Com qual idade a geleia pode ser administrada a uma criança?

O Kissel é uma das bebidas mais populares do nosso país que tem um efeito positivo no corpo humano. É possível incluí-lo na dieta das crianças, em que idade é melhor fazer e de que produtos cozinhar gelatina para o bebê?

Devido à sua textura espessa e capacidade de envolver as paredes do trato digestivo, a geléia é capaz de proteger a mucosa gástrica de danos, evitando assim doenças do trato gastrointestinal. Beber geléia pode eliminar a diarréia e constipação. Além disso, a geléia é aconselhada a beber bebês que não estão engordando, porque essa bebida contribui para o ganho de peso.

Também o efeito benéfico da geleia será determinado pelos produtos a partir dos quais é preparado:

• Os Kissels não devem ser administrados a crianças com constipação frequente ou com anomalias no cólon.
• Este tipo de bebida não é recomendado para bebês com excesso de peso.
• Não dê kelies kissel com diabetes.
• Os bebês não devem tomar uma bebida muito espessa, pois pode ser difícil para o sistema digestivo.

Desde as receitas mais comuns de kissel baseadas em frutas e bagas, na verdade, qualquer um desses ingredientes pode provocar o desenvolvimento de uma reação alérgica. Tendo determinado que produto o bebê possui é alérgico, é possível ferver a geleia do bebê sem esse componente, portanto, não é necessário abandonar completamente a geleia na dieta da pessoa alérgica ao bebê.

Pela primeira vez, o kissel é oferecido para bebês que já têm 6 meses de idade. Para crianças menores de um ano, o kissel é administrado em forma líquida, mas já a partir de 10 meses é possível oferecer uma migalha para tal bebida, tornando-a mais espessa.

Ao mesmo tempo, as mães precisam saber que mirtilo e cereja kissel é recomendado para bebês com mais de 10 meses de idade, e uma bebida rowan a partir dos dois anos de idade.

As crianças com menos de um ano recebem gelatina, que deve:

• Tem uma consistência líquida.
• Para ser cozido antes de usar.
• Ser fervido de ingredientes que já foram introduzidos na dieta dos pequenos, se não houver reação negativa a eles.
• Não inclua frutas exóticas.
• Para ser cozido sem açúcar.

1. Os principais ingredientes de que é feita a gelatina são o amido e as matérias-primas de frutos ou bagas. Há também receitas baseadas em aveia ou leite.
2. A primeira geleia preparou um componente e, à medida que o bebé cresce, o sabor das bebidas pode tornar-se mais multifacetado e diversificado.
3. O amido deve primeiro ser misturado com água fria e só depois ser adicionado ao líquido a ferver.
4. Depois de derramar o amido, a bebida deve ser constantemente mexida até ficar espessa.
5. Parte do suco (se frutas ou bagas são usadas para kissel) não deve ser processado sob alta temperatura. Tendo o acrescentado para beber no fim da preparação, é possível guardar um máximo de substâncias úteis.
6. Quando cozinhar em kissel, o açúcar também é adicionado, mas para as crianças mais jovens você pode tentar fazer sem ele, especialmente se o ingrediente principal da bebida é representado por frutas doces. Você pode substituir o açúcar por geleia de bebê por frutose ou mel (se a criança não for alérgica), e adoçantes artificiais não podem ser usados ​​para tal bebida.
7. Para cozinhar kissel, projetado para uma criança, você deve usar o esmalte.
8. Cozinhar migalhas de kissel deve ser ao mesmo tempo. Armazenar a bebida na geladeira, reaquecimento e digestão não é recomendado. Isso não só reduzirá os benefícios do kissel, mas também aumentará o risco do desenvolvimento de flora bacteriana prejudicial.

Como cozinhar kissel sem adicionar açúcar, veja no canal de vídeo Marmelade fox.

Encha um terço de um copo de aveia com um copo de água morna e deixe por 10 horas (a melhor opção seria deixar os flocos durante a noite). Escorra o líquido em um recipiente separado, adicione um copo de leite, uma pitada de sal e açúcar a gosto. Coloque o recipiente no fogo e cozinhe até que a geléia fique espessa.

