevēlas ēst no aļģēm.
Labāko izvēli var uzskatīt par Ķīnai novākto Tālo Austrumu brūnaļģu un jūras kāpostu. Pievērsiet uzmanību iepakojumam, tam jābūt caurspīdīgam, aļģēm jābūt redzamām caur to. Izlasiet sastāvu - tā nedrīkst saturēt E 220 un E 621 piedevas. Kāpostu krāsai jābūt dabiskai, bez dzelteniem plankumiem. To nedrīkst sasmalcināt pārāk liels vai pārāk mazs.
Mājās pārbaudiet autentiskumu un dabiskumu. Kāpostus pievieno kartupeļu cietei. Ja produkts kļūst zils, tas ir dabiski. Ja krāsa nemainās, priekšā - nav īsta jūras kāposti, bet viltotas, kas, barojot ar krūti, ir labāk neēst.
Nākamajā videoklipā Dr. Komarovskis pastāstīs, kā sieviete, kas baro bērnu ar krūti, var padarīt savu dzīvi pēc iespējas vieglāku, nekaitējot bērnam.