I hvilken alder kan du gi barnet pasta?

Makaroner vises ofte på bordet av våre landsmenn, fordi de er raskt forberedt og kombinert med mange andre produkter. Du kan lage en velsmakende tallerken til lunsj eller middag fra pasta på bare noen få minutter, og legge til ost, grønnsaker, egg, kjøtt og andre ingredienser. Og derfor, når et lite barn vokser opp i en familie og begynner å prøve mat fra et felles bord, er mødre interessert i hvor gammel det er å legge inn pasta i pjokkmenyen og hvordan lage dem til barnet for ikke å skade barnets helse.

• Pasta inneholder mye karbohydrater, som gir barn energi for full utvikling. Også, pasta er en kilde til aminosyrer, blant hvilke det er uerstattelig.
• Pastasammensetningen inneholder vitaminer fra gruppe B, samt slike mineraler som kalsium, fosfor og kalium.
• De fleste barn liker smaken av pasta, slik at retter fra dem vil hjelpe mødre i en situasjon når barnets appetitt er dårlig, eller at babyen ikke går i vekt. Spesielt nyttig i denne forbindelse og næringsrik eggpasta.
• Hvis et barn ikke liker noen produkter, i kombinasjon med pasta, kan han ikke gi opp på dem, for eksempel hytteost, hvis det legges til nudler.
• Makaroni kan inngå i diett med diaré, fordi de har noen fikserende effekt. Vanligvis blir vermicelli tilsatt suppen når de er opprørt, og som siderett gir de ikke mer enn 1 gang per dag.
• Pasta er svært variert i sammensetningen. Hvis før det var mulig å kjøpe kun pasta, hvor hovedbestanddelen er hvetemel, tilbyr supermarkeder nå bokhvete, ris og andre typer pasta.
• På grunn av den tette tekstur av parabolen med pasta vil stimulere tygge og bidra til å flytte fra tørkede retter til matbiter.

• I nærvær av glutenintoleranse, er pasta laget av hvetemel kontraindisert hos barn. Alle leger advarer om dette, blant dem Dr. Komarovsky.
• Som makaroni tilhører høyt kalori mat, bør de ikke bli gitt for ofte til overvektige barn. Med overflødig vekt reduseres en del pasta, og gir ikke mer enn 1 gang pr. Uke.
• På grunn av det høye innholdet av karbohydrater er pasta begrenset i næring av barn med diabetes.
• Pasta er uønsket i kostholdet til babyer som har en tendens til forstoppelse.
• Det anbefales ikke å gi hurtigkoking vermicelli til barn, så mye av næringsstoffene i dette produktet går tapt under produksjonen.

I avdelinger av matbutikker for barn nå kan du finne pasta, designet for barn opptil et år. De avviger fra tradisjonell pasta i mindre størrelse og mer mykhet etter matlaging, slik at barna kan tygges og svelger dem lett. Du kan prøve slike barns pasta fra 8-9 måneder. Fra 10-11 måneder kan de legges til suppen, som er matet til barnet i en av dagene.

Hvis et barn forsøker barnas pasta for første gang, er en liten mengde nytt produkt nok, for eksempel en teskje. Det er best å lage mat til babyen din om morgenen, slik at du kan spore opp en mulig negativ reaksjon på en ny tallerken om dagen. Hvis krummen har tolerert pasta godt, kan tallet økes ved å tilby et slikt produkt opp til to eller tre ganger i uka. Hvis pastaen oppstod allergisk, er de utelukket fra barnets diett.

Hvis pastaen er valgt for et barn under ett år gammelt, må de merkes med anbefalt brukstid. Slike pasta er laget av Heins, Semper, Bebivita og andre. Sortimentet inkluderer ikke bare tørr pasta, men også med saus.

Når det gjelder tradisjonell pasta, som spises av voksne, bør du kjøpe pasta laget av hård hvete for babymat. Vanlig hvitt mel pasta vil holde seg sammen under koking og koker veldig sterkt. Så se etter informasjon om sammensetningen av produktet på pakken, og vær oppmerksom på det.

Nå i mange butikker finner du malt pasta for barn. Emballasjen til slike produkter inneholder makaroni grønn, gul eller rød.

En annen populær versjon av barnas pasta er representert av figurer. For å gjøre det mer interessant for barnet å spise, blir pasta produsert i form av transport, bokstaver, stjerner, skjell, dyr. Slike produkter som de fleste babyer og brukes oftest til supper.

Pasta for barn under 2 år anbefales å gis som en egen tallerken (uten kjøtt eller fisk), fyll dem etter matlaging med smør eller vegetabilsk olje. Kokens varighet bør avklares på pakken, men prøv å ikke smelte pastaen. Ideelt sett bør de være ganske myke, men likevel elastiske.

Prosessen med å lage pasta til et barn er vanligvis som følger:

1. Ta en stor gryte og fyll den til tre fjerdedeler vann.
2. Etter kokende vann, tilsett salt til det, og slipp deretter spaghetti i kokende vann, vermicelli eller annen pasta.
3. For å unngå at vannet strømmer over platen, ikke dekk pastaen med et lokk.
4. Hver 2-3 minutter bør pasta røres.
5. For å sikre beredskapen til produktet, kan du prøve pastaen.
6. Sett dem i en kolbe og vent til alt vannet er drenert, sett pastaen tilbake på pannen og legg til smør eller saus til dem.

Liten pasta kan inngå i oppskriften til barnesupper, for eksempel, legg til vermicelli til kyllingsuppe eller gi barnet en melkesuppe med nudler. Barn over 2 år kan lage makaroni med ost, eggerøre eller kokt kjøtt (en barns versjon av pasta i flåte stil).

Også, mange barn elsker å spise kokt makaroni og pølser. Denne kombinasjonen er tillatt fra 2 år, forutsatt at pølsene ikke er fettete. Matlaging baby pasta retter med hakket kjøtt bør være etter 3 år.

Saus eller saus bidrar til å diversifisere kokte makaroni, og den søte versjonen av parabolen oppnås ved å legge til honning eller syltetøy til pastaen. Mange babyer liker gryte, hvor pasta blandes med cottage cheese.

Kok 100 gram nudler og avløp i en kolander. Gni 100 g hytteost gjennom en sigte, kombinere med nudler, tilsett ett rå egg, sukker og salt etter smak, og bland deretter. Legg massen i smurt form, glatt og smør overflaten med rømme. Bake i ovnen til kokt.

Kok 50 gram pasta i saltet vann til halvt tilberedt, og brett deretter til en kolander. Slå 1 egg og 100 ml melk, tilsett 10 g revet ost, bland og hell den resulterende blandingen av pasta. Plasser massen i en varmebestandig form, dryss med litt revet ost på toppen og bake i ovnen i 10 minutter.

Kok til beredskap 100 g vermicelli og avkjøl litt. Skal et stort eple og rist det på en fin riper. Bland kokt vermicelli og revet eple, legg til ett egg og en skje med sukker. Rør blandingen grundig, spred den med en skje i stekepannen og stek på begge sider til den er kokt. I en slik oppskrift kan et eple erstattes av tørket frukt dampet i kokende vann - rosiner, svinekjøtt eller tørkede aprikoser.

For eldre barn tilbyr vi en tallerken fra legen Komarovsky's spargebyr. Se neste video for matlaging.

For mer informasjon om fordelene og farene ved pasta, se programmet "Å leve sunt."