W jakim wieku możesz dać jagodom dziecko?
Latem każda matka myśli o rozdrobnieniu świeżych, smacznych jagód, takich jak zdrowe jagody. Ale aby taka jagoda przyniosła dziecku tylko niewielką korzyść, warto wiedzieć więcej o jej właściwościach, optymalnym czasie wprowadzenia w produktach uzupełniających, cechach gotowania dla dzieci i innych niuansach.
Korzyści
- Borówka jest źródłem wielu witamin (B1, PP, E, C, B2, A) i minerałów (wapń, żelazo, potas, mangan), dlatego jest zalecana do zapobiegania sezonowej witaminie A i witaminie A.
- Dojrzałe jagody są bogate w garbniki i kwasy organiczne, a także naturalne przeciwutleniacze.
- Jagody mają działanie antyseptyczne, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, dlatego ta jagoda jest potrzebna na przeziębienia i procesy zapalne w górnych drogach oddechowych.
- Jedzenie jagód poprawia funkcjonowanie mózgu, chroni ciało dziecka przed infekcjami wirusowymi i obniża poziom glukozy we krwi.
- Borówka pomaga w zatruciu pokarmowym, ma szkodliwy wpływ na szkodliwe bakterie.
- Pokazano świeże jagody na zaparcia, a suszone jagody pomogą pozbyć się biegunki.
- Wywar z jagód jest przydatny w dysbakteriozie, ponieważ wspomaga prawidłową mikroflorę.
- Jagody mogą stać się smacznym środkiem zapobiegającym otyłości, cukrzycy i chorobom układu sercowo-naczyniowego, a także procesom chorobowym.
- Ze względu na obecność w składzie antocyjanów borówki, jej owoce poprawiają widzenie, wpływając na krążenie krwi w siatkówce i ostrość widzenia. Takie jagody są szczególnie przydatne dla dzieci z krótkowzrocznością lub dużymi obciążeniami narządu wzroku.
- Borówka ma działanie moczopędne, dlatego jest wskazana do zapalenia nerek lub tworzenia kamieni nerkowych.
- Borówka rzadko powoduje reakcje alergiczne.
Możesz dowiedzieć się więcej o dobroczynnych właściwościach borówek, oglądając program „Żyj zdrowo”.
Wady
- Borówka jest przeciwwskazana u dzieci z chorobami trzustki, a także w patologiach dróg żółciowych.
- Suszonych jagód nie można jeść z zaparciami.
- Czasami występuje nietolerancja jagód.
- Berry jest przeciwwskazany w wykrywaniu szczawianu w moczu.
W jakim wieku można stosować produkty uzupełniające?
Niemowlęta do pierwszego roku życia mogą spróbować jagód po raz pierwszy w wieku 7 miesięcy, pod warunkiem, że nie ma problemów z krzesłem.
W jakiej formie dać?
Borówka jest wprowadzana do racji dziecięcej w postaci mielonej (dodaje się ją do przecieru owocowego), a także w postaci soków. Całe jagody można podawać dzieciom starszym niż rok, co pozwala jeść dziennie od 1/2 do szklanki. Dzieci powyżej 3 lat mogą jeść od 1 do 2 filiżanek jagód dziennie, jeśli taka jagoda jest dobrze tolerowana.
Jagody są często dodawane do jogurtu, twarogu, ciast, deserów, galaretek i innych potraw.
Jak zrobić puree z jagód?
Jagody muszą posortować i umyć pod bieżącą wodą, a następnie polać borówki wrzątkiem. Oparzone jagody do mielenia umieszczone w blenderze lub przetarte przez sito. Do pierwszych próbek puree cukrowego z jagód nie dodaje się produktu.
Czym jest Blueberry Forte?
Tak zwany suplement biologicznie aktywny, którego głównym składnikiem jest ekstrakt z jagód. Jest uzupełniony cynkiem i witaminami, dlatego polecany jest jako środek wzmacniający. Dodatek jest przyznawany dzieciom w wieku powyżej 3 lat, ale najczęściej jest to popyt na dzieci w wieku szkolnym doświadczające długotrwałego obciążenia ich wzroku. Lek jest w stanie chronić oczy dzieci przed wysokimi obciążeniami i przyspieszyć powrót do zdrowia po chorobach zapalnych oczu.
Wskazówki dotyczące wyboru
Kup dla dziecka równomiernie kolorowe całe jagody, których powierzchnia jest płaska i sucha.
Jagody powinny być jędrne, słodkie i bezwonne. Jeśli jagody są różowe lub blade, są zbierane zbyt wcześnie i nie miały jeszcze czasu na dojrzewanie.
Przechowywanie
Świeże jagody powinny być przechowywane w lodówce w otwartym pojemniku nie dłużej niż 5-7 dni.
Jak przygotować się na zimę?
Aby zaoszczędzić jagody na dłuższy czas, jagody mogą mielić z dodatkiem tej samej ilości cukru. Taki produkt umieszcza się w słoiku z pokrywką i trzyma w lodówce. Jeśli jest gotowane przez 5-10 minut, niektóre witaminy zostaną utracone, ale produkt może być przechowywany przez całą zimę.
Ponadto jagody można suszyć i zamrażać. Jeśli planowane jest suszenie, jagody układa się na słońcu na 2-3 godziny, a następnie umieszcza w suszarce elektrycznej lub piekarniku. Takie suszone jagody można przechowywać do dwóch lat. Aby zamrozić jagody, nie są one myte, a jedynie oczyszczane z liści i gruzu. Mrożone jagody przechowywane przez okres do jednego roku.
Co zrobić, jeśli masz alergię?
Jeśli wykryta zostanie reakcja alergiczna na pierwsze próbki borówki czarnej, jagoda powinna zostać natychmiast wyłączona z diety. Możesz spróbować podać jagody ponownie za kilka miesięcy. Jeśli alergia jest ciężka, dziecko powinno zostać pokazane pediatrze w celu ustalenia odpowiedniego leczenia.