Colostro: características e propriedades

Depois que o bebê nascer, você precisa alimentá-lo. O melhor "prato" para um bebê recém-nascido é considerado o colostro da mãe. Nutre perfeitamente o corpo das crianças com todos os componentes necessários. Este artigo informará sobre os recursos e propriedades deste produto exclusivo.

Do ponto de vista biológico, o colostro é um segredo especial que se forma nas glândulas mamárias de uma mulher que acabou de dar à luz. Para que o colostro no corpo feminino apareça, é necessária uma certa mudança no nível hormonal. Tais mudanças específicas são necessárias para o início da lactação, e elas começam a ocorrer no corpo durante a gravidez.

A preparação das glândulas mamárias para a síntese do colostro e, posteriormente, do leite materno, ocorre com o aparecimento de hormônios específicos no corpo feminino. Um dos mais importantes deles é a prolactina. Aparece no corpo feminino em um período tardio da gravidez, seu número está aumentando rapidamente após a primeira aplicação da criança no seio da mãe.

Durante a amamentação, a criança toca o mamilo da mãe com os lábios, o que leva à irritação das terminações nervosas, que estão em grande número na zona alveolar da mama. Isso contribui para o fato de que o impulso nervoso está crescendo rapidamente e entra no cérebro. A glândula pituitária é ativada lá e libera prolactina no sangue. Este hormônio, por sua vez, tem um efeito sobre os ductos mamários, ao longo do qual a secreção de nutrientes é liberada.

Curiosamente, o nível de prolactina é ligeiramente maior nas manhãs e horas da noite. Este fato pode ser levado em consideração e tentado colocar em prática, especialmente nos primeiros dias após o nascimento de um filho, quando ele ainda não está sendo aplicado ativamente ao seio.

Durante o parto natural, a oxitocina também é liberada no corpo feminino. Esse recurso é concebido por natureza não é acidental. Sob a influência da ocitocina, há uma contração ativa do útero, bem como dos músculos peitorais. Estas mudanças de muitas maneiras e contribuem para o fato de que a mulher que acabou de dar à luz tem um peito nutritivo em segredo.

Os médicos acreditam que o colostro começa a ser sintetizado nas glândulas mamárias nos últimos dias da gravidez. Contudo, o seu número aumenta só depois do parto. O colostro é geralmente armazenado por 3-5 dias, e depois passa gradualmente para o leite maduro.

Todas as mulheres que deram à luz têm colostro de diferentes maneiras. Alguém já aparece no período da gravidez, e alguém reclama que até nos primeiros dias depois do nascimento, quase não foi.

O aparecimento de colostro no seio feminino depende de um grande número de razões variadas. Estes incluem: características hormonais durante a gravidez, a presença de quaisquer doenças ginecológicas em uma mulher e até mesmo o método de entrega. Em alguns casos, a “chegada” de fluido torácico nutritivo é levemente atrasada em mulheres que deram à luz seus bebês muito antes do período prescrito.

A aparência do colostro é bem diferente do leite maduro. Por sua estrutura química, está próximo do sangue. A primeira porção desta alimentação nutricional para recém-nascidos pode até ser sangrenta. No futuro, a composição química do fluido no peito mudará gradualmente.

Sua proximidade com a composição do sangue não é acidental. Durante a gravidez, o bebê recebeu todos os nutrientes necessários para seu crescimento e desenvolvimento através dos vasos sanguíneos da mãe. Após o nascimento, este mecanismo é interrompido. Para que o sistema digestivo do bebê comece a funcionar plenamente, leva um certo tempo. O colostro, neste caso, ajuda a preparar gradualmente o trato gastrointestinal da criança para seu próximo “trabalho”.

Os cientistas acreditam que O aparecimento de colostro é um fenômeno evolutivo único que é necessário para uma criança fazer a transição da nutrição parenteral para a amamentação.

Normalmente, o colostro parece um líquido amarelado. Sua cor pode ser diferente. Em algumas mulheres, o colostro pode até ser bege. A cor do fluido do peito nutritivo é muito individual.

O colostro é um líquido bastante espesso e pegajoso. Tais características são devido à composição química específica deste produto.

O colostro pode ser dividido em 2 frações - líquido e nutriente. O teor de água na fração líquida é muito pobre. É por isso que o colostro parece uma substância espessa.

O colostro contém todos os componentes nutricionais importantes necessários para alimentar a criança nos primeiros dias após o nascimento. Então, contém proteínas que são facilmente digeridas. Em geral, as frações protéicas são albumina e globulinas. A caseína na secreção nutritiva da mama é muito pequena.

