Hvordan lage en vakker fruktkutting for barn?

Fantastisk frukt skåret på feriebordet vil gi ekte glede hos barn, de oppriktig setter pris på innsatsen i servering av retter. Frukt blomster, båter, fugler og dyr vil vekke appetitten og vil appellere til selv de barna som ikke liker frukt.

Dette ordet kommer fra den engelske carving - "cut" og innebærer kunstnerisk kutting av grønnsaker og frukt. Til tross for det engelske navnet kom kunsten med vakker skjæring til oss fra middelalder Øst-Asia, raskt spredt og bosatt seg i Europa.

Fruktutskjæring for voksne skiller seg fra barnas retter, med tomter og noen salte tilsetningsstoffer, for eksempel kan voksne ha råd til kirsebær gjennomvåt i konjakk. Men barnas retter kan kombineres med godteri og ekte miniatyr leker.

For carving passer enhver frukt, fra sesong til eksotisk. Selvfølgelig bør bare frisk og moden frukt være i barnas kosthold, men hvis det forventes mange gjester, og vertinnen ikke klarer å lage mat på en dag, kan noen skilleelementer utarbeides på forhånd. De er lagret i kaldt vann eller i en vakuumbeholder, og raskt blir mørkere frukt sprinklet med sitronsaft.

De fleste av de kunstneriske skjæreelementene er laget med en skarp kniv, men for mer sofistikerte og varierte scener kan du kjøpe carving kits på maskinvareforretninger.

Før du går videre til tegningens utforming av parabolen, må du legge merke til noen regler, De kan være nyttige i å dekorere barnas bord.

• Slik at barna ikke blir skitne med klebrig juice, er det mer praktisk å servere frukt på spyd, og å sette bær i porsjonerte vaffelkurver. Hvis skiver er gjort på en tallerken, er det gitt dessertgaffel for det.
• Ripe, men tette frukter og bær er valgt for arbeid, jo mykere frukt, jo verre vil den beholde sin form.
• Fruktene vaskes og tørkes på forhånd, med bare en skarp kniv.
• Hvis bær eller biter av frukt dyppes i flytende gelatin eller lys sukkerfudge, blir de skinnende og varer lenger.
• En spredning av granateplekorn eller lingonbærbær vil dekorere skjæringen av søt lysfrukt.
• Epler og bananer mørkner raskt, de skal kuttes før de serveres.

Et lite utvalg av plottretter vil bidra til å diversifisere barnas ferie.

Tomten på en ørkenøy med palmer er ofte laget av eksotiske frukter, denne psykologiske metoden utfordrer barnas fantasi.

Stammen er en skivet bananfrukt, toppen av treet er dekorert med grønne kiwi-skiver, og den sandete øya er lagt ut i skiver av mandariner. Men hvis du bytter på mandariner og kiwi, blir det også bra.

Viser litt mer fantasi, du kan komplisere plottet, klippe ut solen fra en ananaskrus og dekorere et palme med kirsebær, etterligne frukten.

En god mottakelse for en barnferie, da hvert barn får en individuell delikatesse.

For å forberede oppvasken, velges vakre, flerfargede epler av samme størrelse. Frukten er kuttet i halvparten. En blomst er kuttet fra halvparten med en hale, og massen fjernes fra den andre halvdelen og en beholder til bærene dannes. Da er eplet fylt med modne bær, og planten på spydet er "plantet".

Druene er lagt ut på en tallerken, etterligner det kokende vannet fra hvilket delfinene "dukker opp". Havdyr er gjort enkle og er veldig søte. For å lage dem må du banke en banan i halvparten.

Slike delfiner kan settes inn i vakre briller og fylles til brim med bær, og som baller kan dyr legges i munnen med blåbær. Hvert barn vil få sin del av vitaminer og søt nytelse.

Blomstertemaet er ganske universelt, det er elsket av både voksne og barn, det er relevant på alle helligdager. Blomster kan kuttes av en hard frukt eller består av små biter.

