Dengan berapa bulan anda boleh memberi kentang tumbuk kepada anak?

Hidangan kentang popular dengan kebanyakan kanak-kanak, jadi ibu-ibu yang telah mula memperkenalkan makanan pelengkap sentiasa berminat mengetahui bila membuat kentang tumbuk untuk bayi dan bagaimana memberinya kepada bayi anda.

Kentang mempunyai kesan positif terhadap pencernaan serta sistem kardiovaskular. Sayuran ini mengandungi banyak kalium, besi, yodium, fosforus dan unsur-unsur lain, serta asid organik, antioksidan dan vitamin.

Satu lagi hidangan kentang adalah citarasa yang menyenangkan seperti kanak-kanak.

Mengenai manfaat kentang untuk kanak-kanak dan orang dewasa, lihat program "Untuk hidup sihat." Anda juga akan belajar tentang fakta bahawa ia layak untuk makan kentang mentah, yang, malangnya, tidak diterima di negara kita.

• Ubi kentang kaya dengan kanji, yang boleh menyebabkan alahan dan masalah pencernaan.
• Kentang rebus mempunyai indeks glisemik yang sangat tinggi.
• Jika ibu tidak memberi perhatian kepada bintik-bintik hijau pada akar, maka terdapat risiko keracunan bayi dengan solanin.

Bagi kanak-kanak yang hanya makan susu ibu, mereka mula memberi kentang dari 6 bulan. Pengenalan sayuran ini dalam diet kanak-kanak buatan adalah mungkin dari 5 bulan, tetapi lebih baik untuk menangguhkan pemberian makanan pertama sehingga 6 bulan. Selalunya, kebiasaan dengan kentang berlaku selepas pengenalan zucchini, kembang kol dan brokoli dalam menu kanak-kanak. Sayur-sayuran yang dicincang dalam kentang tumbuk boleh ditambah dari umur 10 bulan.

Ahli pediatrik yang terkenal mengesyorkan pengenalan makanan sayuran dalam bentuk kentang tumbuk selepas bayi itu terbiasa dengan hidangan susu masam dan bijirin.

Buat pertama kali, kanak-kanak harus mencuba kentang tumbuk dalam jumlah yang tidak melebihi satu sendok teh. Bayi yang biasanya memberi respons kepada hidangan sayuran seperti itu pada masa akan datang meningkatkan bahagiannya. Sekiranya ibu mencatatkan sebarang tanda negatif atau membimbangkan, kebiasaannya dengan kentang harus ditangguhkan.

Untuk kentang tumbuk bayi, ia layak menggunakan ubi kecil yang tidak mempunyai kesan dan kecacatan. Paling penting, jika ibu boleh memasak hidangan dari kentang yang ditanam di tamannya. Sekiranya ibu tidak pasti kualiti pasar atau menyimpan kentang, dia boleh mendapatkan makanan dalam tin. Dalam kes ini, ia adalah lebih baik untuk produk komponen tunggal, yang tidak ditambah garam dan krim. Sebagai sebahagian daripada haluskan, yang mana ibu memutuskan untuk memperkenalkan bayi, seharusnya hanya kentang dan air.

Kentang boleh dibakar, direbus dalam dandang berganda atau dalam air mendidih di bawah tudung.Kentang panggang atau rebus perlu mengisar kepada keadaan puri, kemudian tambah sedikit susu ke dalam hidangan.

Tidak lama kemudian, kentang cincang boleh digabungkan dengan susu lembu. Mentega (sayur-sayuran yang lebih baik) juga perlu ditambah kepada hidangan kentang.

• Sebelum memasak, kentang perlu direndam dalam air sejuk. Ini akan menyebabkan kehilangan beberapa vitamin, tetapi ia akan melegakan sayuran dari kedua-dua nitrat dan sebahagian daripada kanji.
• Lebih baik mendidih kentang "berseragam", jadi nutriennya akan tetap dalam kuantitas yang lebih besar. Kentang coklat juga boleh dikukus. Selepas mengeluarkan kulit dari itu, sayuran dihancurkan menjadi buburan dan diberikan kepada bayi.
• Adalah lebih baik untuk memotong kentang dalam kentang tumbuk secara manual, kerana selepas memproses pengisar dalam hidangan akan banyak gluten.
• Kanak-kanak harus diberi hanya kentang tumbuk segar, yang disediakan oleh ibu sebelum memberi makan.
• Garam kentang mashed pertama yang bayi cuba, tidak dinasihatkan.
• Oleh kerana sejumlah besar kanji, hidangan kentang disyorkan untuk kanak-kanak kecil sahaja 2-3 kali seminggu.