Mexa duas colheres de sopa de amido de milho em uma pequena quantidade de água fria. Enquanto incha, leve dois copos de leite para ferver e adicione 60 g de açúcar ou frutose a ele. Em seguida, despeje o amido diluído no leite fervente com açúcar (ao mesmo tempo, você deve mexer sempre a bebida). Cozinhe a geléia até engrossar. Vanilina, casca de limão, geléia, frutas e xarope de frutas podem ser adicionados a essa bebida láctea.

Lave duas maçãs, descasque-as e esfregue em um ralador fino, depois aperte a massa ralada usando uma peneira para obter suco. Colocando o suco de lado, despeje a massa de maçã com dois copos de água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Coe, despeje o caldo resultante em outra panela e deixe ferver. Separadamente, dissolva a colher de chá de amido em água fria. Despeje a solução de amido no caldo de maçã fervente, espere até engrossar, retire do fogo, despeje o suco de maçã e depois de esfriar deixe o bebê.

Ligue um copo de suco fresco de abóboras com dois copos de água, misture bem e deixe ferver. Separadamente, misture uma colher de chá de amido de batata em uma pequena quantidade de água e adicione ao suco de abóbora. Para provar, adicione frutose à bebida e cozinhe em fogo baixo por cerca de cinco minutos. Se desejar, canela pode ser adicionada ao kissel acabado. Dar à criança uma bebida deve estar um pouco fria.

Para berry kissel, tome 100 gramas de morangos, cranberries, mirtilos, groselhas ou outras bagas e 300 ml de água. Volte a montar e lave bem as bagas frescas, depois pique-as com um moedor de carne, espremedor ou liquidificador. Suco, que acabou quando moagem, despeje em uma jarra e coloque na geladeira.

Bolo das bagas derramar água fervente e coloque no fogo. Ferva por 7 a 10 minutos, depois coe e divida o líquido em 2 partes. Após o resfriamento, adicione uma colher de chá de amido a um deles e deixe inchar. Na segunda parte, adicione o açúcar (também colher de chá suficiente) e leve para ferver.

Quando o caldo ferver, reduza o fogo e, com agitação constante, adicione o amido inchado. Deixe ferver novamente, desligue o fogão e despeje o suco na geladeira para a bebida. Depois de misturar, coloque a geleia em copos. De acordo com a mesma receita, você pode preparar uma bebida de frutas congeladas.

Prepare uma decocção de frutas secas, tendo 30 g de matérias-primas e 300 ml de água purificada. Coe a bebida, pressionando levemente a fruta cozida. Despeje uma pequena quantidade de líquido em um copo, onde adicione uma colher de sopa de amido. Deixe o restante do caldo ferver, adicione o amido diluído e cozinhe até engrossar. Opcionalmente, na bebida durante o cozimento você pode adicionar um pouco de frutose ou xarope de açúcar.

• Bebês com menos de 12 meses de idade podem tomar kissel 2-3 vezes por semana. Crianças com mais de um ano podem tomar uma bebida diariamente, mas não mais de uma vez por dia.
• Uma porção de geleia para uma criança de 1-3 anos deve ser de 100 a 150 ml. Crianças com mais de três anos dão 150-200 ml desta bebida de cada vez.
• A melhor hora para comer geleia é considerada almoço e lanche. É melhor dar a bebida a crianças na forma do calor.

• Não compre geléia em sacos e briquetes, uma vez que tal produto é permitido somente para crianças maiores. Ele contém substâncias químicas que podem prejudicar uma criança pequena. Para pré-escolares, e especialmente para bebês, o kissel deve ser fervido de ingredientes naturais com as próprias mãos.
• Cozinhe o bebê kissel apenas a partir de ingredientes para os quais as migalhas não têm uma reação alérgica. Pela primeira vez, dê ao bebê apenas uma colher de chá de bebida feita na hora.
• O amido para a geléia também vale a pena cozinhar-se, e não comprar na loja. Para fazer isso, descasque as batatas e pique-as no liquidificador. Gruel, que acabou depois de tal moagem, colocar em gaze. Amarre a gaze e deixe a polpa de batata descansar por um tempo para isolar o amido.