Com que idade você pode dar biscoitos para crianças e para quais receitas é melhor cozinhar?

Até 5-6 meses, os bebês não precisam de qualquer alimento adicional, exceto para o peito da mãe ou uma mistura especialmente equilibrada. Quando chega a hora da alimentação, as mães estudam cuidadosamente quais produtos devem definitivamente ser incluídos no menu de migalhas. Depois de cereais, legumes, frutas e produtos lácteos vem a vez de pratos de bolachas e bolachas. Com que idade as crianças devem se familiarizar com os biscoitos e quais tipos de doces são melhores para as crianças?

• A inclusão de tal produto na dieta das crianças permite diversificar, pois existem muitos tipos e receitas de cookies.
• A criança receberá carboidratos, proteínas vegetais, vitaminas, fibras e outros compostos de biscoitos.
• Muitos tipos de biscoitos são enriquecidos com minerais, por exemplo, iodo ou cálcio.
• Devido à sua estrutura densa, os cookies estimulam o crescimento das mandíbulas, pois forçará a criança a mastigar ativamente.
• Quando os dentes da dentição podem aliviar ligeiramente a coceira nas gengivas.

• A maioria dos tipos de cookies contém proteínas do glúten, para as quais alguns bebês desenvolvem uma reação alérgica.
• Por causa do teor de açúcar em biscoitos, os bebês podem recusar outros alimentos, exigindo biscoitos saborosos. Além disso, o uso de excesso de açúcar em uma idade precoce afeta gravemente a absorção de vitaminas e a condição dos dentes.
• Os biscoitos da loja são assados ​​na margarina, assim como são usados ​​diferentes aditivos químicos, o que não beneficia o organismo das crianças.
• Biscoitos de alto teor calórico provoca sua restrição para crianças com excesso de peso.

Os cookies podem ser incluídos na dieta de uma criança de 5-6 meses de idade, se este for um biscoito de bebê especial que pode se dissolver no leite e sob a ação da saliva na boca da criança. No entanto, a maioria dos médicos não aconselha até mesmo dar tal tratamento para a idade de um.

Muitos fabricantes de comida para bebês produzem biscoitos especiais para crianças pequenas, por exemplo, biscoitos para bebês da Heinz são oferecidos para crianças a partir dos 5 meses de idade. O fabricante afirma que este produto contém apenas ingredientes naturais e também é enriquecido com vitaminas e sais minerais.

Outras empresas também produzem biscoitos para bebês, por exemplo:

• Bebika biscoitos instantâneos do fabricante Bebi, que é clássico, com 6 cereais e sem glúten. Qualquer espécie é oferecida para crianças acima de 6 meses.

• Cookies "Hippo Bondi", que acrescentou iodo, magnésio, cálcio ou ferro. É recomendado para bebês com mais de 5 meses.

• Cookies "Baby", apresentados na versão clássica, bem como em espécies enriquecidas com cálcio ou iodo. Este produto é introduzido na dieta de crianças com 5 meses ou mais.

• Cookies "Grow Big" para as idades de 6 meses e mais velhos. A gama desta pastelaria é apresentada por gostos diferentes - clássico, banana, framboesa. Além disso, o fabricante oferece biscoitos de aveia.

• O primeiro cookie da Hipp para bebês com mais de 6 meses de idade. A empresa também oferece doces para bebês de 1 a 3 anos, que incluem grãos integrais e sem açúcar.

• Cookies "DoReMi", produzido pela Gerber. Esses biscoitos em forma para crianças com um filhote de urso são enriquecidos com 5 vitaminas e são recomendados para uma criança de 1 ano ou mais.

Ao comprar biscoitos para crianças com mais de um ano, preste atenção à sua composição, assim como sua frescura (estude as datas de vencimento). Ao escolher, considere as seguintes nuances:

• A melhor opção para crianças é considerada biscoito, pois contém um mínimo de gordura e tem a composição mais simples. Este produto é baixo em calorias e raramente causa alergias.
• Uma variante de biscoitos com baixo teor de gordura pode ser chamada de palha, mas sua cor marrom é adquirida durante a torrefação especial, de modo que tal cozimento não deve ser dado a crianças com doenças estomacais.
• Farinha de aveia também é considerada uma variante de baixo teor de gordura de cookies. É considerado útil, porque permite incluir farinha de aveia na dieta das crianças, mesmo que a criança não goste desse mingau. Escolhendo este cookie, é melhor obter um pálido, não brilhante e com a forma redonda correta.
• Biscoitos Shortbread são ricos em açúcar e gordura, portanto, menos preferível para menus infantis. Deve ser suave e não queimado. Este tipo de massa com recheios não é recomendado para crianças, especialmente com excesso de peso.

Ao fazer biscoitos para a criança em casa, a mãe pode ter confiança em sua qualidade e também evitar que substâncias alergênicas entrem no produto. Agora há muitas receitas de cookies para crianças às pressas, então quase qualquer pai pode cozinhar doces saudáveis ​​saborosos para um filho ou filha.

