Com que idade você pode dar feijão a uma criança?
Pratos de feijão estão sempre presentes na mesa de nossos compatriotas, então quando um bebê aparece na família que começa a experimentar complementos vegetais, as mães estão interessadas em saber se ele pode ser dado ao bebê, se é útil para as crianças e como prepará-lo para o cardápio infantil.
Os benefícios
- É uma fonte valiosa de proteína, por isso está incluída na dieta de crianças que, por uma razão ou outra, não podem consumir leite ou carne.
- Ele contém muita fibra, então este produto tem um efeito positivo na função digestiva.
- A criança receberá caroteno, vitaminas do grupo B, vitamina E e vitaminas PP, C e K de pratos com feijão.
- Contém muitos minerais, entre os quais sódio, cálcio, ferro, cobre, iodo e muitas outras substâncias.
- Seu uso normaliza o açúcar no sangue, remove o excesso de líquidos e ajuda a combater infecções bacterianas.
- Feijão pertence aos produtos hipoalergênicos, por isso pode ser incluído na dieta de crianças com diátese.
- Ela observou a capacidade de acelerar a eliminação de compostos tóxicos e prejudiciais do corpo da criança.
Quais beans são mais úteis - branco, vermelho ou preto, procure no programa “To live healthy”.
Os feijões vermelhos são ainda mais úteis do que as ervilhas - por isso, diga no programa “Para viver saudável”. Veja o próximo vídeo para detalhes.
O que é prejudicial?
Pratos de feijões maduros são digeridos com dificuldade no corpo de uma criança dos primeiros anos de vida, por isso sua introdução precoce à dieta pode causar aumento da formação de gás e constipação.
O uso de porções muito grandes levará aos mesmos problemas, portanto recomenda-se que pratos com este tipo de legumes sejam consumidos em pequenas quantidades.
Quando apresentar no feed?
Feijões jovens aparecem na dieta da criança junto com outros suplementos vegetais. Tal vegetal verde pode ser oferecido a um bebê com 7-8 meses de idade, fervendo um purê de mono-componente ou adicionando uma pequena quantidade de jovens a outros vegetais (fazendo um purê de batata com vários componentes). Além disso, feijão verde pode ser encontrado em purê de batatas prontas.
Os feijões secos não são recomendados para dar pelo menos 2 anos. Para uma criança de 2-3 anos de idade, este tipo de legumes em uma forma madura deve ser moído e não dado como um prato separado, mas incluído em sopas ou outros pratos com vários ingredientes. Cozinhar como um prato separado é recomendado apenas para crianças de três anos e crianças mais velhas. O volume da porção não deve exceder 100 g.
Quanto à frequência de uso, os pratos devem ser oferecidos não mais que 2 vezes por semana. Pediatras, entre os quais o popular médico Komarovsky, são aconselhados a dar à criança uma lata com pelo menos 3 anos de idade.
Como entrar?
A melhor opção para introduzir a criança com feijão verde é considerada a inclusão de uma pequena quantidade deste vegetal jovem em purê de legumes ou purê de legumes. Assim, o bebê irá gradualmente se acostumar com a vagem, e seu trato digestivo será capaz de digeri-la facilmente.
Um pouco mais tarde, a criança pode fazer purê de feijão verde. Para fazer isso, o vegetal é lavado e embebido em água por 10-15 minutos. Em seguida, a água é drenada, despeje as vagens com um grande volume de água limpa, deixe ferver e deixe ferver até ficar macio, sem cobrir com uma tampa. Pela primeira vez, uma migalha é tratada com meia colher de purê de batatas. Se o bebê não respondeu a este produto com dor abdominal, mudança de fezes e outros sintomas negativos, o volume do prato é aumentado gradualmente.
Para cozinhar grãos maduros para uma criança de três anos, seus grãos são lavados e despejados com água por pelo menos 3-4 horas. Cozinhar tal produto envolve o uso de uma quantidade significativa de água e uma fervura forte. Não é necessário fechar a tampa da panela, e recomenda-se adicionar sal no final da cozedura (antes de fazer purê de batatas).
Pratos para crianças
Feijões jovens são frequentemente combinados com cenouras, couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas e outros vegetais. Feijão verde também estão incluídos em pratos de carne de múltiplos componentes. Além disso, caçarolas, saladas e omeletes são preparados com este vegetal. Feijão maduro, muitas vezes cozido sopa de feijão, cozido patê ou ensopado. Pode atuar como ingrediente em diferentes saladas, tanto frias quanto quentes.
Para mais informações sobre feijões verdes, consulte os seguintes vídeos.