Oransjen er skåret i tynne sirkler, som gradvis sprer rosen, starter med en stor sirkel og slutter med den minste. En knopp er dannet i midten og festet ved hjelp av tannplukkere. Bladene er kuttet av grønne epler, de pynter bunnen av komposisjonen.

For å gjøre fruktsalaten mer appetittvekkende, kan den også presenteres i form av en blomst, mens du bruker en rekke frukter. I første rad, i form av en kontur på en tallerken, er kiwi lagt ut, på dem er skiver av oransje, i neste rad etterligner vakre blad med biter av røde og grønne epler. Blant den smarte vakre skjæringen av frukt dannes en nesten monokromatisk banan-oransje blomst, med en kirsebær i midten av komposisjonen.

Alle vet at vannmelon er en bær. Men det er kanskje den eneste bæren som det er mulig å kutte ut hele skulpturene. Alle kan slå på fantasien og komme opp med noe annet.

For å skape et skip, er en liten frukt kuttet i to halvdeler og renset av masse. Ved hjelp av spydder, på begge sider, er flere ryddige hopper løst, etterligner båtens bue og akter. Seil skildrer tynt skåret vannmelonskorps, slitt på spyd.

Båten er vakker i seg selv, men hvis du fyller den med bær, blir den til en karakteristisk fruktvase.

Vanligvis blir kurver kuttet ut av vannmeloner, fordi det er vanskelig å forestille seg en vakker skåret beholder for appetittvekkende bær. For å lage en kurv, er vannmelon kuttet i halv, men ikke helt. Fra andre halvdel danner en penn. All masse er fjernet. Kantene på kurven og håndtaket kan bli skåret ut. På huden av en vannmelon, fra utsiden, med en skarp kniv er det enkelt å kutte tegninger, eller påskrifter (for eksempel "Gratulerer med dagen!"). Ser vakker kurv dekorert med lappeblader og bær. Frukt og bær fyller ikke bare vannmelonhulen, men også dekorere håndtaket på den grønne kurven.

Noen håndverkere kutte ut slike mønstre fra vannmeloner at det er vanskelig å tro på deres virkelighet. Vannmelon mesterverk vil først dekorere ferien, og deretter bli en deilig dessert.

Også en god ide for et barns feriebord ville være opprettelsen av forskjellige dyr fra vannmelonfrukter. Fra en slik tallerken vil barna absolutt være glade.

Den såkalte "salat på spyd." Hvert barn vil få et helt sett med vitaminer, smaker fyrverkeri og samtidig ikke flekker hans fingre.

Canapes ser ut som barnas kebab, der i stedet for kjøttbit er det fargerike smakfulle frukter. De er lagt ut på forskjellige måter og har alltid en munter regnbueutseende.

Temaet for pinnsvin er alltid elsket av barn. Hvor fint når disse små dyrene på deres nåler bringer deilige bær. På tallerkenen kan du lage en stor, søt pinnsvin fra banan og druer. Eller lag små figurer og plasser dem blant de ferske fruktskivene.

Julutskjæring er oftest representert av juletrær. De er laget enkelt og inneholder et stort antall godbiter.

For bunnen av skummet kuttet en kegle, biter av forskjellige frukter stakk på spyd og plasseres på arbeidsstykket. Frukt juletre lar deg vandre fantasier, du kan lage noen mønstre, eller "scatter" duftende terninger på en kaotisk måte.Og så blir fruktreet et ekte nyttårsdekorasjon, det gjenstår bare å vakkert tjene til bordet.

Barna elsker godteri og bær. Aerobatics for barnferien er kombinasjonen av to favoritt desserter. Det er ikke noe lettere å snøre epler eller appelsiner spyd med marshmallow, syltetøy, karamell.

Fruktskiver kan virke plagsom, men med tiden forstår du hvordan den bærer bort. Spesielt glade barn beundrer øynene når de ser fabelaktig vakre desserter.

Mesterklassen om opprettelse av fruktkutting, se nedenfor.