Com qual idade o mingau de milho e milheto pode ser dado a uma criança?

Até o bebê completar 6 meses, sua dieta inclui apenas leite materno ou uma mistura adaptada. Em seguida, as migalhas começam a se familiarizar com novos produtos, um dos quais é mingau. Este prato é feito de cereais diferentes. Todos eles são úteis para o corpo de crianças em crescimento, mas a introdução de alguns cereais tem suas limitações, por isso os pais devem saber com antecedência quando começar a dar este ou aquele prato de cereal.

E se os cereais como o trigo-sarraceno ou o arroz não causarem dúvidas e estiverem entre os primeiros a serem cozidos por bebês, então dúvidas surgirão com relação a outros cereais. É possível que as crianças cozinhem painço e por quantos meses é permitido cozinhar mingau de milho para karapuz? Quais são as propriedades benéficas e contra-indicações deste cereal? Vamos descobrir.

Millet também tem as seguintes qualidades úteis:

• Tal crupe contém beta-caroteno, vitaminas do grupo B, e também vitaminas E e A.
• A criança receberá muito cálcio, potássio, zinco, cromo, enxofre, cobre e outros oligoelementos do mingau de milho.
• Como não há glúten no milheto, o mingau é permitido para alimentar crianças com intolerância a essa proteína.
• Millet tem um efeito positivo na função cardíaca, formação do sangue e função hepática.
• Em mingau de milho nota a capacidade de acelerar a eliminação de substâncias tóxicas do corpo. Por esta razão, o mingau de milho é aconselhado a comer depois de um ciclo de antibióticos.
• Este prato melhora a função digestiva e ajuda a normalizar a composição da microflora intestinal. Quanto a se este papa de aveia fortalece ou enfraquece o banco, tudo depende da receita, por exemplo, o papa de aveia com a maçã ou a ameixa seca enfraquecer-se-ão.

• Alguns bebês têm alergia ao mingau de milho, embora seja extremamente raro, já que o milheto é chamado de produto hipoalergênico.
• É necessário gastar o tempo preparando o painço da cozinha. Os grãos devem ser lavados em água quente várias vezes até que o líquido a ser drenado esteja limpo. Em seguida, antes de cozinhar painço, recomenda-se embeber durante 1 hora em água à temperatura ambiente.
• Se você cozinhar mingau de milho "velho", este prato será amargo.

A introdução de painço na dieta da criança recomenda-se de 8-9 meses.

Mingau de tais cereais geralmente está começando a ser cozido na água para as crianças que, a partir dos 7 meses de idade, se familiarizaram com arroz, trigo mourisco e mingau de milho.

Bebês com 8-10 meses de idade devem moer painço para um estado de farinha e, em seguida, cozinhar mingau. Para fazer mingau para um bebê de 10 a 11 meses, a moagem do milheto pode já ser maior. Grãos integrais não são cozidos para crianças menores de 1-1,5 anos.

O primeiro mingau de milho para crianças até um ano de idade deve ser líquido e fervido em água. Você pode adicionar um pouco de leite materno ou a mistura usual de bebê. Primeiro, as migalhas oferecem uma pequena porção de mingau, por exemplo, 1 colher de chá. Normalmente, eles fazem isso no café da manhã, de modo que à noite ficaria claro se o bebê é alérgico. Com tolerância normal, a próxima vez que a porção é dobrada, até que o volume de todo o prato seja levado à idade exigida.

Para variar o sabor do mingau, em vez de água, você pode tomar uma decocção de vegetais ou frutas. Se a criança já tentou papas de leite, o milho pode ser cozido com leite. O mingau acabado pode ser misturado com purés de fruta e, para crianças com mais de 1,5 anos, adicionar pedaços de fruta e bagas. Uma criança que tem 3-4 anos de idade pode fazer caçarolas de milho doce.

Para cozinhar mingau líquido, tome 10 g de farinha de milho e 100-150 ml de água. Leve a água para ferver e despeje a farinha nela. Enquanto mexendo, ferva o mingau por cerca de 3-5 minutos. Antes de servir, adicione manteiga ou purê de frutas, que já está incluído na isca do bebê.

Para crianças com mais de um ano, tomar 1/2 xícara de milho e 200-250 ml de leite. Despeje o cereal em leite fervido e cozinhe em fogo baixo até que o painço derreta. Adicione o açúcar a gosto no mingau. Se o prato é destinado a uma criança de um ano de idade, você também pode adicionar purê de frutas a este mingau. Para crianças com mais de 1,5 anos, o mingau pode ser servido com abóbora, pedaços de frutas, passas ou bagas.

Você pode cozinhar mingau de milho de leite em um fogão lento. Dependendo do volume de leite, o prato pode ser líquido, viscoso ou quebradiço. Ao cozinhar leite em tal dispositivo, o leite não “escoa”, e o mingau acabado pode ser mantido aquecido pelo tempo necessário. O painço lavado é despejado em uma tigela multi-cozimento, cheio de leite e sal ou açúcar é adicionado a gosto. Em seguida, selecione o modo "cozinhar" e o produto "mingau". Quando o prato estiver cozido, o multicooker informará sobre isso com um sinal sonoro.

Tome 500 ml de água, 40 g de milho, 120 g de ameixas e uma colher de sopa de açúcar. Classifique e lave o cereal, deixando-o por 1-2 horas. Leve a água para ferver e coloque o cereal, em seguida, deixe ferver até ficar cozido.

Mergulhe ameixas por várias horas, limpe as sementes e cozinhe em uma pequena quantidade de água, onde você deve adicionar açúcar. Escorra a ameixa preparada através de uma peneira, adicione ao milho cozido, despeje o caldo também. Ferva o prato por alguns minutos e retire do fogo. Sirva esta sopa aconselhada gelada, adicionando uma colher de creme azedo.

Para este prato você precisará de 100 g de painço, 400 ml de leite, 20 g de passas, um ovo, 2 colheres de chá de açúcar e 1 colher de chá de creme azedo. De painço e leite cozinhar mingau até cozido. Depois de deixar esfriar um pouco, adicione um ovo cru, açúcar e passas lavadas. Depois de misturar os ingredientes, coloque-os em um molde oleado. Esfregue a futura caçarola com creme azedo por cima e leve ao forno até dourar.

Ao comprar painço, do qual o mingau vai roubar para uma criança, você deve considerar cuidadosamente as sementes e perguntar sobre as datas de vencimento. É aconselhável comprar painço para crianças em um pacote transparente, pois os cereais são, por peso, expostos a vários fatores externos, que podem se deteriorar ou perder substâncias úteis. Escolha painço com uma superfície fosca, cor amarela brilhante, sem lixo.

Não é aconselhável manter o painço em casa por um longo tempo, por causa da oxidação das gorduras, cereais envelhecidos começam a amargar amargo. Mantenha grãos em um recipiente hermético em um local fresco longe de fontes de umidade.

Para mais informações sobre os benefícios do mingau de painço e painço, veja o seguinte vídeo.