Czy można zamrozić mleko matki i jak to zrobić prawidłowo?
Mleko matki to najlepsze jedzenie dla niemowląt. Zapewnia rosnącemu ciału dziecka ważne dla niego składniki odżywcze. A jeśli okoliczności zmuszają matkę do opuszczenia okruchów przez długi czas, kobieta zaczyna się zastanawiać, czy to możliwe karmienie piersią. Zamrażanie wydaje się dobrym wyjściem. Czy naprawdę można zamrozić mleko matki i jak to zrobić prawidłowo?
Powody
Możesz zdecydować się na zamrożenie mleka z różnych powodów. Na przykład mama ma zamiar podróżować, leczyć się lub musi tymczasowo zaprzestać karmienia piersią z innego powodu. Dziecko, które zrobiło rezerwę w postaci zamrożonej, może być karmione odciągniętym mlekiem na okres nieobecności piersi matki.
Czy to przydatne?
Oczywiście mleko, które trafia bezpośrednio do dziecka z piersi matki, jest najbardziej przydatne, ale różnica w składzie jest nieznaczna. Jak wykazało badanie Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych, właściwe zamrażanie praktycznie nie miało wpływu na jego skład jakościowy, zawartość substancji biologicznie czynnych i mineralnych.
Jeśli chcesz wybrać - mieszankę lub mleko, które zostało zamrożone przez mamę, odpowiedź jest oczywista. Częściowo minerały i witaminy są niszczone podczas zamrażania, ale pozostają użyteczne białka i inne składniki, których nie można znaleźć nawet w najlepiej przystosowanych mieszankach.
Upewnij się, że mleko matki zachowuje swoje korzystne właściwości nie tylko poprzez bezpośrednie karmienie okruchów, ale także podczas przechowywania. Jednocześnie okresy przechowywania zależą od sposobu, w jaki chcesz go zapisać. Jeśli pozostanie w temperaturze pokojowej, wypij taki produkt w ciągu trzech do sześciu godzin.
Po wysłaniu zbiornika z ekspresowym mlekiem do lodówki możesz je przechowywać do 48 godzin. W tym czasie jego przeciwciała nie zepsują go. Ta metoda przechowywania jest preferowana, ponieważ zachowuje komórki makrofagów, które pomagają dziecku opierać się chorobom. Jeśli musisz trzymać mleko dłużej, należy je zamrozić.
W konwencjonalnej zamrażarce może być przechowywany do trzech miesięcy, aw zamrażarkach z głębokim zamrażaniem może trwać przez sześć miesięcy lub dłużej.
Uwaga: nie możesz ponownie zamrozić mleka, jeśli po karmieniu go opuściłeś.
Wybór pojemności
Możliwości, w których można zamrozić mleko matki, mogą być następujące:
- butelki szklane;
- Pojemniki plastikowe;
- specjalne opakowania do zamrażania.
Szkło jest uważane za bardziej preferowany i przyjazny dla środowiska materiał, a przy wyborze plastikowych pojemników należy zapewnić, aby pojemniki były bezpieczne dla dzieci (nie powinny zawierać ftalanów i powinny być oznakowane słowami „BPA free”).
Torby do zamrażania to bardzo praktyczny i wygodny sposób przechowywania. Ponadto zajmują mało miejsca w zamrażarce.
Etapy zamrażania
Nie zamrażaj mleka:
- stał przez 2 godziny w temperaturze pokojowej;
- z lodówki, aby przedłużyć okres trwałości;
- rozmrożone (na przykład pozostające po karmieniu).
Pierwszy etap - pompowanie. Zwykle w tym celu używają laktatora i wyrażają mleko matki w specjalnych pojemnikach, które trafiają do niego w zestawie. Możesz jednak wyrazić to rękoma. Napisz na słoiku datę dekantacji.
Drugi etap to chłodzenie w lodówce. Nie można po prostu wylewać mleka bezpośrednio do zamrażarki. Poczekaj, aż ostygnie najpierw w lodówce, ale nie dłużej niż 12 godzin.
Trzeci etap to zamrażanie pojemników z mlekiem. Umieść je w zwykłej zamrażarce lub lepiej - w urządzeniu, które zapewnia temperaturę minus 18-20 stopni. Więc może być przechowywany dłużej.
Odszranianie jest bardzo ważnym etapem, od którego zależy jego wartość odżywcza. Właściwe rozmrażanie mleka matki omówione w innym artykule.
Wskazówki
- Nie napełniaj całkowicie pojemników. Zawsze zostawiaj około centymetra wolnej przestrzeni lub 3/4 objętości, ponieważ mleko rozszerza się po zamrożeniu.
- Ważne jest, aby umyć ręce przed zdekantowaniem.
- Na każdym zbiorniku napisz datę dekantacji. Tak więc wygodnie będzie najpierw użyć pojemników, daty, w której jest wcześniej.
- Świeżo wyrażone mleko można dodać do już zamrożonego mleka, jeśli jego ilość jest mniejsza niż objętość zamrożonego produktu.
- Jeśli mleko jest zamrożone, nie można go ponownie zamrozić.
