I hvilken alder kan du gi informasjonskapsler til barn og for hvilke oppskrifter er det bedre å lage mat?

Opptil 5-6 måneder trenger ikke babyer ekstra mat, unntatt mors bryst eller en spesielt balansert blanding. Når tiden kommer til fôring, studerer mødrene nøye hvilke produkter som helt sikkert bør inkludere krummer i menyen. Etter frokostblandinger, grønnsaker, frukt og meieriprodukter kommer oppvasken fra mel - kjeks og kaker. I hvilken alder bør barn bli kjent med informasjonskapsler og hvilke typer slike bakverk er best å tilby til babyer?

• Inkluderingen av et slikt produkt i barnens kosthold gjør det mulig å diversifisere, fordi det er mange typer og oppskrifter av informasjonskapsler.
• Barnet vil motta karbohydrater, vegetabilske proteiner, vitaminer, fiber og andre forbindelser fra informasjonskapslene.
• Mange typer informasjonskapsler er beriket med mineraler, for eksempel jod eller kalsium.
• På grunn av sin tette struktur vil kakene stimulere veksten av kjevene, da det vil tvinge barnet til å tygge aktivt.
• Når teething cookies kan litt lindre kløe i tannkjøttet.

• De fleste typer informasjonskapsler inneholder glutenprotein, som noen babyer utvikler en allergisk reaksjon på.
• På grunn av sukkerinnholdet i kaker kan babyer nekte andre matvarer, som krever velsmakende kaker. I tillegg har bruken av overflødig sukker i tidlig alder en negativ effekt på absorpsjonen av vitaminer og tilstanden til tennene.
• Lagre informasjonskapsler bakes på margarine, samt bruk av forskjellige kjemiske tilsetningsstoffer, som ikke er til nytte for barnets organisme.
• Kalk med høyt kaloriinnhold forårsaker begrensning for overvektige barn.

Cookies kan inngå i kostholdet til et spedbarn fra 5-6 måneder, hvis det er en spesiell baby kjeks som kan oppløses i melk og under spytt i spedbarnets munn. Men de fleste leger anbefaler ikke å gi en slik godbit til en alder.

Mange babymatprodusenter produserer spesielle kaker for små barn, for eksempel tilbys Heinz babykaker til barn fra 5 måneder. Produsenten hevder at dette produktet inneholder bare naturlige ingredienser, og er også beriket med vitaminer og mineralsalter.

Andre selskaper produserer også babyskapsler, for eksempel:

• Bebika instant kjeks fra produsenten Bebi, som er klassisk, med 6 frokostblandinger og uten gluten. Alle typer tilbudt til barn eldre enn 6 måneder.

• Cookies "Hippo Bondi", som tilsatt jod, magnesium, kalsium eller jern. Det anbefales til babyer eldre enn 5 måneder.

• Cookies "Baby", presentert i den klassiske versjonen, så vel som i kalsiumberikte eller jodtyper. Dette produktet er introdusert i barns diett 5 måneder og eldre.

• Cookies "Grow Big" i 6 år og eldre. Utvalget av dette konditoriet presenteres av forskjellige smaker - klassisk, banan, bringebær. Dessuten tilbyr produsenten havremelkaker.

• Den første kaken fra Hipp til babyer over 6 måneder. Selskapet tilbyr også bakverk for babyer 1-3 år, som inkluderer hele korn og ingen sukker.

• Cookies "DoReMi", produsert av Gerber. Slike formede kaker for barn med bjørnroll er beriket med 5 vitaminer og anbefales for barn 1 år og eldre.

Når du kjøper informasjonskapsler for barn eldre enn ett år, vær oppmerksom på sammensetningen, så vel som friskheten (se utløpsdatoer). Når du velger, bør du vurdere følgende nyanser:

• Det beste alternativet for barn anses å være kjeks, fordi det inneholder et minimum av fett og har den enkleste sammensetningen. Dette produktet er lavt i kalorier og forårsaker sjelden allergier.
• En fettfattig variant av informasjonskapsler kan kalles en halm, men den brune fargen er oppkjøpt under spesiell steking, og slik baking bør ikke gis til barn med magesykdommer.
• Havregryn anses også som en fettfattig variant av informasjonskapsler. Det regnes som nyttig, fordi det lar deg inkludere havregryn i barnens kosthold, selv om barnet ikke liker slik grøt. Velger denne informasjonskapselen, det er best å bli blek, ikke skinnende og med riktig rund form.
• Shortbread kjeks er høy i sukker og fett, derfor mindre foretrukket for barnemeny. Det skal være glatt og ikke brent. Denne typen informasjonskapsel med fyllinger anbefales ikke for barn, spesielt med overvekt.