Você pode usar estas receitas simples:

• Bolinhos de queijo cottage. Misture 200 g de queijo cottage e 2 ovos. Separadamente, bata 100 g de manteiga levemente amaciada e 100 g de açúcar. Combine as duas misturas e misture bem. Adicione 1,5 xícaras de farinha e 1/2 colher de chá de fermento em pó em porções. A massa deve ser grossa e rolar bem. Corte os espaços em branco da massa para biscoitos de várias formas desenrolados em uma espessura de 7 mm. Asse por 20 minutos.

• Biscoitos De Aveia. Misture 200 g de farinha de aveia com 3 colheres de sopa. colheres de farinha de trigo e açúcar de baunilha. Separadamente, bata um ovo com 3 colheres de sopa. colheres de açúcar e 100 g de manteiga. Tome outro recipiente para misturar 2 colheres de sopa. colheres de creme azedo e 1/3 colher de chá de refrigerante. Misture todos os ingredientes, misture bem, coloque uma colher no papel e asse por cerca de 15 minutos.

• Bolinhos de cenoura Bata 125 g de manteiga, amolecida à temperatura ambiente, e 75 g de açúcar (você pode adicionar um pouco de baunilha). Na massa, adicione 1 ovo grande ou 2 pequenos e continue batendo. Separadamente, despeje uma xícara de farinha no recipiente, que pode ser completamente de trigo ou parcialmente substituído por farinha de aveia ou farinha de milho. Adicione uma pitada de canela à farinha, uma pitada de sal e um pouco de fermento (uma colher de chá). Lave e limpe 2 cenouras médias e esfregue em um ralador fino. Depois de espremer o suco de cenoura, adicione-o à mistura de farinha. Coloque a manteiga batida na massa e misture bem. Segurando a massa por cerca de 30 minutos na geladeira, espalhe-a com uma colher no pergaminho, criando pequenas bolas de 3-4 cm de distância entre elas. Asse por 20 minutos.

• Bolinhos De Banana Amasse com um garfo ou pique 3 bananas médias com um liquidificador. Adicione a um purê de banana 2 xícaras de farinha de aveia, um quarto de xícara de passas (deve ser lavada e brevemente embebida em água fervente), meia xícara de leite e uma terceira xícara de manteiga. Depois de misturar os ingredientes, coloque os bolos pequenos com uma colher em uma assadeira e asse por cerca de 20 minutos.

• Bolinhos de abóbora Descasque e pique 200-250 g de abóbora, coloque em papel alumínio, polvilhe com açúcar por cima, envolva e asse até ficar cozido (normalmente 15 a 20 minutos). Adicione a abóbora acabada juntamente com o xarope, que é formado com 50 g de açúcar e bata no liquidificador. Adicione uma pitada de canela e deixe o purê de batatas esfriar. Deite na massa arrefecida metade de um copo de farinha integral e uma colher de chá de fermento em pó. Adicione 80 g de óleo e misture bem. Segurando a massa na geladeira por cerca de 30 minutos, adicione 120-150 g de farinha de trigo em pequenas porções (adicione algumas colheres e misture bem). Terminou a massa por mais 15 minutos na geladeira, em seguida, estenda e corte as figuras, que são cozidas por 10-15 minutos.

No vídeo abaixo você pode ver como biscoitos caseiros você pode tratar seu filho sem prejudicar a saúde.

Se uma criança não tolerar o glúten, não é necessário privá-lo de biscoitos, pois há muito tempo existem receitas especiais para alergias. Você pode fazer esses cookies hipoalergênicos:

• De farinha de trigo mourisco. Bata 2 ovos e uma terceira xícara de açúcar, ou 2 colheres de sopa. colheres de mel, adicione 110 g de farinha de trigo e 1/2 colher de chá de refrigerante (extinguir com suco de limão), bem como 2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal. Sove a massa, coloque no pergaminho untado com uma colher e leve ao forno por 15 minutos.
• De fubá. Libra 100 g de manteiga amolecida com 100 g de açúcar e 1 banana grande ou 2 bananas pequenas. Adicione 1 ovo e 3 colheres de sopa. colheres de creme de leite, sal e, em seguida, entrar parcialmente 220 g de farinha de milho para fazer uma massa homogênea. Faça pequenos bolos com massa e asse por cerca de 20 minutos.
• De farinha de arroz. Rale 50 g de manteiga fria em um ralador, adicione a farinha de arroz em um volume de 100 g, duas gemas e uma colher de sopa de molho de maçã. Sove a massa e espalhe-a com uma colher em uma assadeira. Asse por cerca de 15 minutos.

Veja o seguinte vídeo para uma receita de cookies sem cookies.

Sobre os benefícios e perigos dos cookies, consulte o programa "Sobre o mais importante".