Fra hvilken alder kan geit melk bli gitt til en baby?

Uten tvil er melk fra morens bryst den mest nyttige og verdifulle for ethvert spedbarn, men noen ganger er det en situasjon når amming er umulig. I dette tilfellet tenker moren på alternativet, for eksempel geitmelk. Er det mulig å gi dem en baby etter fødselen? Ved hvilken alder er det tillatt å introdusere det i utfyllende matvarer og hvordan du gjør det riktig? La oss finne ut det.

• Proteiner i sammensetningen inneholder alle aminosyrene som er viktige for veksten av barnets kropp
• Barnet får vitaminer, magnesium, kalsium og andre fordelaktige stoffer.
• Det absorberes i barnets tarmer lettere enn fra en ku, fordi proteiner er lettere, og størrelsen på fettmolekyler er mindre.
• I magen koagulerer den for å danne små baller, og selve prosessen ligner fordøyelsen av brystmelk.
• Allergi til det virker mye sjeldnere enn kumelk, noe som gjør det mulig å anbefale det til allergiske personer med intoleranse mot kumelkeproteiner og med atopisk dermatitt.
• Fersk geitmelk har antibakterielle egenskaper.
• Bruken av et slikt meieriprodukt bidrar til å eliminere dysbiose.
• På grunn av nærvær av taurin, er et slikt produkt nyttig for immunitet og bidrar til å motstå forkjølelse.
• Siden laktoseinnholdet er svært lavt, er dette produktet godkjent for ernæring av barn med laktasemangel.

Du vil lære mer om fordelene ved å se på programmet "Om det viktigste".

Hvis det er behov for å erstatte morsmelk i en tidlig alder, er det best å velge en tilpasset blanding. Videre, hvis barnet er allergisk mot kuprotein, kan moren hente en blanding basert på geitemelk. Dette produktet inneholder det i tørr form, som er rengjort og balansert for å møte behovene til spedbarn opptil et år.

Ved 9 måneders alder kan ammende babyer inkludere geitmelk som en av grøtekomponentene i dietten. For barn kunstig, kan grøt på det tilbys litt tidligere - fra 7-8 måneder. Også småbarn av denne alderen kan gis produkter på slik melk, for eksempel cottage cheese.

Alderen på 12 måneder kalles minimum for de fleste leger, når du kan gi både geit og kumelk i stedet for en blanding. Så bør det ikke bli introdusert i barnens diett tidligere enn et år, og for å gi det til et ett år gammelt barn, må du først finne ut hvordan du fortynner et slikt produkt med vann, fordi under 3 år gammel, ikke geitmelk anbefales ikke.

Geitmelk, som er introdusert i spedbarnets diett for tidlig, kan påvirke helsen av slike grunner negativt:

• I dette produktet er proteinet inneholdt i en mye større mengde enn i morsmelk. Overflødig kasein, selv om den blir fordøyet lettere enn fra kumelk melk, utøver fortsatt en større belastning på tarmene i spedbarnene i det første år av livet.
• Fathet overskrider det tillatt i en tidlig alder, og det er ingen lipase i sammensetningen. Av denne grunn må det fortynnes, men til og med i fortynnet form kan det føre til fordøyelsesproblemer, siden mage-tarmkanalen hos babyer yngre enn ett år gammel ikke er tilstrekkelig utviklet til å fordøye melk av dyr. I tillegg, etter fortynning, er verdifulle kvaliteter delvis tapt.
• For mye kalsium og fosfor i et slikt produkt fremkaller utviklingen av rickets hos babyer. Fosfor absorberes av barnets kropp i økt mengde, noe som gjør at nyrene i krummene virker i økt modus. Som et resultat elimineres kalsiumet som trengs av barnet sammen med overflødig fosfor. Samtidig mister babyen andre nyttige stoffer, samt risikoen for å få dehydrering.
• Den inneholder svært få vitaminer A og D, det er praktisk talt ingen jern og folsyre, På grunn av dette kan utviklingen av et spedbarn overført til slik ernæring i stedet for morsmelk eller en passende aldersblanding forsinkes. Slike barn utvikler anemi og noen andre sykdommer.

