A partir de que idade o cacau pode ser dado a uma criança?

O cacau para muitos adultos está associado à infância, ao cuidado e ao calor da mãe. E não é de surpreender que a mãe queira tratar uma criança em crescimento com uma bebida tão saborosa. Para que o bebê receba apenas emoções agradáveis ​​e se beneficie dele, deve-se saber a partir de quantos meses é permitido experimentar tal bebida, qual é o benefício e o dano e como cozinhá-lo para uma criança.

Uma bebida chamada "cacau" é feita a partir dos frutos de uma árvore perene do mesmo nome. Pela primeira vez foi cozido pelos antigos astecas, chamando-o de "água amarga". Quando os frutos chegaram à Europa, a bebida deles era produzida apenas para pessoas reais. Foi apenas no século XVIII que as pessoas comuns começaram a beber. Agora o feijão para a fabricação de cacau em pó é cultivado principalmente na África, e a bebida é distribuída em todo o mundo.

• Bebê vai receber proteínas valiosas, fibra, fósforo, zinco, cálcio, vitamina B9, ferro e outras substâncias.
• Estimula a síntese de endorfina, graças ao qual o cacau melhora o humor.
• Rico em gorduras poliinsaturadas que são importantes para a formação de membranas celulares. Tais ácidos graxos reduzem o nível de colesterol prejudicial.
• Atrai com seu sabor agradável de chocolate e satisfaz perfeitamente a fome. É útil dar filhos magros.
• A teobromina na composição é capaz de inibir ligeiramente o reflexo da tosse, portanto, a bebida é recomendada para a tosse seca, que atormenta a criança.
• Se o bebê recusar leite, então o cacau ajudará a sair dessa situação sem conflitos, Afinal, para a sua preparação eles costumam usar uma receita no leite.
• Os compostos biologicamente ativos que contém têm um efeito positivo na atividade mental. Bêbado no cacau da manhã para melhorar o desempenho do aluno e aliviar o estresse do estresse durante as aulas.
• Ele tem a capacidade de acelerar os processos de recuperação nos músculos após o exercício, Portanto, esta bebida é recomendada para crianças que frequentam clubes esportivos.

• Alergias podem ocorrer portanto, com uma tendência a reações alérgicas, o conhecimento de tal bebida é adiado para uma idade posterior (pelo menos até 3 anos). Uma reação negativa é manifestada por manchas na pele, uma erupção cutânea com comichão, inflamação das pálpebras e outros sintomas. Quando eles aparecem, você deve cancelar imediatamente a bebida e consultar um médico.
• Ele age como uma fonte de cafeína e teobromina, cujas propriedades são semelhantes. Estes compostos em excesso aumentam a atividade da criança e estimulam o sistema nervoso. Por esta razão, o cacau deve ser abandonado para hiperatividade, bem como crianças com temperamento colérico.
• Cacau bêbado à noite pode impedir que uma criança adormeça.
• Preparação da bebida envolve a adição de leite e açúcar, por isso o cacau é bastante alto teor calórico. Isso faz com que a restrição do seu uso em crianças com excesso de peso.
• Se você der a criança antes das refeições, o bebê pode se recusar a comer, porque a bebida é bastante satisfatória.
• É contra-indicado em crianças com função renal comprometida, e também tem problemas com a troca de purinas.
• Uso muito frequente pode provocar constipação.
• Bebida pode causar enxaqueca.

A primeira porção deve ser uma pequena quantidade de bebida - apenas algumas colheres. Então a mãe pode entender, se a criança transfere bem o cacau ou o conhecimento deve ser adiada para a idade de 3-5 anos. Se após a porção da manhã da bebida à noite a criança não tiver uma erupção na pele e outros sinais de alergia, a próxima vez que você pode dobrar o volume do produto. A porção aumenta gradualmente e com muito cuidado até a norma de idade.

Na idade de 2 a 5 anos, a porção ideal de cacau por dia é de 50 ml e a frequência de consumo não deve exceder 4 vezes por semana. É melhor oferecer cacau para as crianças no café da manhã. Deixe esta bebida doce na idade pré-escolar ser uma iguaria rara, e a partir dos 6 anos você pode beber mais vezes (até mesmo todos os dias). Um aluno com menos de 10 anos pode beber 100 ml de cada vez e, numa idade mais avançada, a dose pode ser aumentada para 150-250 ml.

Komarovsky considera o cacau útil para a bebida de uma criança, mas também enfatiza a atenção dos pais de que ela atua como uma fonte de energia. De acordo com o médico popular, não haverá nenhum dano de uma xícara de cacau por dia, mas a mãe deve lembrar que o cacau aumentará a atividade do bebê, então você não deve beber esta bebida à noite.

Um breve comentário do médico no vídeo abaixo.

Ao comprar cacau em pó para alimentos para bebês, leia atentamente o rótulo e encontre a data de validade. Prompt, qual bebida é melhor, a composição do produto irá ajudá-lo - não deve conter conservantes, sabores e corantes.

As lojas têm bebidas de cacau, uma das quais é Nesquik. Mas, apesar da publicidade ativa, eles são inferiores em utilidade ao pó de cacau comum. Por este motivo, as crianças pequenas compram apenas um produto natural.

Abrindo a embalagem, certifique-se de que o pó é homogêneo, consiste em pequenas partículas e tem uma rica cor de chocolate. É melhor se livrar do pó de cacau cinza ou esbranquiçado, pois ele está estragado. Guarde-o em um lugar seco em um recipiente bem fechado.

Para fazer uma deliciosa bebida, despeje 1,5 colheres de chá de cacau em pó em uma panela. Adicione a mesma quantidade de açúcar e misture bem para evitar grumos. Despeje em 100 ml de água quente e, aquecendo em fogo moderado com agitação constante, aguardar a fervura, em seguida, despeje em 150 ml de leite (deve ser pré-aquecido).

Reduza o fogo e continue a aquecer a bebida, removendo-a da estufa antes que o cacau ferve. Pegue um batedor e bata a bebida por 15 segundos até que a espuma apareça. Então você mais completamente misturar os componentes e impedir a formação de um filme (muitas crianças por causa dela se recusam de tal bebida).

A proporção de açúcar e cacau em pó pode ser alterada de acordo com as preferências da criança. Alguém gosta de uma bebida mais doce e alguém adora mais chocolate. Se o cacau é servido com biscoitos ou outro produto doce, a quantidade de açúcar na receita deve ser reduzida. Você pode diversificar a receita adicionando baunilha, canela, leite condensado, leite derretido ou creme ao cozinhar.

Uma criança em idade pré-escolar pode beber quente ou refrigerada. Algumas crianças gostam de se deliciar com elas através de um canudo de coquetel.

Crianças em idade escolar na estação fria podem oferecer um coquetel rico em vitamina C, Para a preparação de que você precisa combinar com um liquidificador 2 colheres de sopa de cacau em pó, um copo de leite e 3 colheres de sopa de xarope de rosa mosqueta. Nesta bebida, você também pode adicionar bagas ou frutas a gosto.

Quando uma criança provou o cacau e se apaixonou por essa bebida, muitas mães tiveram a idéia de fazer chocolate quente feito de chocolate natural e creme No entanto, essa iguaria é menos preferível para o cardápio infantil, já que a bebida é muito gorda, espessa e de alto teor calórico. Incluí-lo no menu infantil não é anterior a 10 anos.

Para obter informações sobre quando dar a uma criança cacau e por que ela é considerada mais segura do que café ou chá, veja a transferência do Dr. Komarovsky.

Você aprenderá mais sobre os benefícios assistindo ao programa "Live is Great".