Hva slags cocktailer for barn er nyttige og hvordan å forberede dem?
Cocktailer er veldig populære hos barn, fordi de er velsmakende og ofte lyse. Mødre liker også muligheten til å gi barnet sunne matvarer, rik på vitaminer og andre viktige elementer for vekst. I tillegg er det veldig enkelt å lage cocktailer hjemme. Alt som trengs for deres forberedelse er å kjøpe kvalitets ingredienser og utstyre med en blender eller mikser.
En cocktail tilberedt med egne hender vil bidra til å kjøle seg ned i sommervarmen, vil fylle ut brukt styrke etter en tur eller skole, vil øke din ånder I tillegg er alkoholfrie cocktailer en utmerket bursdagsgave. Dekorere dem med paraplyer og stråer er veldig enkelt å skape en festlig stemning.
Kombinere forskjellige ingredienser, få et stort antall typer og variasjoner av velsmakende drinker. De gjør barnets meny mer variert og gir næringsstoffer. Slike cocktailer hjelper ut om barnet ikke er veldig sulten, nekter bestemte matvarer eller trenger ekstra inntak av næringsstoffer.
Dairy
Denne typen cocktail er populær blant både barn og voksne. Grunnlaget for drikken er oftest kumelk, men om nødvendig kan den erstattes med geit, laktosefri, soya, kokosnøtt, havremel eller nøtt.
Som søtningsmiddel, i tillegg til vanlig sukker, blir rørsukker, lønnesirup, smeltet sjokolade, flytende honning og kondensert melk tilsatt til cocktail.
Slike søtt melkbaserte drikker er rike på vitamin D, kalsium, jern, fosfor. Deres regelmessige bruk styrker muskler og bein, styrker immunforsvaret, har en positiv effekt på nervesystemet.
Tilsetning av bær og frukt til melk gjør en cocktail en kilde til organiske syrer, vitaminer i gruppe B, hurtigabsorberende karbohydrater. Dette har en positiv effekt på tilstanden til blodårene, hjernens funksjon, blodcellesammensetning, som bidrar til riktig utvikling av barnet. Takket være milkshakes får barna en byrde på livskraft, bedre takle belastningene, raskt gjenopprette styrke.
Du kan tilby et barn en enkel 2-komponent cocktail fra 1 år på. I eldre alder er ikke melkekonsumet anbefalt av barneleger.
Forbered de første cocktails med bekjente til pjokk med frukt som han ikke hadde noen allergisk reaksjon på. Bland for eksempel melk og banan i en blender, og tilbud deretter en drink til barnet. Andre populære milkshake ingredienser:
- iskrem;
- kirsebær syltetøy;
- friske jordbær;
- fruktjuice eller sirup.
Ikke legg ananas, kiwi eller oransje til melk. Slike frukter interagerer med melkproteiner og gjør smaken av drikken ubehagelig.
Vær forsiktig med tilsetningsstoffer som honning, kakao, iskrem, sjokolade, nøtter, eksotiske frukter, peanøttsmør. De anbefales ikke å inkludere i oppskriften milkshake til 3 år.
Du bør heller ikke bli involvert i slike drikker og gi dem til barnet ditt for ofte, for ikke å provosere fordøyelsesbesvær, allergier eller karies. Hvis barnet har overvekt eller diabetes, anbefales det ikke å melke shakes for ham.
Du kan finne ut oppskrifter av milkshakes ved å se på følgende video.
kefir
Å legge frukt og bær til kefir gjør dette fermenterte melkeproduktet mer velsmakende. Selv barn som ikke liker ren kefir, vil ikke nekte det. Denne varianten av cocktailer er lett å forberede, det er lavt kalori og sunt, fordi det inneholder melkesyrebakterier som fremmer bedre fordøyelse.I tillegg er kefir-cocktailer rik på kalsium og vitamin K.
Her er noen interessante oppskrifter basert på kefir:
- Tilsett til 200 ml sur melk drikk et glass friske jordbær, en banan og en skje med honning, bland med en blender til glatt;
- Bland et glass kefir med en teskje vaniljesukker og to ts naturlig kakao;
- kombinere et glass kefir med et glass multivitaminjuice, legg til honning etter smak
- Hakk 100 g frosne eller friske bær, tilsett 200 ml kefir og samme mengde ikke-karbonert vann, søt med honning om ønskelig.
yoghurt
Naturlige yoghurtdrikker er ikke mindre populære enn milkshakes. De er også en kilde til gunstige mikroorganismer, og bidrar derfor til å etablere fordøyelsesprosessen. I tillegg har cocktailer fra et slikt gjæret melkeprodukt en spesiell kremaktig tekstur som mange barn liker.
En annen fordel med yoghurtbaserte cocktailer i forhold til meieri er evnen til å bruke enhver form for frukt. De er spesielt velsmakende med banan og jordbær, kirsebær syltetøy, kiwi og bananer, bjørnebær og solbær.