Também contém uma quantidade moderada de gordura emulsionada. Nesta forma, eles são mais facilmente absorvidos pelo corpo da criança. As gorduras são extremamente importantes para o corpo das crianças, especialmente nos primeiros dias após o nascimento. Também o colostro contém lactose e glicose.

Além dos nutrientes principais, o colostro também contém uma série de vitaminas e oligoelementos essenciais. Então, ele contém beta-caroteno, zinco, selênio e outros componentes biologicamente ativos necessários. O colostro também tem um teor razoavelmente alto de vitamina E - uma importante substância envolvida na manutenção da imunidade celular - e é importante notar que esses valores são calculados. O conteúdo de nutrientes do colostro varia para todas as mulheres.

Os cientistas calcularam a proporção dos principais nutrientes nutrientes contidos no colostro. Essa relação é apresentada na tabela abaixo.

Isso é influenciado por vários fatores, incluindo a dieta da mãe que amamenta.

O colostro difere do leite maduro em propriedades físico-químicas básicas. Então, é mais grosso e volumoso. O conteúdo dos componentes nutricionais do colostro excede significativamente o leite maduro.

O conteúdo calórico do colostro é significativamente diferente do leite, que aparece vários dias após o parto. É quase duas vezes maior que o leite. A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos no leite maduro também é diferente.

As propriedades benéficas do colostro não podem ser subestimadas.Ajuda o corpo da criança a adaptar-se gradualmente às novas condições ambientais.

O colostro suporta uma importante função imunológica nos corpos das crianças. A ingestão de colostro nos primeiros dias após o nascimento do bebê protege o corpo da criança de muitos patógenos perigosos que estão em grande número no ambiente externo.

A função imunitária do colostro é devida à entrada no corpo de um recém-nascido de moléculas de proteínas específicas - anticorpos. Eles também são chamados de imunoglobulinas.

As seguintes substâncias imunes importantes são encontradas no colostro de uma mulher que amamenta:

• imunoglobulinas A;
• lactoferrina;
• macrófagos;
• neutrófilos;
• linfócitos.

A abundância de células de leucócitos aumenta a força do sistema imunológico. Deve notar-se que estas células em maior medida não estão sujeitas a destruição no trato gastrointestinal da criança. Permanecem no corpo das crianças, são bem distribuídas e podem desempenhar a função imunológica garantida pela natureza.

Os cientistas descobriram que no colostro de uma mulher que acabou de dar à luz há um número bastante grande de linfócitos-T. Essas células pertencem ao sistema imunológico. Eles são capazes de sintetizar uma substância muito importante - interferon, que tem uma forte atividade antiviral.

Os oligossacarídeos e polissacarídeos contidos no colostro estão envolvidos no fornecimento de proteção antibacteriana do corpo da criança. Eles afetam negativamente as células bacterianas patogênicas, impedindo-as de se unirem às células saudáveis ​​do corpo da criança. Assim, Essas substâncias ajudam a proteger um recém-nascido de ser infectado por infecções bacterianas.

Curiosamente, o colostro também contém enzimas peroxidases especiais. Eles são capazes de ter um efeito prejudicial sobre as células bacterianas, levando à sua morte. Essa exposição ajuda a proteger o corpo de um recém-nascido de várias infecções perigosas.

Estudos científicos modernos confirmam o fato de que o colostro contém vários produtos químicos especiais que protegem o bebê dos agentes causadores de algumas doenças graves - E. coli, estreptococos, clostrídios, Vibrio cholerae, Salmonella, rotavírus, vírus sincicial respiratório, vírus Coxsackie e poliomielite, vírus entéricos. , vírus herpes simplex e até fungos da classe Candida.

Os fatores de crescimento contidos no colostro ajudam a estimular o trato gastrointestinal do bebê. Os cientistas descobriram que o colostro contém insulina, cortisol, fator de crescimento epidérmico tipo I (IGF-I). Estas substâncias têm um efeito específico no epitélio celular do trato gastrointestinal do bebê, contribuindo para mudanças no trabalho dos órgãos digestivos.

Note-se que o colostro tem um efeito laxante. Essa propriedade é muito importante nos primeiros dias após o nascimento da criança no mundo, pois garante a descarga de mecônio (fezes originais) do trato intestinal. O mecônio após o nascimento permanece no intestino do bebê, mas é gradualmente eliminado. É possível melhorar a sua eliminação de um organismo de crianças por meio do colostro.