Ved å lage informasjonskapsler for barnet hjemme, kan moren være trygg på sin kvalitet, og forhindre allergifremkallende stoffer i å komme inn i produktet. Nå er det mange oppskrifter for småkaker for barn, så nesten alle foreldre kan lage smakfulle sunne bakverk for en sønn eller datter.

Du kan bruke disse enkle oppskriftene:

• Høstkaker. Bland 200 g hytteost og 2 egg. Separat, visp 100 g litt myk smør og 100 g sukker. Kombiner begge blandingene og bland godt. Tilsett porsjoner på 1,5 kopper mel og 1/2 ts bakepulver. Deigen skal vise seg tett og rulle godt. Klipp deigämnene til forskjellige formede kaker fra deigen rullet til en tykkelse på 7 mm. Bake i 20 minutter.

• Havregrynkaker. Bland 200 g havregryn med 3 ss. skjeer av hvetemel og vaniljesukker. Separat, slå ett egg med 3 ss. skjeer sukker og 100 g smør. Ta en annen beholder for å blande i det 2 ss. skjeer med rømme og 1/3 ts brus. Kombiner alle ingrediensene, bland godt, legg en skje på pergamentet og bake i ca. 15 minutter.

• Gulrotkaker Smør 125 g smør, myknet ved romtemperatur og 75 g sukker (du kan legge til litt vanilje). I massen legger du til 1 stort egg eller 2 små og fortsetter å slå. Helt et glass mel i beholderen, som kan være helt hvete eller delvis erstattet med havregryn eller mais mel. Legg til en klype kanel, en klype salt og et lite bakepulver (en teskje) til melet. Vask og rengjør 2 mellomstore gulrøtter, så gni på en fin riper. Etter å klemme gulrotjuice, legg det til melblandingen. Legg det piskede smøret i deigen og bland godt. Hold deigen i ca 30 minutter i kjøleskapet, spred den med en skje på pergamentet, og skape små baller 3-4 cm fra hverandre mellom dem. Bake i 20 minutter.

• Bananekaker. Mash med en gaffel eller hakk 3 mellomstore bananer med en blender. Legg til en bananpuré 2 kopper havregryn, en kvart kopp rosiner (den må vaskes og korttrekkes i kokende vann), en halv kopp melk og en tredje kopp smør. Etter å ha blandet ingrediensene, legg de små flate kakene med en skje på et bakeplate og bake i ca 20 minutter.

• Gresskar Cookies Skrell og terninger 200-250 g gresskar, legg i folie, dryss sukker på toppen, pakk og bake til kokt (vanligvis 15-20 minutter). Tilsett ferdig gresskar sammen med sirupen, som dannes med 50 g sukker og visp i en blender. Legg til en klype kanel og la potetmos kjøle seg. Hell i den avkjølte massen et halvt helmelksmel og en teskje bakepulver. Tilsett 80 g olje og bland godt. Hold deigen i kjøleskapet i ca 30 minutter, legg til 120-150 g hvetemel i små porsjoner (legg til noen skjeer og bland godt). Klar deig i ytterligere 15 minutter i kjøleskapet, rull deretter ut og klipp ut tallene, som bake i 10-15 minutter.

I videoen nedenfor kan du se hvordan hjemmelagde kaker du kan behandle et barn uten å skade helsen.

Hvis et barn ikke tolererer gluten, er det ikke nødvendig å frata ham av informasjonskapsler, siden det har lenge vært spesielle oppskrifter for allergier. Du kan lage slike allergivennlige cookies:

• Fra bokhvete mel. Slå 2 egg og en tredje kopp sukker, eller 2 ss. skjeer med honning, tilsett 110 g bokhvete mel og 1/2 ts brus (slokk den med sitronsaft), så vel som 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje. Knead deigen, legg den på smurt pergament med en skje og send til ovnen i 15 minutter.
• Fra cornmeal. Pund 100 g myk smør med 100 g sukker og 1 stor eller 2 små bananer. Tilsett 1 egg og 3 ss. skjeer med rømme, salt, og deretter delvis inn 220 g mais mel for å lage en homogen masse. Lag små kaker ut av deig og bake i ca 20 minutter.
• Fra rismel. Rist 50 g kaldt smør på en rist, tilsett rismel i et volum på 100 g, to eggeplommer og en spiseskje appelsaus til den. Knead deigen og spred den med en skje på et bakeplate. Bake den i ca 15 minutter.

Oppskriften på cookies uten egg, se følgende video.

På fordelene og farene ved informasjonskapsler, se programmet "På det viktigste."