Oppskrifter og regler for bruk av baby vegetabilsk puree

Vegetabilsk mos for babyer som supplerende mat anbefales først. Ikke juice og pølser, som noen foreldre tror, ​​nemlig grønnsaker. De er rike på vitaminer og mineraler, de har nok kostfiber, noe som vil gi barnet en myk og delikat fordøyelse og vil være en god forebygging av forstoppelse.

I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan å introdusere vegetabilsk mat, hvordan å tilberede smakfulle og sunne potetmos til babyer, hvilke grønnsaker å gi og i hvilke mengder.

Brystmelk og tilpassede melkeformler tilfredsstiller kravene til barnet i omtrent første halvår. Deretter bør barnets kosthold utvides. Vegetabilske puree barneleger anbefaler å gå inn i dietten i utgangspunktet. Men ikke alle grønnsaker får lov til å begynne å danse babyer med ny mat.

Det anbefales å begynne å legge inn grønnsaker med potetmos. Det bør imidlertid gjøres fra hypoallergeniske grønnsaker.

Det anbefales å presentere grønnsaker i en bestemt rekkefølge. For den aller første bekjennelsen med et nytt måltid Anbefalte grønnsaker som vanligvis ikke forårsaker allergier, den såkalte lavallergeniske. Disse er courgette, brokkoli og blomkål. I dette tilfellet må den første baby vegetabilske puree nødvendigvis være en komponent, det vil si at den må inneholde bare en type vegetabilsk kultur - bare squash eller bare blomkålpuré.

Deretter utvides vegetabilsk rasjon av produktene av medium allergenicitet. Omtrent en måned etter innføringen av utfyllende matvarer, kan du gi grønnsaker i rekkefølge fra denne listen:

• gresskar;
• gulrøtter;
• poteter,
• squash.

En måned senere, i en alder av 7-8 måneder, legger du til kål, rødbeter og agurk, ett år - tomater og i 1,5 år - bønner, erter og andre puls. Aubergine anbefales å gå inn etter et og et halvt år, nærmere 2 år.

Klar baby potetmos i en krukke - det er praktisk og trygt. Produsenter sørger for at sammensetningen av produktet er hypoallergen, balansert. For begynnelsen av lure potetmos i en krukke - det beste alternativetTross alt er det uheldig å lage hjemmelagede potetmos for en halv teskel, som barnet vil spise. I tillegg er puréen i banken praktisk å ta med deg på en tur, på en tur.

Valget av et bestemt merke av babymat er et spørsmål om familieinntekt og preferanser. Barnelege kan kun anbefale visse produsenter, men foreldre vil fortsatt velge for seg selv, idet man tar hensyn til preferansen til sin egen baby, fordi det skjer at barnets potetmos av samme merke nekter å spise, og han er glad med samme potetmos av en annen produsent.

Vurdering av produsenter av baby vegetabilsk puree er basert på flere kriterier:

• sikkerhet og risiko for produktallergi;
• smaken;
• tilbakemeldinger fra foreldre og barneleger.

I henhold til disse tre kriteriene kan du ordne de eksisterende merkene i følgende rekkefølge:

• Humana;
• Gerber;
• "Bestemors kurv";
• Nutricia;
• "FrutoNyanya";
• "Tema";
• "Spelenok";
• "Agusha";
• Hipp.

Til fremstilling av hjemmelaget vegetabilsk puree, som kan gis til et spedbarn, du må bare velge ferske grønnsaker, hvis utseende ikke er tilfredsstillende. Hvis courgette eller gresskar har mørkere, uregelmessigheter, rotasjonsområder, sprekker, "ødelagte" sider, er de ikke egnet for baby mat.

Grønnsaker kan kjøpes på markedet, i butikken, men Det beste alternativet er frukt og rotgrønnsaker samlet på nettstedet ditt. Hvis det ikke er hytte eller hage, velg bare de som er kjøpt fra banen. Importerte og importerte grønnsaker og frukt fylles vanligvis med mange kjemikalier for å bevare sin presentasjon. Du bør være spesielt forsiktig når du velger grønnsaker, hvis det ikke er noen sesong i stripen din. I stedet for en kjøpt courgette midt på vinteren, er det bedre å kjøpe ferdige potetmos i en krukke fra en pålitelig baby mat produsent.

Det er lett å lage potetmos. Oppgaven vil bli lettere ved tilstedeværelsen av en blender på kjøkkenet, dampbåter. En god mos blir oppnådd i en langsom komfyr. For å lage en komponentmose til den første fôringen, ta en courgette, vask den godt og skrell den. Klipp grønnsaket i store biter, etter at frøene og kjernen er fjernet.

Legg kyllingens skiver i en bolle med en treg kokekar, dampboks eller liten kasserolle med litt vann. Ta under dekselet til beredskap. Blender snu kokt courgetter i puré. Hvis det blir tykt, legg til en liten vegetabilsk buljong, som gjenstår etter varmebehandling eller kokt vann. Det anbefales ikke for babyer å sylte og pepper vegetabilsk puree.men du kan legge til et par dråper kaldpresset olivenolje. Klar mos er ikke lagret. Før neste fôring, som gir tilskudd med grønnsaker, er den forberedt på nytt.

Etter 8 måneder vil babyen kunne spise multi-komponent potetmos.. I dette tilfellet kan du umiddelbart lage mat på samme måte flere typer grønnsaker, og deretter lage dem en enkelt potetmos. Courgetter og gulrøtter, kucchini og brokkoli, blomkål og gulrøtter, rødbeter og gulrøtter kombineres godt sammen. Nesten alle typer grønnsaker er perfekt kombinert med potetmos., som er tilberedt på samme måte, men med tilsetning av melk eller vann (som autorisert av barnelege), uten smør. Etter hvert som babyen din vokser, kan du lage pureed supper, så vel som vegetabilske mousser, for eksempel fra kokt gresskar og hytteost, fra courgette og kokte gulrøtter, basert på vanlige vegetabilske puree.

Lure starter alltid med et minimum av nytt produkt. For en baby, bør du spise grønnsaker med en halv teskje. Om dagen bør moren nøye observere barnet. Hvis du ikke viser allergi, tarmlidelser, neste dag kan du øke mengden vegetabilsk puree til en teskje.

Formelen for fôring av babyer innebærer ikke tillegg av mer enn ett nytt produkt om to dager. Det er viktig å holde rede på mulige negative reaksjoner av barnets kropp til mat.For babyen og hans foreldre vil være nyttig hvis mengden av utfyllende matvarer vil tilfredsstille standardene.

Et bord som angir minimums- og maksimumsverdiene for vegetabilsk puree tillatt i en gitt alder, vil bidra til å bestemme dem.

Tabellen viser den daglige verdien. Foreldre kan dele dette beløpet i to eller tre måltider hvis barnet elsker grønnsaker. Dermed kan et barn på 5 måneder gis grønnsaker to ganger om dagen, 15 gram per fôring, og på 6 måneder kan du gi to ganger 25 gram.

Før året er det viktig å lære et barn å spise grønnsaker, ellers senere, i en senere alder, kan barnet nekte å spise disse nyttige og nødvendige produktene for vekst og utvikling. Men bare i teorien bør barn spise en eller annen mengde mat. I praksis kan det vise seg feil - barnet vil kreve flere og flere grønnsaker eller avvise dem helt. Med sistnevnte problem, oftest foreldre og snu til barneleger.

Et barn som ikke ønsker å spise vegetabilsk puree i sin ømte alder, har mange grunner til denne oppførselen.

Her er bare noen av grunnene til at barn nekter denne parabolen.

• Lure er introdusert for tidlig., barnet er ikke psykologisk og fysiologisk klar for det - du må utsette venture og gå tilbake til det i en uke.
• Smaken av grønnsaker liker ikke barnet - Prøv å gi en annen grønnsak. Hvis du ikke spiser courgette, gi brokkoli, hvis du nekter å kjøpe butikk potetmos i en krukke, lag det hjemme.
• Typen av grønnsaker er uforståelig eller ubehagelig - legg barnet oftere i stolen på voksenbordet under middag eller frokost, bør han se hvordan voksne spiser maten. Dette vil danne en ide om hvorfor moren plager ham i det hele tatt med en skje og en merkelig substans i en tallerken eller krukke. Server puree i en vakker baby plate, bruk en interessant skje med dyr figurer, interesser barnet ditt i ferd med å spise.
• Barnet er ikke opp til grønnsaker - Tennene hans er kuttet eller hans mage gjør vondt, han blir syk. I denne situasjonen er det umulig å tilby nye produkter for ikke å øke belastningen på babyens kropp.
• Baby er ikke sulten - I denne situasjonen, vent på at barnet blir sulten og tilbyr vegetabilskpuré i begynnelsen av måltidet.
• Har allerede en negativ opplevelse - Hvis barnet ble tvunget til å spise grønnsaker, presset de en skje i ham med kraft, ville smaken av potetmos være ubehagelig for forståelige psykologiske grunner. I denne situasjonen, gi barnet muligheten til å velge uavhengig om man skal spise eller ikke. Og grønnsaker som er nødvendige, kan blandes inn i andre typer mat, for eksempel i grønnsakssuppe potetmos, i grøt.

For å forhindre situasjoner der barnet hater vegetabilske retter, er det viktig å gjøre alt på en riktig måte. Ikke vær for blind for å følge rådene fra slektninger og barneleger om tidspunktet for fôring. Hvis et barn en gang i sine seks måneder forlot courgetten, trenger ikke å insistere Prøv å tilby ham lokke litt senere.. Alle barn utvikler seg ved forskjellige hastigheter og i henhold til egen tidsplan. Dette gjelder ikke bare høyde og vekt, men også metabolske prosesser, prosessene for produksjon av nødvendige enzymer i kroppen, fordi uten dem er assimilering av ny mat umulig.

For å lære å lage grønnsakspuré hjemme for et barn på 7-8 måneder, se følgende video.