Estudos modernos demonstraram que o colostro também tem um efeito positivo no crescimento do bebê. Os cientistas acreditam que os fatores de crescimento do colostro contribuem para isso. Eles estimulam a síntese de componentes moleculares dentro das células, levando ao seu rápido crescimento.

Este teste de laboratório tornou-se cada vez mais comum. A análise da secreção das glândulas mamárias permite determinar sua composição química.

Geralmente este estudo é atribuído a mulheres com gravidez pós-termo. Neste caso, em vez do colostro, mesmo nos primeiros dias após o nascimento, o leite aparece no seio.

O método mais simples, mas eficaz, que estimula a lactação é a ligação freqüente do bebê ao seio materno. Muitas mulheres começam a entrar em pânico se seus bebês sugam um seio ruim. Não faça isso. Primeiro, qualquer excitação e sentimentos da mãe podem ter um efeito negativo em sua condição geral e, portanto, no processo de amamentação como um todo. E em segundo lugar, a "permanência" do colostro nas glândulas mamárias ocorre gradualmente.

Muitas mães que amamentam dizem que nos primeiros dias após o nascimento, elas tiveram grandes problemas com a lactação. No futuro, gradualmente a quantidade de colostro e leite materno aumentou, e a amamentação foi realizada de forma mais eficaz.

Os médicos dizem que com a expressão do colostro nos primeiros dias após o seu aparecimento não está com pressa. Tal intervenção ativa pode contribuir para a violação da lactação. É importante notar que a intensidade da "permanência" do colostro nas glândulas mamárias varia. Assim, nos primeiros dias após o nascimento, pode ser muito pequeno, e então a quantidade de fluido nutriente aumenta.

Colostro muito grosso pode causar vários problemas. A mais comum delas é a lactostase - estagnação do fluido nutriente nos ductos torácicos. A prevenção da lactostase é uma tarefa muito importante durante a lactação. Para esta mãe que amamenta recomenda-se colocar frequentemente o bebê ao peito. Os médicos chamam isso de "feeds on-demand".

Durante a amamentação, não se esqueça de lembrar as regras de higiene. Observe a mãe que amamenta deve ser estritamente. É importante lembrar que o corpo da criança nos primeiros dias após o nascimento é bastante vulnerável a várias infecções.

Muitas vezes as mães se preocupam que a quantidade de colostro é insignificante. Não se preocupe com isso. O valor nutricional do colostro é tão alto que o bebê está muito bem saturado.

Alimentar adequadamente o bebê nos primeiros dias após o nascimento é muito importante. Para isso, os médicos recomendam aplicar o recém-nascido ao peito com mais frequência. O bebê está farto de uma pequena quantidade de colostro nutriente. Se o bebê comeu um pouco mais de uma vez do que ele precisa, ele imediatamente regurgita o excesso.

Com uma cessação repentina de lactação deve ser nos primeiros dias após o nascimento, não se esqueça de consultar o obstetra-ginecologista. Ingestão inadequada de nutrientes no corpo das crianças nesta situação pode provocar uma deterioração do estado geral da criança. Em tal situação, deve-se considerar a necessidade de introduzir misturas especiais de nutrientes na dieta do bebê.

Às vezes acontece que a mamãe começa a sentir que seu seio está "vazio". Muitas vezes esta é apenas uma opinião subjetiva. Mesmo que inicialmente pareça que não há corrimento do seio, ainda é necessário aplicar a criança a ele. Muitas vezes acontece que no processo disto, o contexto hormonal se modifica em uma mulher e a lactação aparece.

A questão do armazenamento do colostro é muito importante. A decantação deve ser realizada somente com a permissão do ginecologista. Você pode realizar este procedimento com a ajuda de uma bomba tira leite ou simplesmente com as mãos. É muito importante fazê-lo sem problemas, sem movimentos bruscos e empurrões. A drenagem imprecisa pode danificar as glândulas mamárias e até provocar o desenvolvimento de mastite.

Os métodos de armazenamento para o colostro expresso são diferentes. O melhor de tudo, é armazenado em pratos previamente esterilizados. O colostro expresso é indesejável durante muito tempo para armazenar à temperatura ambiente. Melhor colocá-lo na geladeira.

Pode ser colostro e congelar. Neste caso, o fluido nutriente coletado é colocado em um saco hermeticamente fechado com um clipe, bem fechado e enviado para o freezer. Na embalagem, você deve fixar a data e a hora em que o bombeamento foi realizado.

Você aprenderá mais sobre o que é colostro no vídeo a seguir.