Borówka brusznica dla dzieci: przydatne właściwości i szkody

Lecznicze właściwości borówki brusznicy są od dawna znane i stosowane w przepisach ludowych. Jednocześnie doceniają nie tylko pyszne jagody, ale także liście borówki brusznicy. Kiedy możesz podawać dzieciom świeże borówki i jak z nich robić zdrowe napoje? Czy dopuszczalne jest leczenie dzieci naparami i naparami z liści żurawiny i pod jakimi warunkami pomagają takie środki?

• Świeże borówki są bogate w cukry, które są naturalnym źródłem energii. Również w tej jagodzie jest dużo kwasów organicznych, manganu, błonnika, witamin z grupy B, wapnia, pektyny, witaminy A, lotnej produkcji, fosforu, witaminy E i innych cennych substancji. Jednocześnie ich przyswajanie zachodzi lepiej niż z preparatów witaminowych.
• Jagody borówki brusznicy mają pozytywny wpływ na procesy metaboliczne, dzięki fitoncydom zarówno owoce, jak i liście takiej rośliny mają działanie dezynfekujące.
• Efekt moczopędny stosowania borówki brusznicy jest od dawna znany. Jednocześnie, w przeciwieństwie do leków moczopędnych tabletek, jest miękki i nieszkodliwy. Należy pamiętać, że takie działanie zostanie wzmocnione, jeśli uzupełnimy spożycie jagód alkaliczną wodą mineralną.
• Stosowanie borówek brusznicy pomoże usunąć z ciała metale ciężkie i inne szkodliwe związki.Dlatego zaleca się umieszczanie takiej jagody w diecie mieszkańców regionów niekorzystnych ekologicznie, na przykład, gdy mieszkają w pobliżu przedsiębiorstwa przemysłowego.

Kilka interesujących faktów na temat borówek można znaleźć, patrząc na fragment programu Elena Malysheva „Życie jest wspaniałe!”:

• Borówka brusznica ma zdolność obniżania wysokiego ciśnienia krwi, a także obniżenia ciśnienia śródczaszkowego. Ponadto ta jagoda tonuje, poprawia wzrok, stymuluje gojenie się ran i ma działanie przeciwgorączkowe, co powoduje stosowanie soku borówkowego w temperaturze i na zimno.
• Borówkę brusznicę zaleca się uwzględnić w diecie w przypadku zakażenia robakami, zapaleniem żołądka, niedokrwistością i hipowitaminozą. Rosół borówkowy, który zawiera również ziele dziurawca, pomaga w moczeniu.
• Sok z borówki brusznicy wspomaga opróżnianie jelita, więc włączenie go do systemu picia dzieci pomoże zapomnieć o zaparciach. Zinterferując z miodem, otrzymują lekarstwo, które pomaga przy mokrym kaszlu, który stymuluje wydzielanie plwociny.
• Liście borówki brusznicy są bogate w glikozydy, garbniki, fitoncydy, witaminy, kwasy organiczne i likopen. Takie substancje zapewniają im właściwości antyseptyczne, bakteriobójcze i przeciwzapalne. Ponadto liście mają działanie wzmacniające naczynia.
• Herbata ziołowa brusznicowa łagodzi, wspomaga regenerację po chorobach zakaźnych, strPomaga wyeliminować zmęczenie, stymuluje układ odpornościowy. Usuwa również nadmiar płynu z organizmu i zwiększa efekt antybiotykoterapii.

• Borówka brusznica nie jest zalecana dla dzieci, które mają problemy z krzepnięciem krwi.
• Ta jagoda może być szkodliwa, jeśli zwiększy się kwasowość soku żołądkowego lub wystąpi zapalenie żołądka. Nie należy go stosować świeżo i z zapaleniem pęcherzyka żółciowego lub chorobą wrzodową.
• Chociaż większość dzieci borówki nie wywołuje alergii, to jednak czasami reakcja alergiczna na owoce tej rośliny jest możliwa, dlatego jej wprowadzenie do diety niemowląt powinno być przeprowadzane stopniowo.
• Nie należy włączać soku i świeżych borówek do diety dzieci z tendencją do biegunki.
• Borówka brusznica nie jest zalecana do niedociśnienia.
• Zasięgnąć opinii na temat stosowania takich jagód, których pediatra potrzebuje choroby nerek, na przykład z kamicą moczową.

Świeże borówki w całej postaci dla niemowląt nie są zalecane, ponieważ bardzo trudno jest je oderwać. Włączenie tej jagody do diety dzieci najlepiej rozpocząć od Morse'a, po konsultacji z pediatrą, ponieważ u niektórych dzieci borówka może być alergenem.

