Com que idade você pode dar pão a uma criança?

O pão aparece regularmente na mesa da maioria das famílias e está entre os produtos mais populares. Portanto, após o nascimento do bebê e o início da introdução de alimentos complementares, cada mãe tem dúvidas sobre incluí-lo no cardápio infantil - quando você pode dar, quanto oferecer migalhas e que tipo de pão é mais útil para os bebês?

A farinha é usada não apenas trigo, mas centeio, milho, trigo sarraceno e outros. Além disso, a moderna indústria de alimentos produz pão em que o conteúdo de alguns componentes é reduzido, por exemplo, um pão com uma quantidade menor de amido, sal ou proteína.

Muitas crianças estão interessadas em como o pão é feito e ouvem entusiasticamente a história da mãe sobre assá-lo. Ajudar as crianças a aprender os detalhes de fazer pão ajudar fotos ou vídeos. Por exemplo As crianças podem assistir a um desenho animado da série “Segredo ao Mundo” apresentada abaixo, na qual um lobo de marionete faz um tour pela fábrica, onde toneladas de pão são assadas diariamente. A partir deste vídeo, as crianças podem aprender como amassar a massa, o que é o fermento e como eles ajudam na panificação, bem como a forma de fazer um pão ralado.

• Ele observou composição nutricional equilibrada. Contém proteínas vegetais benéficas, bem como carboidratos complexos. Ele também atua como fonte de muitas vitaminas (B1, PP, B3, E, B6 e outras) e oligoelementos (Mg, K, Mn, Fe, Ca, P, etc.).
• Em pão de centeio muita fibra dietética e alto teor de vitaminas do grupo B.
• Cheiro agradável ativa a produção de sucos digestivos, graças ao qual a comida é absorvida mais rapidamente.
• Pão com a inclusão de grãos integrais, farelo, algas marinhas, sementes de linhaça, gergelim e outros aditivos enriquece a dieta com minerais e fibras.

• Devido ao teor de oligossacarídeos, as enzimas para a digestão estão ausentes em crianças pequenas, aprender nos primeiros anos de vida é difícilportanto, o pão de Borodino não pode ser incluído na dieta de uma criança com idade inferior a 1-1,5 anos.
• Assado de farinha de trigo é uma fonte de glúten, que algumas crianças têm alergias. Além disso, uma reação alérgica é possível em produtos cozidos contendo ovos.
• Um rolo assado de farinha branca com manteiga e açúcar adicionados traz pouco uso ao corpo do bebê, porque durante a fabricação de produtos ricos perdem vitaminas. Além disso, bolos semelhantes são ricos em calorias. Não é aconselhável incluir no menu de crianças menores de 2-3 anos de idade.
• Na forma recém-assada, não é recomendado para crianças menores de três anos devido a alto teor de glúten.
• Se você der pão a bebês que mastigam mal, isso pode ser perigoso (a migalha não vai mastigar bem e pode engasgar).
• A criança pode fazer um lanche para eles, e é por isso que o apetite diminui no momento da refeição principal. Por causa disso, as crianças podem recusar outros alimentos saudáveis, como vegetais.
• O consumo excessivo de pão preto pode interferir na absorção de ferro e provocar anemia.

A partir dos 7 meses de idade Bebês podem experimentar produtos semelhantes a biscoitos e biscoitos para bebês. Pão branco aparece na dieta de bebês com qualquer tipo de alimentação em 8 meses na quantidade de 3-5 gramas por dia. A mesma porção é oferecida. Bebê de 9 meses e a partir de 10 mesesem um ano, o produto de trigo começa a dar 10 g por dia.

A inclusão no cardápio infantil de pão preto e produtos de panificação com diferentes aditivos, por exemplo, com farelo, pediatras, entre os quais o Dr. Komarovsky, não é recomendado até os 1,5 a 2 anos de idade. Você pode se familiarizar com o pão preto de uma criança de 1,5 anos de idade, dando às migalhas um máximo de 10 g deste tipo de cozimento.

O lançamento do programa do Dr. Komarovsky em uma variedade de alimentos para bebês, veja abaixo:

Uma criança de dois anos Deite até 100 gramas de pão por dia - até 70 gramas de trigo e cerca de 30 gramas de centeio. Porção diária para uma criança com mais de três anos aumenta para 150-170 gramas, incluindo cerca de 50-60 gramas de pão de centeio. Estudante dar 200-300 g por dia, oferecendo pão preto no valor de 75-150 g

Pela primeira vez, um pedaço de pão deve ser oferecido ao bebê pela manhã, para que uma possível reação alérgica a um produto tão novo possa ser rastreada. Pode ser embebido em qualquer líquido, por exemplo, uma mistura, chá de bebê ou sopa. Em seguida, é dado no almoço alimentando a sopa, purê de legumes ou prato de carne. Aumentando a porção diária, também é oferecido no café da manhã ou durante o lanche.

Ao comprar pão que será comido por uma criança, é importante prestar atenção à sua frescura e aparência. O pão deve ter a forma correta e lisa, sem áreas queimadas ou amassadas. Não compre farelo de frutas ou pão integral para crianças menores de 3 anos. Além disso, não compre para pães de crianças pequenas. A melhor escolha seria o "tijolo" usual.

Para total confiança na segurança e frescura do pão, muitas mães decidem cozinhá-lo para o bebê por conta própria. A maneira mais fácil seria usar uma máquina de pão, porque nesta máquina basta colocar os ingredientes e selecionar o programa desejado. Você também pode amassar a massa com as mãos e assar um pão no forno.

Para o primeiro pão, que pode ser dado a um bebê, tome cerca de 450 g de farinha, 1,5 colher de chá de fermento seco, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa. l óleo vegetal. Se você quiser usar fermento fresco, eles primeiro são diluídos com água morna e para crianças com mais de um ano - com leite morno.

Para se preocupar com a recusa do bebê para tentar pão não deve ser. Se os cereais estão presentes na dieta, seu corpo receberá carboidratos complexos e vitaminas do complexo B. Embora tal produto esteja presente na dieta da maioria dos nossos compatriotas, as pessoas podem facilmente passar sem este produto. Desde que sua alimentação é diversificada e inclui uma quantidade suficiente de legumes, cereais, carne, produtos lácteos, frutas, peixe.

Sobre os benefícios e malefícios do pão Borodino olhar no programa "Para viver saudável".