Com que idade você pode dar borscht a uma criança?

Borsch é um primeiro prato favorito para muitos moradores do nosso país. É saborosa e saudável, tantas mães estão interessadas em quando dar tal prato para uma criança e como cozinhá-lo para um cardápio infantil.

A base do borscht são vegetais diferentes, e há algumas opções de receitas para um prato eslavo tão tradicional. Alguns cozinham caldo de carne, outros - com osso e outros ainda - sem adição de carne. Ingredientes constantes são beterrabas, batatas, cenouras. Também adicione tomates, pimentões, cebolas, repolho e outros produtos.

• Contém muitas vitaminas, ácidos orgânicos e sais minerais. Este produto pode ser uma fonte de carotenóides, vitaminas do grupo B, ácido ascórbico, iodo, ferro, bem como aminoácidos e antioxidantes.
• Tal prato nutricional estimula os intestinos devido a um conteúdo suficientemente alto de fibra. Seu uso ajudará a prevenir a constipação ou eliminá-los.
• A beterraba, que é o ingrediente principal, tem um efeito hepatoprotetor, bem como a capacidade de reduzir a excitabilidade nervosa e fortalecer os vasos sanguíneos. Além disso, esta cultura de raízes estimula a formação de sangue e previne o desenvolvimento de diabetes.
• Devido ao uso de borsch, várias substâncias tóxicas são removidas do corpo, por exemplo, pesticidas, nitratos e metais pesados.

Os médicos recomendam familiarizar uma criança com beterraba aos 8-9 meses. Se o bebê tiver uma tendência à constipação, esse vegetal de raiz pode ser incluído no menu de alimentação um pouco mais cedo, por exemplo, aos 7 meses. Beterrabas propensas à alergia são adicionadas à dieta mais tarde, por exemplo, aos 10 meses ou um ano.

No entanto, o primeiro prato de beterraba, que dá a criança, recomenda-se escolher o purê de beterraba, acrescentando-o a outros vegetais em uma quantidade não superior a 1/3 do volume total do prato de legumes. Pela primeira vez, tente borsch não é mais cedo do que as migalhas vai virar 1 ano

Além disso, ainda existem restrições desse tipo:

• Para preparar tal prato deve levar apenas os produtos que o bebê já tentou.
• O uso de caldo de carne quando cozinhar é permitido, mas deve ser o mais livre possível da gordura.
• Se a criança estiver preparada borscht sem caldo, então a carne cozida pode ser adicionada separadamente ao prato acabado.
• Caldo de osso na preparação de pratos para crianças menores de 3 anos de idade, não use.
• Adicione o creme azedo é aconselhável não antes de 1,5-2 anos.

Tradicionalmente, o prato é cozido em uma panela, adicionando ingredientes, levando em conta a duração da sua fervura. Quando cozinhar também pode ser usado multicooker.

Oferecemos-lhe uma receita de borscht, que pode ser uma criança de um ano de idade.

Tome:

• Uma pequena beterraba.
• Uma cebola pequena.
• Uma cenoura média.
• Um pequeno tomate.
• Duas batatas médias.
• 100 gramas de repolho branco picado.
• Uma pitada de sal.
• Verdes

Cozinhe a sopa assim:

1. Enxaguar todos os legumes completamente.
2. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos.
3. Despeje cerca de 1 litro de água em uma panela e leve para ferver.
4. Na água fervente, abaixe as cebolas e cozinhe, coberto com uma tampa.
5. Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
6. Adicione-o à água, onde as cebolas ferveram por 10 minutos.
7. Cenouras descascadas e beterrabas esfregam em um ralador grosso.
8. Mergulhe os legumes ralados na água para as batatas e cebolas cerca de 10-15 minutos após a adição das batatas.
9. Escalde o tomate e descasque e corte em cubos.
10. Adicione o tomate picado e o repolho picado.
11. Ferva mais 10 minutos, em seguida, sal, adicione os verdes e retire do fogo.

A receita para o bebê que você pode ver nos vídeos a seguir.