Den berømte legen mener at geitemelk er ufortjent knyttet stor betydning, men faktisk er fordelene og skadene til et slikt produkt sammenlignbare med egenskapene til ku. Den inneholder også for mye fosfor og mangler mange vitaminer. Den eneste forskjellen er prosessen med mageblokkering, noe som gjør den egnet til fôring av barn med hyppig oppblåsthet.

Komarovsky tillater fôring av babyer med geitemelk i en situasjon når det ikke er penger for en god melkeblanding, og det er en geit i husholdningen. Samtidig anbefaler en populær barnelege at den bare skal fortynnes slik at fettinnholdet i sluttproduktet ikke er høyere enn 2%.

Du kan høre på kommentaren til Dr. Komarovsky i videoen nedenfor.

Babyer skal bare gis høyverdig melk, så det beste alternativet er et produkt fra sin egen geit eller geit nære venner. Hvis produktet er kjøpt på markedet, be om et veterinærbevis. Hvis du kjøper den i en butikk, må du nøye vurdere holdbarheten på produktet.

Før du tilbyr melk til et barn, må du prøve det selv. Hvis produktet har fremmed smak eller lukt, er det bedre å ikke tilby det til barn. Frisk geitmelk kan lagres i kjøleskapet i opptil tre dager.

Pasteurisert eller hjemmelaget geitmelk lagres godt i en keramisk eller glassbeholder i kjøleskapet i opptil 10 dager. Det kan også kokes og lagres i en emaljepotte, og metall for dette formål er ikke egnet. For å bevare produktet i en lengre periode uten å koke, kan melken fryses. Etter tining og grundig omrøring vil produktet bli nesten like friskt.

Hvis barnet er ett år gammelt og moren er interessert i å overføre babyen til geitemelk, er det viktig å huske disse grunnleggende nyansene:

• Produktet skal innføres gradvis, starter med en skje.
• Første gang det fortynnes 1 til 3, og deretter gradvis redusere det tilsatte volumet av vann.
• Den anbefalte mengden av bruk per dag for et barn 1-3 år er 200 ml.
• Koking er nødvendig. Det er tillatt å gi det uten varmebehandling i liten mengde bare hvis foreldrene selv tar vare på geiten og har tillit til helsen.

Hytteost laget av geitmelk er veldig nyttig og er ikke dårligere enn tradisjonell hytteost fra kyrmelk.

For å forberede den, ta 1 liter geitemelk og fortsett som følger:

1. Etter å ha slukket melken i en emaljepotte, varme den til ca + 40 ° C.
2. Legg forsiktig 700 gram fettfri yoghurt og bland.
3. Fjern beholderen fra varmen og pakk den inn i et teppe.
4. La produktet stå over natten.
5. Om morgenen blander du komprimert masse og brenner.
6. Når blandingen varmer over lav varme i 20 minutter, rør det igjen. Hvis du rører ostet forsiktig og sakte fra bunnen, får du store flak. Hvis du rører massen raskt i en sirkulær bevegelse, vil konsistensen av ostemassen bli finkornet.
7. Varm produktet til + 80 ° C, og overfør deretter beholderen til en stor beholder fylt med kaldt vann.
8. Vent til blandingen er avkjølt og hell den i en kolander, der du først må legge en tykk klut som kan passere væsken.
9. Tie en klut, og send deretter kyllingen i kjøleskapet, plasser den i en bolle for å samle serumet.
10. Drener regelmessig serumet, som kommer til å smelte sammen.
11. På en dag vil deilig fersk hytteost være klar.

Sammenligning av fordelene med ku og geitmelk, se programmet "Å leve sunt."