Kapusta morska podczas ciąży: właściwości, zasady użytkowania i użytkowania
Każdy wie o wielu dobroczynnych właściwościach wodorostów. Nie wszyscy kochają ją ze względu na jej specyficzny smak i zapach, ale ci, którzy ich lubią, nie mogą oprzeć się pokusie brania kelp. Może być szczególnie przydatny podczas ciąży. W tym artykule porozmawiamy o tym, czy kapusta morska jest dozwolona dla kobiet w ciąży, jak to zrobić prawidłowo i co jeszcze może przynieść wodorosty dla przyszłej matki.
Co to jest?
Naukowa nazwa wodorostów to laminaria (Laminaria). Ze względu na pochodzenie, glony są bezpośrednio związane z klasą brązu. Laminaria są różnymi typami. Japończycy rosną na Morzu Japońskim i Morzu Ochockim, słodycze, najczęściej używane w kuchni, rosną w Morzu Białym i Karaibskim. W ich naturalnym środowisku wodorosty tworzą rozległe, prawie nieprzekraczalne zarośla, gdzie występuje stały, intensywny prąd, głównie wzdłuż wybrzeża. Dlatego nie dziwi fakt, że zbierają glony po ostatniej burzy.
Pierwszy wymyślił z użyciem takiego „połowu” Japończyków. Byli całkiem zaskoczeni odkryciem wielu użytecznych właściwości glonów wyrzucanych na brzeg. W Rosji glony uczyły się w XVIII wieku. Produkt został opisany przez uczestników wyprawy Beringa.
W niesamowitych algach zawiera dużą ilość związków mineralnych i witamin. Główną zaletą produktu jest rekordowa zawartość jodu, niezbędna do prawidłowego funkcjonowania tarczycy i procesów metabolicznych. Ponadto laminaria zawiera popioły, witaminę PP, beta-karoten, witaminę A, witaminy B1, B2, B6, B9, a także witaminę C. Produkt jest bogaty w potas, magnez, sód i wapń. Jest w nim fosfor, żelazo.
Korzyści dla kobiet w ciąży
Jarmuż morska w czasie ciąży może być stosowana w żywności, ale oczywiście w rozsądnych ilościach, ponieważ przedawkowanie jodu jest dość niebezpieczne dla ludzkiego zdrowia. Jeśli masz go bez fanatyzmu, korzyści z produktu nie potrwają długo.
Przede wszystkim jest źródłem cennego błonnika pokarmowego. Laminaria ma zdolność do zbierania wilgoci, a zatem w żołądku i jelitach nieznacznie zwiększa swoją objętość. Ściany jelit zaczynają drażnić na poziomie błony śluzowej i to właśnie pomaga normalizować perystaltykę. W rezultacie wzmagają się wzdęcia i zaparcia, które często nękają przyszłe matki, wycofują się.
Duża ilość jodu nie tylko wspomaga tarczycę, ale przyczynia się do zapobiegania chorobom naczyniowym. Stan naczyń krwionośnych przyszłej matki zajmie się inną użyteczną substancją - lecytyną. Dzięki obecności kwasów tłuszczowych produkt radzi sobie z usuwaniem toksyn z organizmu.
Żelazo w kompozycji wodorostów pomaga podnieść poziom hemoglobiny, co jest bardzo ważne dla kobiety w „interesującej pozycji”. Lekarze w starożytnych Chinach karmili wodorosty w ciąży i kobiety w ciąży, szczerze wierząc, że ten produkt poprawia jakość i ilość mleka matki.
Tak więc kapusta morska podczas noszenia dziecka może być spożywana przynajmniej dlatego, że ten produkt:
- promuje bardziej miękkie i delikatne trawienie;
- kompensuje niedobór żelaza i jodu w organizmie;
- usuwa toksyny, których wpływ we współczesnym świecie jest nieunikniony;
- normalizuje metabolizm;
- pomaga przywrócić metabolizm wody i soli;
- delikatnie chroni naczynia krwionośne przed stwardnieniem i skrzepami krwi;
- zapobiega zaparciom;
- kompensuje niedobór wapnia, przyczynia się do rozwoju szkieletu kostnego płodu i procesu hemostazy matki i płodu (szczególnie ważne w pierwszym i drugim trymestrze);
- zwiększa odporność;
- normalizuje ciśnienie krwi;
- zmniejsza prawdopodobieństwo samoistnego poronienia w 1 trymestrze ze względu na zwiększoną zawartość kwasu foliowego;
- ma korzystny wpływ na układ nerwowy kobiety (ze względu na magnez);
- Pomaga kontrolować własną wagę i będzie doskonałą potrawą dla tych, którzy muszą wyeliminować patologiczny przyrost masy ciała podczas porodu.
Kto jest przeciwwskazany?
Laminaria jest przydatna, ale ze względu na jej zalety w czasie ciąży istnieją również przeciwwskazania do spożywania takich glonów. Może powodować szkody dla kobiet podatnych na reakcje alergiczne, zwłaszcza na owoce morza. A sam jod jest dość silnym alergenem, nie należy o tym zapominać.
Lekarze wskazują, że nie należy angażować się w wodorosty, gdy masz dziecko, które miało hemoroidy jeszcze przed poczęciem lub objawiło się po rozpoczęciu ciąży. Również z potraw z algami należy porzucić kobiety, które w trakcie noszenia dziecka zaostrzyły przewlekłe choroby żołądka i trzustki. W stanie remisji możesz ją zjeść, ale w ostrym okresie nie możesz. Z problemami z nerkami również nie jedzą jarmużu morskiego.
Jeśli kobieta ujawniła nadmierne funkcjonowanie tarczycy ze zwiększoną produkcją hormonów stymulujących tarczycę, nie można spożywać ani preparatów jodowych, ani kapusty morskiej.
Tymczasowo przyszłym matkom radzi się, aby nie jadły jarmużu morskiego w przypadku nasilenia kataru lub pojawienia się objawów zapalenia pęcherza.
Nie wolno nam również zapominać, że szkoda nie może sama w sobie wodorostów, jak i warunków jej wzrostu i zbierania. Brązowe algi wchłaniają płyny i tego już się nauczyliśmy. Pochłaniają również szkodliwe płyny, zwłaszcza jeśli tam, gdzie rosną, występują niekorzystne dla środowiska czynniki (jest mało prawdopodobne, aby wodorosty z wybrzeża z zanieczyszczonym promieniowaniem z japońskiej Fukushimy były przydatne dla przyszłej matki i jej dziecka).
Wyciek produktów ropopochodnych do morza, promieniowanie, chemikalia - to wszystko natychmiast wpływa na skład produktu, dlatego trzeba wybrać i kupić tylko „prawą kapustę”. Jak to zrobić, opisujemy poniżej.
wykorzystanie
Laminaria stosowane przez kobiety w ciąży w kilku kierunkach.
W ginekologii
Cienkie pałeczki suszonych wodorostów - środek do generostymulacji. Stosuje się je, jeśli pod koniec ciąży kobieta ma niedojrzałą szyjkę macicy lub ciąża jest już po okresie ciąży. Lekarz wkłada sztyfty do kanału szyjki macicy szyjki macicy i pozostawia go na kilka godzin. Laminaria pęcznieje i zaczyna mechanicznie rozszerzać kanał szyjki od wewnątrz, przyczyniając się do zmiękczenie szyjki macicy i jego wczesne otwarcie.
Stosowanie takich pałeczek wywołuje wiele kontrowersji wśród lekarzy. Według niektórych informacji, wodorosty zwiększają prawdopodobieństwo infekcji macicy po porodzie, ich działanie jest dość bolesne dla rodzącej, a pożądany efekt nie zawsze jest osiągany. Dlatego niektórzy położnicy uważają, że jego stosowanie jest nieuzasadnione i niewskazane, a niektórzy bardzo lubią wprowadzać wodorosty do kobiet w ciąży, które nie mogą zacząć rodzić, i są bardzo zadowolone z wyników. Opinie kobiet pracujących również są niejednoznaczne.
W jedzeniu
Laminaria mogą być dostępne w różnych typach. Kobieta może kupić zamrożone glony. Następnie muszą być rozmrożone i bardzo dokładnie spłukane. Suszone wodorosty są moczone w czystej wodzie przez 12-14 godzin. Z otrzymanego produktu przygotowuje się sałatkę, dodaje do zupy rybnej, wchodzi w skład dodatków.
Ale kapusta kiszona, konserwowana w occie, lepiej nie kupować. Konserwanty, cukier i dodatki nie przyniosą korzyści kobiecie w ciąży, podobnie jak gotowe sałatki z wodorostów.
Dzienna stawka wodorostów dla kobiet w ciąży - od 30 do 100 gramów, nie więcej.
W kosmetologii
Namoczone suche lub rozmrożone glony można wykorzystać do wykonania domowych masek na twarz i dłonie. Gruel z nich - doskonały środek przeciwzapalny na rany, zadrapania i skaleczenia.
Zasady wyboru
Nie wstydź się, zapytaj przedstawiciela sklepu o certyfikat jakości kapusty morskiej. Jest to ważne, aby zrozumieć, gdzie produkt jest składany i pakowany. Należy pamiętać, że laminaria zebrane wokół Japonii są niepożądane, dopóki nie zostaną wyeliminowane wszystkie konsekwencje wypadku w elektrowni jądrowej Fukushima. Z lekkim sercem wybierz chińskie produkty, dalekowschodnie wodorosty. Produkt z Morza Barentsa również nie jest jeszcze warty zakupu - ekolodzy zwracają uwagę na jego silne zanieczyszczenie.
Pakiet musi być przezroczysty, na etykiecie nie powinny być takie dodatki jak E220, E621. Kapusta nie powinna być żółta.
Jeśli możesz dodać trochę skrobi ziemniaczanej do zakupionego produktu, pomoże to określić fałszywe - prawdziwe wodorosty zmienią kolor na niebieski. Fałszowanie pozostanie niezmienione.
O tym, jak jeść w czasie ciąży, patrz poniższy film.