Pada umur berapa anda boleh memberikan kaviar merah anak anda?

Kaviar merah sering dijumpai di meja cuti rakan senegara kita, oleh itu, apabila anak kecil muncul di dalam keluarga, ibu bapa berminat untuk berapa umur seorang anak dapat diberikan seperti produk, kaviar merah yang berguna untuk tubuh anak dan bagaimana ia boleh membahayakan.

Kaviar merah, yang diperolehi daripada salmon, disukai bukan sahaja untuk rasa yang menyenangkan dan keupayaan untuk memasak dengan hidangan produk dan hidangan perayaan seperti itu, tetapi juga untuk komposisi yang sihat. Kaviar mengandungi protein mudah dicerna, asid lemak tak jenuh, lesitin, yodium, kalsium, natrium, fosforus, kalium, mangan, dan banyak unsur surih lain. Produk ini kaya dengan vitamin A, D, E, PP, K, C dan kumpulan B.

• Alahan sering berlaku kepada kaviar merah (paling sering dalam bentuk ruam kulit). Walau bagaimanapun, ia tidak semestinya nyata dari ujian pertama, jadi kanak-kanak harus diperhatikan dengan berhati-hati selepas setiap penggunaan kaviar.
• Di dalam banyak balang kaviar merah, yang kini dijual di kedai-kedai, terdapat aditif yang berbahaya kepada kanak-kanak. Ini termasuk urotropin, yang dalam tubuh manusia dapat berubah menjadi bahan toksik. Malah aditif yang dibenarkan, yang merupakan natrium benzoat dan asid sorbik, jauh dari tidak berbahaya, jadi pengambilan mereka ke dalam organisma kanak-kanak harus terhad.
• Kaviar merah merujuk kepada makanan berkalori tinggi, sehingga jumlahnya yang berlebihan dalam diet menyumbang kepada set berat berlebihan (terutama jika telur dihiasi dengan sandwic mentega).
• Terdapat kes ketidak toleran individu kaviar merah. Bersamanya, kanak-kanak akan mengalami loya, penipisan tinja, ruam pada kulit, muntah-muntah, dan gejala negatif yang lain.

Kebanyakan pakar pediatrik, di antaranya adalah doktor Komarovsky yang popular, menasihatkan untuk memberi kaviar merah kanak-kanak dari usia tiga tahun. Doktor percaya bahawa produk ini tidak boleh diterima untuk memberi bayi. Kambing tidak disyorkan untuk bayi berusia satu tahun, kerana risiko alergi dan kesan negatif lain pada badan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun jauh lebih tinggi daripada faedah produk ini.

Untuk pertama kalinya, kanak-kanak memerlukan hanya beberapa telur, melihat reaksi terhadap produk baru. Sekiranya toleransi kaviar merah baik, secara beransur-ansur bahagiannya boleh ditingkatkan dengan menawarkan tidak lebih daripada 15 g produk setiap hari. Kekerapan penggunaan kaviar dalam kanak-kanak tidak boleh melebihi 2 kali seminggu. Di samping itu, produk tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak sebelum tidur, supaya garam yang berlebihan dalam anak lembu tidak menimbulkan rasa dahaga dan peningkatan jumlah minum pada waktu malam.

Selalunya, kanak-kanak diberi kaviar merah, meletakkannya pada sandwic atau separuh telur rebus.

Anda juga boleh:

• Hiaskan telur dadar atau kentang tumbuk. Telur oren yang cerah tidak hanya akan menjadi pelengkap yang sangat baik dari hidangan tradisional seperti itu, tetapi juga menjadikannya menarik. Di samping itu, dengan bantuan kaviar, anda boleh "menarik" beberapa gambar yang menarik, sebagai contoh, ikan atau bunga.
• Lengkapkan salad. Kaviar merah berjalan baik dengan telur rebus, keju, kentang rebus, alpukat, sotong dan bahan-bahan lain.
• Mula pancake. Kaviar merah telah lama digunakan sebagai pengisian untuk penkek.
• Bahan bakar yang dibakar. Kentang perlu dibasuh dan dibakar dalam kerajang sehingga lembut. Kemudian kentang perlu dipotong ke dalam perempat, pada setiap keping meletakkan keju kotej sedikit dicampur dengan sayur-sayuran, garam dan krim masam, dan dihiasi dengan kaviar merah di atas.

Apabila membeli kaviar dalam balang, baca dengan teliti label, perhatikan pengilang, tarikh pembuatan, dan tarikh pembungkusan produk. Sebagai tambahan kepada kaviar, minyak dan garam harus mengandungi hanya aditif yang diluluskan (E200 atau E211). Adalah lebih baik untuk memilih kaviar dalam balang kaca, kerana dalam bekas itu anda boleh mempertimbangkan telur.

Apabila membeli kaviar dengan berat badan, perhatikan rupa produk (telur harus elastik dan padat, berwarna sama), bau (tidak boleh terlalu ketara dan amis) dan rasa (kepahitan kecil boleh diterima). Jangan membeli kaviar dengan aroma yang kuat, "ditiup" atau telur jeruk.

Lihat video berikut untuk petua tentang memilih kaviar merah.