Fra hvilken alder kan reker gis til barn og hva er deres fordeler?

Sjømat er elsket av mange voksne, så retter med tillegg blir i økende grad på bordet av våre landsmenn. En av de mest populære er reker, som de forbereder salater, supper og andre deilige retter. Hvis det er et lite barn i familien, oppstår et logisk spørsmål om de kan gis til babyer. La oss analysere fordelene med slik sjømat til et barns kropp, fra hvilken alder du kan gi barn et forsøk på reker og hvordan best å forberede det til en barnemeny.

• De er kaloriprodukter som er lett og raskt fordøyd.
• De inneholder lett fordøyelige proteiner, som har alle essensielle aminosyrer for vekst. De inneholder også vitaminer A, E, D, C. fordelaktige fettsyrer og sporstoffer (jod, kalsium, jern, sink, fosfor og andre).
• De har en hyggelig smak, og legger dem til en kjent tallerken, som en salat, gjør den mer raffinert.

• Reker, som andre sjømat, blir ofte årsaken til matallergi.
• På hyllene i butikkene våre er det ikke bare reker fanget i naturvann, men også sjømat fra spesielle gårder som kan inneholde antibiotika og veksthormoner.
• Forberedelse innebærer ofte bruken av en stor mengde salt, som ikke kan kalles nyttig for et barns kropp (et overskudd av salt kan forårsake ødem).

Hvis du gir en reker om 1 år, kan det være en forutsetning for utvikling av allergi mot sjømat, og noen ganger provosere en reaksjon på non-food allergener. I tillegg kan moren ikke være sikker på kvaliteten, kjøpe et produkt i butikken, så selv om 2 år kan retter med slik sjømat ikke anses som trygge for barnet.

Ifølge de fleste barneleger, til hvem Dr. Komarovsky tilhører, kan reker være inkludert i barnemenyen når han er 3 år gammel. Du kan prøve dem litt tidligere (fra 1,5 år) med mangel på protein i kostholdet til babyen, og forutsatt at krummene ikke har en tendens til allergi, og når matlagingen brukes, vil saltet bli brukt i minimumsbeløpet.

Den første delen av reker bør være minimumsbeløpet for denne sjømat, for eksempel en liten ting. Et nytt produkt bør gis om morgenen for å legge merke til en mulig allergisk reaksjon i løpet av dagen. Hvis allergi ikke oppstår, neste gang tallet øker.

De kan gis til et barn i stedet for en fisk eller kjøttrett. Denne utskiftningen anbefales kun en gang i uken. I tillegg bør et barn under 5 år ikke gis mer enn 50 gram slik sjømat per dag, og for barn over 5 år kan en del av slik sjømat være 80-100 g.

Oftest for barn blir de kokte i 2-5 minutter og serveres med en siderett. I tillegg kan de være en ingrediens i supper, salater, salte bakverk eller andre retter. Også, reker kan stekt i en liten mengde olivenolje.

Kontroller dem forsiktig når du kjøper.Et kvalitetsprodukt når det gjelder kokte-frosne reker, er rosa eller korall, og hodet kan være grønt eller brunt. Hvis hodet er svart, bør slik sjømat kastes. Etter størrelse, velg små reker, da næringsstoffene er i dem i større mengder enn i store.

For en sammenligning av reker og squids i form av protein, kolesterol og flerumettede omega-3 fettsyrer, se "Live Healthy".

Om hvordan de vokser, se programmet "Galileo".