Kompott, puree og avkok av svampe for baby

Svisker er en deilig tørket frukt med mange fordelaktige egenskaper. Når og i hvilken form kan du legge den inn i barnas kosthold? Skal jeg få beskjed med svisker på pommes frites, hvordan å forberede dette produktet på baby mat og hvordan du velger svisker riktig? La oss finne ut det.

Retter laget av svisker har slike nyttige egenskaper:

• Inneholder det nødvendige for full vekst av spedbarns vitaminer.
• De fungerer som en kilde til pektiner som hjelper med å rense kroppen av barn fra skadelige stoffer.
• Gi kroppen krummer av plantefiber, noe som er viktig for arbeidet i fordøyelseskanalen til karapuz.
• Inneholder organiske syrer involvert i metabolske prosesser.
• Fyll behovene til krummene i forskjellige mineraler.
• Kunne normalisere blodtrykket, forhindre utvikling av kreft og beskytte barnets fordøyelseskanal fra skadelige bakterier.
• De er en kilde til stoffer som beskytter kroppen mot miljøets skadelige virkninger - antioksidanter.

• Svisker og eventuelle retter fra det anbefales ikke til spedbarn yngre enn 3 måneder. inkludert situasjoner når den tørkede frukten blir konsumert av en ammende mor.
• Med svisker bør være ekstremt forsiktig med diabetes og overvekt.
• Overdreven svisker kan forårsake diaré.

Svisker inneholder stoffer som har en mild avføringsvirkning, samt plantefiber, slik at retter fra fruktene bidrar til å eliminere forstoppelse hos spedbarn. Det er av denne grunn at kunstig spedbarnsfôring forstoppelse anbefales å prøve å eliminere med så naturlig og velsmakende middel som tørkede plommer. Hvis forstoppelse plager en baby under amming, bør måltider med svisker konsumeres av en ammende mor.

I henhold til anbefalingene om introduksjon av komplementære matvarer til babyer ammet, kan svinekjøtt bli gitt fra 6 måneder. Babyer som blir matet, er dette produktet akseptabelt å gå inn i kostholdet fra tre til fire måneder, spesielt hvis barna har problemer med stolen. Den første for en ung baby er å forberede en avkok av tørkede plommer. Etter det kan du introdusere babyen med infusjon, og etter 1-2 måneder - med kompott og potetmos.

Som vi allerede har nevnt, kan barn med 4 måneders alder på kunstig fôring bli kjent med svesker i form av avkok, kompott eller infusjon. Slike drikker blir vanligvis tilberedt hjemme fra tørkede plommer. Fra 5-6 måneders alder, kan disse barna begynne en introduksjon til barns diett av prune puree.

Breastfed babyer i fravær av forstoppelse er bedre å begynne å bli kjent med svesker etter 6 måneder.

Potetmos kan både tilberedes med egne hender, og klare (hermetisk) fra kjente produsenter av mat til barn. La oss dvele på nyansene for å forberede tørkede blommer til babyer hjemme.

Vask 10 svisker godt i rennende varmt vann. Legg den tørkede frukten i gryten, tilsett 300 ml kjølig vann og legg på brannen. Når væsken begynner å koke, tilsett 50 g sukker og kok kompot, reduser varmen, ca 20 minutter.

Ta 3-4 mellomstore pudder, vask dem grundig under rennende vann, legg deretter en kasserolle og hell kokende vann over det. La den tørkede frukten suge i noen timer (du kan også hælde kokende vann med svinekjøtt om kvelden og tilberede potetmos i morgen). Etter å ha fjernet bærene fra vannet, fyll dem med rent vann og kok dem i løpet av minutter.

Etter at du har fjernet huden fra kokte svisker, må du male den gjennom en sik eller slip i kjøttkvern. Hvis konsistensen av puree viste seg å være veldig tykk, tilsett litt kjøttkraft eller kokt vann. Sett massen på komfyren og kom med koking, så kult og kan behandle krummene.

Ta 5 pommes frites, vask deretter den tørkede frukten flere ganger i varmt vann. Legg pommes frites i en gryte, hell 200 ml rent vann. Så snart væsken koker, slå av komfyren og la den drikke for å avkjøle den helt.

Skyll 10 svisker i kokt vann og legg i en gryte og hell 200 ml kokende vann i pannen. Dekk gryten med lokket og la drikke i 8 timer for å infisere godt.

De viktigste forskjellene i drikkevarer tilberedt på grunnlag av svesker:

Ved å legge tørket frukt som tørkede aprikoser til pudderkompot, vil du berike drikken med verdifulle mineraler, pektin, vitaminer og andre stoffer.

For å lage kompott fra tørkede plommer med tilsetning av tørkede aprikoser, ta 10 stykker av hver av disse tørkede fruktene, ca. 100 g sukker og en liter vann. Soak de vasket bærene i en halv time, og dekk deretter med vann. Tilsett sukker til kokt væske og koker tørket frukt i ca 20-30 minutter.

• Å håndtere forstoppelse hos spedbarn hjelper enhver tallerken som inneholder svisker, men den mest effektive kalles en kompote av tørkede plommer. Du må gi den til babyen på en spiseskje flere ganger i løpet av dagen.
• Som en infusjon, og et avkok av svisker bør gis til spedbarn i barndom i en teskje i morgen.En mindre dose er forbundet med en tidligere alder av administrasjon av slike drikker.
• Når babyen begynner å spise prunes puree, gi ham en tallerken med 3-4 bær. Dette er den tillatte mengden tørkede plommer som kan spises av et barn under ett år på en dag.

Feil behandlet svisker anbefales ikke å spise selv av voksne, så det er viktig å unngå å kjøpe det når det er planlagt å lage mat fra bærene til små barn. Når du velger svisker, bør du vurdere følgende nyanser:

• Prune bær bør ikke se ut som om de var røkt. Dette kan være et tegn på bruk ved fremstilling av flytende røyk - et farlig kreftfremkallende stoff som er utestengt i mange stater.
• Velg matte tørket frukt som ikke har skinn. Hvis bærene skinner, kan de behandles med glyserin eller andre kjemikalier.
• Fargen på svisker kjøpt for et barn må være svart. Tilstedeværelsen av en brun fargetone indikerer behandling av plommer med kokende vann, noe som reduserer de endelige egenskapene til sluttproduktet. Hvis bærene har en grå fargetone, brukte behandling av plommer glycerin.
• Føler bærene med hendene dine. Hvis produktet er bra, bør det ikke være noen spor på fingrene.
• Sjekk kvaliteten på kjøpte pommes frites ved å holde den i vann i en halv time. I løpet av denne tiden bør høy kvalitet naturlig produkt bli hvitt på enkelte steder. Hvis fargen ikke er endret, indikerer den bearbeiding av bær.
• Før du lagrer noe fra svisker til et spedbarn, prøv en bær. Produktet skal ha en søt smak med en liten surhet, men en bitter ettersmak bør ikke være.

I prosessen med å lage sviskepure til barnet, bør vannet som bærene ble kokt ikke helles. Det er nyttig for deg å oppdrive overdreven tykke potetmos, og kan også brukes separat som kompott.

Avkok, potetmos og infusjon av disse tørkede frukter kan og skal brukes til fremstilling av korn og ostemasse.