W jakim wieku możesz dać fasoli dziecku?
Dania z fasoli są często obecne na stole naszych rodaków, więc kiedy dziecko pojawia się w rodzinie, która zaczyna próbować warzyw, matki są zainteresowane tym, czy można je podać dziecku, czy jest ono przydatne dla dzieci i jak przygotować je do menu dla dzieci.
Korzyści
- Jest cennym źródłem białka, więc jest zawarte w diecie dzieci, które z tego lub innego powodu nie mogą spożywać mleka lub mięsa.
- Zawiera dużo błonnika, więc ten produkt ma pozytywny wpływ na funkcje trawienne.
- Dziecko otrzyma karoten, witaminy z grupy B, witaminę E, a także witaminy PP, C i K z potraw z fasolą.
- Zawiera wiele minerałów, w tym sód, wapń, żelazo, miedź, jod i wiele innych substancji.
- Jego stosowanie normalizuje poziom cukru we krwi, usuwa nadmiar płynu i pomaga zwalczać infekcje bakteryjne.
- Fasola należy do produktów hipoalergicznych, więc może być włączona do diety dzieci ze skazą.
- Zauważyła zdolność do przyspieszenia eliminacji toksycznych i szkodliwych związków z ciała dziecka.
Które ziarna są bardziej użyteczne - biały, czerwony lub czarny, spójrz w programie „Żyć zdrowo”.
Czerwona fasola jest jeszcze bardziej przydatna niż groch - powiedzmy w programie „Żyć zdrowo”. Szczegóły znajdziesz w następnym filmie.
Co jest szkodliwe?
Potrawy z dojrzałej fasoli są z trudem trawione w organizmie dziecka pierwszych lat życia, dlatego ich wczesne wprowadzenie do diety dla niemowląt może powodować zwiększone powstawanie gazu i zaparcia.
Użycie zbyt dużych porcji spowoduje te same problemy, dlatego zaleca się spożywanie naczyń z tego rodzaju roślinami strączkowymi w małych ilościach.
Kiedy wprowadzić do kanału?
Młode ziarna pojawiają się w diecie niemowląt wraz z innymi suplementami roślinnymi. Takie zielone warzywo można zaoferować dziecku w wieku 7-8 miesięcy, gotując z niego jednoskładnikowy zacieru lub dodając niewielką ilość młodych do innych warzyw (tworząc wieloskładnikowe tłuczone ziemniaki). Zieloną fasolkę można też znaleźć w gotowych puree ziemniaczanym.
Suchej fasoli nie zaleca się dawać co najmniej 2 lata. Dla dziecka w wieku 2-3 lat, ten rodzaj roślin strączkowych w postaci dojrzałej powinien być zmielony i nie podawany jako osobne naczynie, ale zawarty w zupach lub innych potrawach z kilkoma składnikami. Gotowanie go jako osobnego naczynia zaleca się tylko trzyletnim dzieciom i starszym dzieciom. Objętość porcji nie powinna przekraczać 100 g.
Jeśli chodzi o częstotliwość używania, naczynia z niej powinny być oferowane nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Pediatrom, wśród których jest popularny lekarz Komarowski, radzi się dziecku, które ma co najmniej 3 lata.
Jak wejść?
Najlepszą opcją wprowadzenia dziecka z zieloną fasolką jest włączenie niewielkiej ilości tego młodego warzywa w puree z warzyw lub puree z warzyw. Dziecko stopniowo przyzwyczaja się do fasolki szparagowej, a jej przewód pokarmowy łatwo ją trawi.
Nieco później dziecko może zrobić puree z zielonej fasoli. Aby to zrobić, warzywo jest myte i moczone w wodzie przez 10-15 minut. Następnie spuszcza się wodę, wylewa do strąków dużą objętość czystej wody, gotuje i gotuje do miękkości, bez przykrywania pokrywką. Po raz pierwszy niemowlę traktuje się pół łyżką puree ziemniaczanego. Jeśli dziecko nie zareagowało na ten produkt bólem brzucha, zmianami stolca i innymi negatywnymi objawami, objętość naczynia stopniowo wzrasta.
Aby ugotować dojrzałą fasolę dla trzylatka, jego ziarna są myte i nalewane wodą przez co najmniej 3-4 godziny. Gotowanie takiego produktu wymaga użycia znacznej ilości wody i silnego wrzenia. Nie ma potrzeby zamykania pokrywy garnka i zaleca się dodawanie soli pod koniec gotowania (przed zrobieniem z niego puree ziemniaczanego).
Dania dla dzieci
Młode ziarna często łączone są z marchewką, kalafiorem, brokułami, brukselką i innymi warzywami. Fasolka szparagowa jest również zawarta w wieloskładnikowych daniach mięsnych. Ponadto z tym gotowane zapiekanki warzywne, sałatki i omlety. Dojrzała fasola często gotowała zupę fasolową, gotowany pasztet lub gulasz. Może działać jako składnik różnych sałatek - zarówno schłodzonych, jak i ciepłych.
Więcej informacji na temat zielonej fasoli można znaleźć w następujących filmach.
