I hvilken alder kan pølser gis til barn og hvordan lage dem hjemme?

Kjøttprodukter er utvilsomt viktig i kostholdet til den stigende pjokk, men kan pølser tilskrives dem? Hvis de regelmessig vises på bordet under en familie middag eller lunsj, er det ikke overraskende at en krumme vil be om å prøve et stykke. I tillegg, nå på hyllene i butikkene finner du pølser med ordene "barn". Derfor tenker mange mødre på alderen der de kan gis til barn, hvilke skadelige pølser er og om de skal inkluderes i barnemenyen.

Smaken av pølser tiltrekker seg de fleste babyer, og foreldre liker at et slikt produkt blir forberedt veldig raskt.

Disse halvfabrikata er imidlertid ikke anbefalt for utskifting av kjøttprodukter av følgende grunner:

1. Selv om kjøtt er grunnlag, men i dette produktet er det andre komponenter, ofte skadelige for barn. Blant dem finnes smaksforsterkere, fargestoffer, konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer. Enhver av de ekstra komponentene kan forårsake allergi.
2. For å gjøre smaken mer mettet inneholder de mange krydder og en overdreven mengde salt. Slike stoffer er uønskede for fôring av et lite barn. I tillegg, og begynner å spise pølser, nekter noen barn tradisjonelle kjøttretter, fordi deres smak er mer ufruktbar.

Et slikt produkt er tillatt i barnas kosthold, hvis det av og til vises på barnas bord, for eksempel som en nødhjelp til en mor som ikke hadde tid til å lage mat. Pølser til barn (med tilhørende merke på pakken) inneholder mindre kjemiske tilsetningsstoffer, fett og salt enn halvfabrikatet for voksne. I tillegg blir slike pølser jevnlig testet, så moren kan være sikker på at de ikke inneholder giftige stoffer for babyen.

• Kjøpe et produkt må inneholde en kontroll av holdbarhet. Hvis foreldrene kjøper et foreldet produkt, kan det forårsake forgiftning.
• Hvis det ikke var noen spesielle barns pølser til salgs, er et produkt som skriver "meieri" egnet for et barn over 3 år.
• Klem den valgte pølsehånden - hvis de er for myke, indikerer dette en stor mengde fett og soya i sammensetningen.
• Når sveising, se på fargene deres - hvis de blir røde, så er det mye nitritt i dem.
• Hvis de ble blåst bort eller rynket etter matlaging, indikerer dette tillegget av karragenan til deres sammensetning.
• Kjøpt produkt verdt å prøve første foreldre. Med en skarp, salt eller sur smak kan de ikke gis til babyer.
• Hold åpen emballasje i kort tid - maksimalt 2 dager.

Selv de produktene som er tillatt for barn, skal ikke gis før 2-3 år.. De fleste leger anbefaler ikke å gi slike kjøttprodukter til et ett år gammelt barn. De er sikre på at Barn under 3 år er best å lage mat kjøtt, som vises i lokket fra 8-9 måneder.

Når en baby prøver pølser, i fravær av en negativ reaksjon på et slikt produkt, er det tillatt å gi det en gang i uken. Hvis barnet har gastrointestinale sykdommer, allergier eller fedme, er det ønskelig å nekte dem.

Offer pølse barn bør være etter å ha rengjort det fra originalemballasjen og kokende. Noen ganger kan mor ikke se, og krummen kan bite henne sammen med emballasjen. Det er ikke nødvendig å bekymre seg for at barnet spiste litt pølse med cellofan. Filmen blir ikke fordøyd i barnets tarm og vil komme ut over tid med avføring.

Det bør bemerkes at design av barnas retter er viktig for god appetitt hos smårollen, så moren bør være interessert i hvor vakkert å dekorere maten til babyen, selv om det er de vanligste pølsene. For eksempel, før du lagrer den på den ene siden, kan den kuttes langsgående. Da vil de sveisede produktene se ut som blekksprut.

Ofte er dette produktet bare supplert med frokostblanding eller grønnsaker, for eksempel, mash potetmos med dem. Noen ganger mødre mats grønnsaksuppe med pølser.

Pølser med spaghetti er svært populære hos barn. Du kan tilby dem en slik tallerken på en original måte hvis du pusser rå pølser med rå spaghetti og koker dem.

Mange barn elsker bakepølse, for eksempel hvis de blir kokt i deig. I dette tilfellet kan deigen være både gjær og puff. For enkel bruk, kan de være forberedt på spyd. For å gjøre dette blir de først spinnet på spyd, og deretter pakket inn i en deigstrimmel.

Hvis barnet virkelig liker pølser fra butikken, og moren vil gi ham et mer nyttig produkt, vil hun være interessert i hvordan man gjør noe lignende. Dette gjelder også i situasjonen når foreldre ikke ønsker å fortelle krummene med butikkbaserte produkter, og foretrekker å inkludere i barnediet et lignende produkt med større fordel. Oppskriften på hjemmelagde pølser er veldig enkel.

For å gjøre dette, kjøp fileter kyllingå male det hjemme. Du kan også lage hakket kalkun eller kanin. Et egg og litt melk legges til hakket kjøtt, så vel som salt til smak. For sort kan pølser inneholde hakkede kokte grønnsaker eller litt revet ost i fremtidige pølser.

Forberedt hakket spredning på et rektangel av pakken for baking eller folie. Du kan også lage hjemmelagede pølser i klamfilm. Etter å ha viklet fyllingen, vri endene av pakken for å lage en "pølse".

Det resulterende produktet kan umiddelbart koke eller bake i ovnen, men ved å lage mange blanke på en gang, er det praktisk å sende dem til fryseren. Da vil mamma alltid kunne koka en tallerken til middag eller lunsj, og slippe halvfabrikatet i kokende vann uten å tine.

For mer informasjon om produkter fra bearbeidet kjøtt, se programmet "Live sunt".