Istnieją opinie, że można leczyć dziecko mrozem już od 6 miesięcy, ale większość lekarzy i matek zaleca odroczenie znajomości takiego napoju do jednego roku. Pierwsza próbka powinna zawierać bardzo małą ilość borówek brusznicowych - nie więcej niż łyżkę napojów owocowych lub jedną pełną jagodę. Jeśli nie wystąpi negatywna reakcja na produkt, stopniowo można zwiększyć porcję.

Jagodowe żurawiny powinny być oferowane wraz z innymi jagodami i owocami. Szczególnie przydatna do cieszenia się nimi między posiłkami, a po jedzeniu stosowanie borówek jest niepożądane. Ponadto, z powodu kwaśnego smaku, borówki często łączone są ze słodkimi pokarmami, takimi jak budyń, jogurt lub płatki zbożowe. Jeśli nie ma przeciwwskazań, dzieci mogą leczyć przeziębienie miodem i borówkami.

Weź 3 łyżki. łyżki owoców brusznicy (około 50 gramów) i kilka łyżeczek cukru. Następnie należy zaparzyć jagody litrem wrzącej wody, doprowadzić do wrzenia i po 5 minutach usunąć z ognia. Napój po filtrowaniu na pewno jest fajny i oferuje dzieciom. Nie zaleca się przechowywania go dłużej niż jeden dzień, dlatego należy przygotować tylko kilka porcji napojów owocowych jednocześnie.

Liście borówki brusznicy z wodą, muszą gotować się w łaźni wodnej przez około 10-15 minut. Po schłodzeniu i pozostawieniu naparu przez kilka godzin napój medyczny jest filtrowany i podawany dziecku. Zgodnie z instrukcją użytkowania, dzieciom oferuje się nie więcej niż 50 ml takiej użytecznej cieczy przed posiłkami. Ta infuzja jest przydatna w przypadku hipowitaminozy, reumatyzmu, grypy, obrzęku i innych problemów.

Aby uzyskać tak smaczny przysmak, należy wlać 100 mililitrów wody z 25 gramami żelatyny i pozostawić do spęcznienia, a następnie podgrzać w kąpieli wodnej aż do całkowitego rozpuszczenia. Oddzielnie dodaj około 300 g borówek z łyżką cukru i poczekaj, aż pojawi się sok. Doprowadzić do wrzenia około 300 ml wody, dodać 50 g cukru, następnie dodać żelatynę, usunąć mieszaninę z ognia i wlać sok borówkowy. Poczekaj, aż naczynie się zestali i zaoferuj dziecku.

Połącz 20 g jagód i około 30 g suszonych liści borówki brusznicy, wlej 0,5 litra wrzącej wody i pozostaw na dziesięć minut. Odcedzić, dodać cukier lub miód do herbaty. Ten napój jest przydatny w przypadku niedokrwistości i braku witamin.

Oparz ok. 300 g świeżej żurawiny wrzącą wodą, osusz jagody i posiekaj je w mikserze. Napełnij litrem wrzącej wody, zagotuj na ogniu, a następnie natychmiast usuń i przeciśnij dwukrotnie przez sito. Dodaj do powstałego bulionu około 80 g cukru i ponownie zagotuj.

Oddzielnie rozcieńczyć 50 g skrobi ziemniaczanej zimną wodą w ilości 200 ml, wlać mieszaninę do bulionu brusznicowego i przy ciągłym mieszaniu pozwolić, aby ciecz ponownie się zagotowała.Po wyjęciu go z ognia wlać go do innego naczynia i zamknąć pokrywkę, aby galaretka zaparzyła się.

Możesz go używać ciepło i schłodzone. Taki napój jak ich dzieci nie jest zbyt słodki, ale nie za kwaśny. Jest to naturalny środek zapobiegający hipowitaminozie i przeziębieniom.

Liście brusznicowe zbierane są w okresie kwitnienia rośliny, aż brązowieją. Dojrzałe borówki zaleca się zbierać we wrześniu w poszukiwaniu lasów iglastych i mieszanych.

Świeże jagody doskonale tolerują zamrażanie i zachowują swoje właściwości po wysuszeniu, więc zimą dzieci mogą wytwarzać napoje owocowe i herbatę z mrożonych borówek lub suszonych jagód. Ponadto, w celu długoterminowego przechowywania, można przyrządzić kompot z owoców borówki lub dżem z owoców.

Bardzo ciekawy film na temat zbierania i przechowywania jagód, patrz poniżej: