Морско зеле по време на бременност: свойства, правила за употреба и употреба
Всеки знае за многото полезни свойства на водораслите. Не всеки я обича поради специфичния си вкус и мирис, но тези, които ги харесват, не могат да устоят на изкушението да ядат водорасли. Тя може да бъде особено полезна по време на бременност. В тази статия ще говорим за това дали морското зеле е позволено за бременни жени, как да го правим правилно и какво друго може да бъде полезно за бременната жена.
Какво е това?
Научното наименование за водораслите е ламинария (Laminaria). По произход именно водораслите са пряко свързани с класа кафяви. Ламинарите са различни видове. Японски расте в Японско море и Охотско море, захар, най-често използван в готвенето, расте в Бялото и Карското море. В естественото си местообитание ламинариите образуват обширни непроходими гъсталаци, където има постоянен интензивен ток, главно по крайбрежието. Затова не е изненадващо, че след последната буря събират водорасли.
Първият дойде с използването на такъв "улов" на японците. Те бяха доста изненадани да открият много полезни свойства на водораслите, изхвърлени на брега. В Русия водораслите са открити през 18 век. Продуктът е описан от участниците в експедицията на Беринг.
В невероятни водорасли съдържа голямо количество минерални съединения и витамини. Основното предимство на продукта е рекордното съдържание на йод, необходимо за нормалното функциониране на щитовидната жлеза и метаболитните процеси. В допълнение, ламинария съдържа пепел, витамин РР, бета-каротин, витамин А, витамини В1, В2, В6, В9, както и витамин С. Продуктът е богат на калий, магнезий, натрий и калций. В него има фосфор, желязо.
Ползи за бременни жени
Морската зеле по време на бременност може да се използва в храната, но естествено в разумни количества, тъй като предозирането на йод е доста опасно за човешкото здраве. Ако го имате без фанатизъм, тогава ползите от продукта няма да отнемат много време за изчакване.
На първо място, той е източник на ценни диетични фибри. Ламинария има способността да събира влага, и следователно в стомаха и червата, тя леко се увеличава в обем. Чревните стени започват да дразнят нивото на лигавицата и това помага да се нормализира перисталтиката. В резултат на това, повишеното газове и запек, което често е чумата на бъдещите майки, се оттеглят.
Голямо количество йод не само поддържа щитовидната жлеза, но допринася за превенцията на съдови заболявания. За състоянието на кръвоносните съдове на бъдещата майка ще се грижи друго полезно вещество - лецитин. Поради наличието на мастни киселини, продуктът се справя с отстраняването на токсините от организма.
Желязото в състава на водорасли помага да се повиши нивото на хемоглобина, което е много важно за жената “в интересна позиция”. Лекарите от древен Китай хранеха бременните и родилни жени с морски водорасли, искрено вярвайки, че този продукт подобрява качеството и количеството на кърмата.
По този начин морското зеле по време на носенето на бебето може да се консумира поне защото този продукт:
- насърчава по-мекото и по-деликатно храносмилане;
- компенсира недостига на желязо и йод в организма;
- премахва токсините, въздействието на които в съвременния свят, уви, е неизбежно;
- нормализира обмяната на веществата;
- спомага за възстановяването на водно-солевия метаболизъм;
- внимателно предпазва кръвоносните съдове от склероза и кръвни съсиреци;
- предотвратява запек;
- компенсира недостига на калций, допринася за развитието на феталния скелет и хемостазата на майката и плода (особено важно в първия и втория триместър);
- повишава имунитета;
- нормализира кръвното налягане;
- намалява вероятността от спонтанен аборт в 1 триместър поради повишеното съдържание на фолиева киселина;
- има благоприятен ефект върху нервната система на жената (поради магнезий);
- Той помага да контролирате собственото си тегло и ще бъде отлично ястие за тези, които трябва да премахнат патологичното увеличение на телесното тегло при носене на дете.
Кой е противопоказан?
Ламинариите са полезни, но при всичките му заслуги по време на бременност има и противопоказания за консумация на такива водорасли. Тя може да причини вреда на жените, които са предразположени към алергични реакции, особено към морски дарове. А самият йод е доста силен алерген, не трябва да го забравяте.
Лекарите показват, че не трябва да се включвате в водораслите по време на раждането на бебето за жени, които са имали хемороиди още преди зачеването или са се проявили след началото на бременността. Също така от ястия с водорасли трябва да бъдат изоставени жени, които в процеса на носене на бебето изострят хроничните заболявания на стомаха и панкреаса. В ремисия, можете да го ядете, но в острия период не можете. С проблеми с бъбреците също не се яде морска зеле.
Ако една жена е показала прекомерно функциониране на щитовидната жлеза с повишено производство на тиреоидстимулиращи хормони, тогава не могат да се консумират нито йодни препарати, нито морско зеле.
Временно бъдещите майки биват съветвани да не ядат морска лютост, ако се е влошил течащ нос или са се появили признаци на цистит.
Също така, ние не трябва да забравяме, че вредата не може толкова много самата водорасли, тъй като условията на неговия растеж и събиране. Кафявите водорасли абсорбират течности и това вече научихме. Те също усвояват вредни течности, особено ако там, където растат, съществуват неблагоприятни за околната среда фактори (малко вероятно е водораслите от брега с замърсена радиация от японския Фукушима да бъдат полезни за бъдещата майка и бебето).
Разлив на нефтопродукти в морето, радиация, химикали - всичко това веднага се отразява на състава на продукта и затова трябва да избирате и купувате само "дясното зеле". Как да направим това, ще опишем по-долу.
Използване на
Ламинария, използвана от бременни жени в няколко посоки.
В гинекологията
Тънки пръчки от суха лавица - средство за геностимулация. Те се използват, ако до края на бременността жената има незряла шийка или бременността е вече след смъртта. Лекарят поставя лекаря в цервикалния канал на шийката на матката и го оставя за няколко часа. Ламинарите се подуват и започват механично да разширяват цервикалния канал отвътре, като допринасят за това омекване на шийката на матката и ранното му отваряне.
Използването на такива пръти предизвиква много спорове между лекарите. Според някои сведения, водорасли увеличават вероятността от инфекция на матката след раждането, тяхното действие е доста болезнено за жената и желаният ефект не винаги се постига. Ето защо някои акушери смятат неговата употреба за неоправдана и нецелесъобразна, а някои много обичат да въвеждат водорасли при бременни жени, които не могат да започнат раждане, и са много доволни от резултатите. Мненията на жените по време на раждане също са неясни.
В храната
Морската зеле може да се предлага в различни видове. Една жена може да си купи замразени водорасли. След това те трябва да се размразят и да се изплакнат много внимателно. Изсушените водорасли се накисват предварително в чиста вода в продължение на 12-14 часа. От получения продукт се приготвя салата, добавя се към рибена супа, влиза в състава на гарнира.
Но кисели зеле, консервирани в оцет, е по-добре да не купуват. Консерванти, захар и добавки няма да са от полза за бременната жена, както и за готовите салати от магазините за водорасли.
Дневна доза от морски водорасли за бременни жени - от 30 до 100 грама, не повече.
В козметологията
Накиснатите сухи или размразени водорасли могат да се използват за приготвяне на домашно приготвени маски за лице и ръце. Кашата от тях е отлично противовъзпалително средство за рани, драскотини и порязвания.
Правила за подбор
Не се притеснявайте, не се колебайте да поискате от представителя на магазина сертификат за качество за морска зеле. Това е важно, за да се разбере къде е сглобен и опакован продуктът. Имайте предвид, че ламинарите, събрани около Япония, са нежелани, докато всички последици от аварията в атомната електроцентрала във Фукушима бъдат премахнати. С леко сърце, изберете китайски продукти, Далечния източен водорасли. Продуктът от Баренцово море също не си струва да се купува - еколозите обръщат внимание на тежкото му замърсяване.
Опаковката трябва да бъде прозрачна, етикетът да не съдържа такива добавки като E220, E621. Зелето не трябва да е жълто.
Ако можете да добавите малко картофено нишесте към закупения продукт, това ще ви помогне да определите фалшивата - истинската келп ще стане синя. Фалшифицирането ще остане непроменено.
За това как да ядете по време на бременност, вижте следното видео.