Od jakiego wieku można podawać śledzie?
Dania z ryb pojawiają się w menu dzieci od 10 miesiąca życia, ale gdy dzieci są uczulone na dzieci, zaleca się, aby podawały ryby jednorocznemu dziecku po raz pierwszy lub w starszym wieku. Odroczenie znajomości powinno dotyczyć niektórych rodzajów ryb o wysokiej zawartości tłuszczu, w tym śledzia. Kiedy mogę umieścić tę smaczną rybę w menu dla dzieci i jak ją dać dziecku?
Korzyści ze śledzia
- Od takiej ryby dziecko otrzyma wysokiej jakości białka i zdrowe kwasy tłuszczowe, wśród których znajdują się tłuszcze omega 3. Te składniki odżywcze są ważne dla prawidłowego wzrostu i utrzymania zdrowia dzieci. Mają pozytywny wpływ na mózg, stan naczyń i odporność.
- Śledź jest bogaty w witaminy D, B12, PP, A. Może to być również selen, jod, fluor, żelazo, wapń, cynk i inne minerały. Takie związki są zaangażowane we wszystkie procesy w ciele dziecka, w szczególności w rozwój umysłowy i wzmocnienie szkieletu.
Szkoda
Nadmiar soli i wysoka zawartość tłuszczu powodują ograniczenia wiekowe w stosowaniu śledzia podczas karmienia niemowląt. Jeśli wchodzisz do takiej ryby w diecie dzieci zbyt wcześnie lub podajesz w ilości większej niż oczekiwana przez wiek, możliwe są różne problemy zdrowotnenp. problemy z nerkami lub jelitami.
Ale nawet w odpowiednim czasie i poprawne wprowadzenie śledzia do menu dla dzieci, takie ryby mogą mieć negatywny wpływ:
- Na śledziu, podobnie jak na innych rybach, mogą wystąpić alergie.
- U niektórych dzieci stosowanie śledzia powoduje nieregularności stolca.
- Jeśli dziecko zje zepsuty śledź, doprowadzi to do infekcji jelitowej.
- Jeśli śledź na twoim stole został złapany w miejsce niebezpieczne dla środowiska, może zawierać metale ciężkie i toksyny.
- Należy unikać posiłków ze śledziem przy chorobie nerek i nadciśnieniu. Również takie ryby w postaci soli są przeciwwskazane w zapaleniu żołądka i patologiach wątroby.
Ile lat dasz dzieciom?
Rozpocznij przynętę na ryby zalecaną przy takich rybach jak morszczuk, dorsz, plamiak, sandacz, flądra. Później możesz spróbować grubszych ryb, takich jak grouper lub pstrąg. Co do śledzie i inne gatunki tłuszczowe, takie ryby można włączyć do diety dziecka w ciągu 2 lat.
Jeśli zapytasz pediatrę o wprowadzenie śledzia do menu dla dzieci, każdy lekarz wyjaśni, że w wieku 2 lat jest to tylko solona ryba. Pikantne i bardzo słone śledzie nie powinny być podawane dzieciom poniżej trzeciego roku życia. Oferując śledzie dzieciom, ważne jest, aby pamiętać o moderacji. Wystarczy zaoferować go nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu w małej ilości.
Śledź w diecie dzieci nie musi być słony. Takie ryby są dość smaczne w gotowanej formie. Dzieci starsze niż trzy lata mogą zaoferować pieczony śledź. Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość soli w solonym śledziu, może być przechowywany w mleku przez pewien czas.
Jak wejść w dietę
Pierwszy kawałek śledzia dla dziecka starszego niż dwa lata zaleca się dawać rano. To powinna być niewielka ilość ryb - nie więcej niż pół łyżeczki. Ponadto stan i zachowanie dziecka powinny być uważnie monitorowane, ponieważ ryby są wysoce alergiczne, a niektóre dzieci mogą wymagać pomocy medycznej. Jeśli dziecko przeniosło nowy produkt normalnie, następnym razem (za tydzień) porcja śledzia może zostać podwojona.
Ryby mogą być oferowane wraz z dodatkami do warzyw na posiłki w porze lunchu. Możesz także zrobić sałatki, pasztety i kanapki ze śledziem. Możesz samodzielnie marynować śledzie w domu, a jeśli posiekasz i marynujesz ryby z dzieckiem, będzie to ekscytujące i pouczające. Ponadto dzieci często jedzą ryby gotowane własnymi rękami łatwiej.
Więcej informacji na temat korzyści ze śledzia można znaleźć w programie „Żyj zdrowo”.