Blant de populære tilsetningsstoffene i yoghurtcocktailen, merkes havremel. De er en ekstra kilde til planteaminosyrer, vitamin A, E, PP, K, gruppe B, selen, magnesium, silisium, sink, og så videre. Slike drikker takler ikke bare tørst, men også med sult.
Du kan finne ut oppskriften på en yoghurtcocktail ved å se på følgende video.
protein
Mange voksne som spiller sport tar slike cocktailer for å støtte muskelmasse med betydelig anstrengelse.
Imidlertid anbefales det ikke å gi proteinpulver fortynnet med melk eller vann uten å konsultere en spesialist. Det er bedre å tilby barnanaloger laget med egne hender.
Hjemmelaget protein shakes er ofte laget av to ingredienser - egg proteiner eller cottage cheese. For eksempel kan du blande 200 g hytteost og 300 g bær i en blender, tilsett en skje full havregryn og litt honning. Slår alt opp til en jevn konsistens, du får en nærende cocktail som kan erstatte matinntaket.
Du kan også "skjule" ostemassen, hvis du fortynner den med melk og legger til en banan - til 50 gram ostemasse, ta en banan og 150 ml melk.
Egg er en god kilde til protein. Å skille egghviten og piske den med en mikser, danner en tett masse. Deretter legger du til juice, fruktpuré, søtsirup, hakkede bær, honning og andre ingredienser som barnet ditt liker. Slike cocktailer er etterspurt etter mager barn og idrettsutøvere.
smoothies
Slike cocktailer er en utmerket snack for en sommerdag. Siden de er lyse, passer de til en barneferie.
I forhold til juice er smoothies mer fordelaktig, da ikke bare vitaminstoffer og nyttige mineraler er bevart i disse drikkene, men også plantefiber, som har en positiv effekt på fordøyelsen.
For å lage en smoothie for barnet ditt, ta noen frukt og bær, og bland dem i en blender. Hvis massen er for tykk, fortynn den med vann, juice, yoghurt. Siden grunnlaget for drikken vil være frukt og bærpuré, som er søt i seg selv, trenger du ikke å legge til ekstra sukker eller honning.
Eksperimenter med sammensetningen, legger til det også grønnsaker som barnet ikke kan kombinere i kombinasjon med frukt. Dette vil øke fordelene med drikke og berike det med askorbinsyre, B-vitaminer, kalsium, sink, kobber og andre stoffer. Her er noen ideer til barns deilige smoothies:
- pære + fersken + jordbær;
- appelsin + pære + agurk + kinesisk kål;
- kiwi + mango + ananasjuice;
- banan + blåbær + iskrem;
- ananas + grapefrukt + bringebær;
- vannmelon + melon;
- Kiwi + jordbær + banan;
- gresskar + banan + havtorn;
- eple + agurk + selleri + ananas;
- appelsin + banan + sitron + avokado.
Smoothie oppskrift du kan finne ut ved å se på følgende video.
Lemonade basert
Denne typen cocktail slår perfekt tørst og er mest etterspurt om sommeren. Å gjøre sitrus cocktail For et stort selskap, ta 3 store sitroner og slip i en blender. Tilskudd, lag en sirup av to glass vann og et glass sukker. Kombiner den knuste sitronmassen og sirupen, la den stå i kjøleskapet i flere timer, deretter belastningen. Slik hjemmelaget limonade kan tilbys til et barn uten tilsetningsstoffer, bare ved å fortynne det med nødvendig mengde vann. I tillegg kan det legge til sitrusjuice, for eksempel grapefrukt eller oransje.
Et annet alternativ til å servere drikke, hvilke barn vil sikkert like, er hjemmelaget mojito. For det må du hakke en halv kalk, bland den med en teskje brunt sukker og legg til noen mynteblader. Hell alle ingrediensene 150 ml limonade, legg til et par isterninger og et halm.
oksygen
Slike drikker med mange bobler er populære hos mange barn, de tilbys ofte i barnehager eller skoler i form av helsekurs som varer 10-15 dager.
Hovedinnholdet i disse cocktails er oksygen. Men siden det ikke er lukter og smaker, blir drikken tilberedt på basis av melk, juice, urtebuljong, fortynnet med sirup. For å forhindre at boblene brister i noen tid, er en skummende komponent inkludert i formuleringen, for eksempel lakrissirup.
Hvis du kjøper en oksygenkilde og et spesielt apparat, kan du lage oksygen cocktails selv hjemme.. De anbefales for ofte syke barn, overvektige barn, unge idrettsutøvere, yngre skolebarn. Deres bruk forbedrer blodsirkulasjonen, minnet, immuniteten, metabolske prosesser, nervesystemet.
Du vil lære mer om hvordan du lager en oksygencocktail ved å se på følgende video.