De quantos meses você pode dar ao bebê kefir?

Kefir é um representante popular de produtos lácteos, por isso é recomendado para comida de bebê. Quando é que vale a pena apresentar a criança com ele e como introduzir este produto na dieta do bebé?

• Ele atua como uma fonte de um grande número de nutrientes úteis, incluindo não apenas proteínas e vitaminas, mas também bactérias do ácido láctico. É um produto valioso para a anemia, assim como para o raquitismo.
• Seu uso cria um ambiente ácido no estômago do bebê, o que ajuda a assimilar rapidamente vários componentes nutricionais dos alimentos, em particular cálcio e vitamina D.
• Seu uso tem um efeito benéfico sobre a microflora intestinal.
• Uma criança que recebe kefir melhora seu apetite e fortalece sua imunidade.
• Devido à hidrólise parcial de proteínas em um produto lácteo, ele pode ser consumido por bebês alérgicos ao leite. Além disso, este produto é recomendado para deficiência de lactase.
• Contém ácido láctico, o que é excelente. anti-séptico.
• Ele notou um efeito positivo no sistema nervoso. Acalma, tonifica e ajuda a eliminar a fadiga.
• No kefir fresco (um dia), observa-se um efeito laxante, e para um produto que foi feito há dois dias e mais, o efeito, pelo contrário, será fixativo.

• Como é rico em caseína, sua digestão pode ser difícil no corpo de uma criança.
• Muitos bebés recusam este produto útil devido às suas propriedades gustativas.
• Não é recomendado para diarréia freqüente e alta acidez do suco gástrico.

Em algumas crianças, o kefir provoca intolerância, que pode manifestar-se por náusea, febre, vômitos, dor abdominal de natureza espástica, erupção cutânea, coriza, espirros, vermelhidão na pele e outros sintomas. Além disso, se as condições de armazenamento não forem satisfeitas e um produto expirado chegar à criança, isso pode causar intoxicação alimentar.

Não há opinião geral sobre a idade em que você pode começar a dar kefir ao bebê. Em várias fontes, as mães veem recomendações sobre sua introdução na dieta das crianças de seis meses a um ano. Na maioria das vezes, bebês alimentados com leite de sua mãe são oferecidos a partir dos oito meses de idade, e um bebê alimentado artificialmente recebe este produto lácteo fermentado um pouco mais cedo - a partir de sete meses. Por esta idade, os intestinos do bebê amadurecem, então os problemas de digestão geralmente não aparecem.

O famoso pediatra recomenda começar a dar kefir aos bebês aos 6 meses, como o primeiro alimento complementar, explicando que é mais semelhante a produtos lácteos fermentados com nutrição infantil até seis meses do que vegetais e frutas. Um médico popular recomenda introduzi-lo no cardápio do bebê na segunda mamada, começando com uma porção de 15 a 20 ml. Aumentando gradualmente a porção, a partir do quinto dia você pode começar a adicionar queijo cottage a ela.

No que diz respeito aos danos do kefir, Komarovsky lembra que este produto tem sido usado há muito tempo para alimentação em nosso país. Efeitos nocivos não confirmados pela pesquisa médica. Assim, os pais não devem se preocupar se não alimentam a criança exclusivamente com este produto e não a introduzem na dieta do bebê antes dos 6 meses de idade. As contra-indicações categóricas para o uso de migalhas são apenas uma idade precoce, bem como uma clara alergia a este produto.

Como todos os outros alimentos complementares, o kefir deve ser introduzido gradualmente na dieta das crianças. A primeira parte será uma colher de chá do produto. Dê para ser de manhã. Na ausência de uma reação negativa, a porção é dobrada a cada dia até que o volume total seja ajustado à idade.

Kefir, que é dado a uma criança, deve estar à temperatura ambiente. Pode ser dado a partir de uma colher e de um pequeno copo.

É aconselhável não dar baby kefir, que é vendido na loja, se não houver uma marca que é um produto infantil. O ideal é que a mãe cozinhe para o bebê com as próprias mãos. No entanto, se você ainda tiver que comprar o kefir que os adultos geralmente consomem, então é importante ler sua composição e certificar-se de que não há aditivos prejudiciais estrangeiros no produto.

Além disso, para as crianças deve tomar kefir natural fresco, por isso, ao comprar, certifique-se que a vida útil do produto é mínima. Quanto à gordura, as crianças costumam dar um produto com uma marca de 2-3% de gordura.

A mãe pode usar uma cultura inicial especial, adicionando-as de acordo com as instruções do leite. Além disso, como entrada, você pode usar o iogurte da loja.

Uma colher do produto é agitada em um copo de leite, que deve ser fervido e resfriado previamente (você também pode diluir o leite 2: 1 com água) e deixá-lo por 9-12 horas em uma garrafa térmica ou outro local quente. É melhor cozinhá-lo à noite e, no dia seguinte, pode-se dar às migalhas em uma das refeições da manhã. Dentro de dois dias, o novo kefir resultante pode ser usado como entrada para uma nova porção do produto.

• Se você der kefir ao seu bebê pela manhã, recarregue o bebê com vigor durante todo o dia. Uma porção bebida à noite ajudará a melhorar o sono.
• Mantê-lo em casa deve estar na geladeira. É melhor dar ao bebê um produto imediatamente após cozinhar ou comprar.
• Você pode dar a bebês diariamente, mas os especialistas consideram ideal alimentar as crianças com este produto de leite fermentado 2-3 vezes por semana.
• Uma criança que se opõe categoricamente à introdução do kefir na dieta, você pode misturar a bebida com a fruta ou dar a ele um biscoito. Se a migalha ainda persistir, adie a introdução deste produto no menu infantil por um tempo ou substitua-o por outra versão de alimentos lácteos fermentados.