Com que idade você pode dar açúcar a uma criança?

Sobre os perigos do açúcar nos dias de hoje eles dizem bastante. O fato de que o açúcar branco não deve ser dado a crianças pode ser ouvido por pediatras, dentistas e apoiadores de uma dieta saudável. Mas isso realmente traz danos ao corpo humano ou esse produto tem propriedades benéficas? E com que idade é permitido incluí-lo e alimentos doces no cardápio infantil?

Para uma criança, o açúcar é principalmente uma fonte de carboidratos rápidos, que dão energia ao corpo da criança para movimentos ativos e processos mentais. Seu uso ativa muitos processos no corpo da criança, assim como um efeito positivo no cérebro.

Além disso, o açúcar afeta o humor da criança, pois o sabor doce da comida traz prazer. Uma boa propriedade é também o seu efeito inibitório em muitos microrganismos nocivos, de modo que é usado como conservante natural.

• Observe o impacto negativo na microflora intestinal. O excesso de doces inibe as bactérias benéficas e ativa os processos de fermentação, que podem causar distúrbios nas fezes e flatulência.
• Alto poder calorífico provoca o risco de ganho de pesoassociado ao uso excessivo de tal produto. O açúcar, que não é gasto por uma criança em atividade, é armazenado no corpo, sendo depositado em reservas de gordura.
• Muito açúcar na dieta da criança é ruim para o sistema nervoso. As crianças que comem muitos doces são mais excitáveis ​​e irritáveis. Seu comportamento é histérico e, às vezes, com manifestações de agressão.
• Há um impacto negativo na absorção de vitaminas, assim como no metabolismo mineral. Em particular, o consumo de um tal produto contribui para a lixiviação do cálcio e provoca uma escassez de vitaminas do grupo B.
• Seu uso é um dos fatores que provocam o desenvolvimento de cáries. A bebida doce pode causar cárie na mamadeira, por causa do qual o bebê perde os dentes do bebê cedo, o que pode levar a uma mordida inadequada.
• Depois de comer doces A proteção imunológica da criança fica enfraquecida por um tempo.
• As crianças rapidamente se acostumam com o gosto doce e podem recusar pratos para os quais não foram adicionados.Por exemplo, eles bebem chá fraco com açúcar e compota, descartando água comum.
• Açúcar no sangue elevado pode provocar comida alergias ou o seu agravamento.

O famoso pediatra Dr. E. Komarovsky fala sobre o dano:

A maioria dos pediatras não recomenda a adição de açúcar em pratos para bebês com menos de um ano de idade. Eles têm certeza de que é suficiente para lactentes tomarem lactose do leite materno ou de uma mistura adaptada. Aos 6 meses de idade na dieta de bebês, fontes naturais de frutose e glicose aparecem na forma de purê de frutas, e carboidratos complexos são produzidos a partir de cereais e vegetais.

Quanto aos pratos doces, no menu das crianças de 1 a 3 anos você pode incluir um pouco de marshmallow, marshmallow ou marmelada, bem como bolos caseiros e geleias. Recomenda-se que o chocolate, o mel, o gelado e os bolos não dêem crianças até aos 3 anos de idade.

O famoso pediatra não o considera perverso e não reivindica seus danos peremptórios. Pelo contrário Komarovsky enfatiza que é o açúcar e outros carboidratos que são importantes para a vida do corpo de uma criança.

Ao mesmo tempo, um médico popular apóia os colegas e não aconselha acrescentá-lo à nutrição dos bebês que experimentam alimentos complementares. De acordo com Komarovsky, se uma criança recusar alimentos não adoçados, por exemplo, kefir, é melhor misturá-la com purê de frutas ou frutas secas do que adicionar açúcar branco.

No entanto Komarovsky enfatiza que muitos pais tentam compensar a criança por falta de atenção com doces. E se o pai compra um doce infantil em vez de um passatempo ativo, antes de tudo você precisa mudar as relações dentro da família e não declarar o açúcar como o principal inimigo.

Olhe para o lançamento do programa de Evgeny Komarovsky, em que o tópico de açúcar e produtos com base nele na dieta das crianças é examinado em detalhe:

As crianças mais comuns na dieta incluem açúcar granulado que é obtido após o processamento da beterraba açucareira. Distingue-se pela cor branca e contém sacarose. Também para a preparação de pratos infantis é frequentemente usado açúcar de uva. É menos prejudicial para a dextrose dos dentes.

Também no menu da criança pode estar presente e açúcar mascavo. A matéria-prima para tal produto é a cana-de-açúcar.

Não há outras vantagens no açúcar mascavo, pois também é altamente calórico e pode provocar os mesmos problemas que um produto de beterraba. Além disso, pode causar alergias.

Outro substituto comum para o açúcar regular é a frutose, que pode ser comprada em todos os lugares nas seções de produtos para diabéticos. Este produto é obtido a partir de bagas e frutos.

A principal diferença de um carboidrato tão simples é a ausência de um aumento acentuado nos níveis de açúcar no sangue após a ingestão de frutose. Por sua divisão não requer a produção de insulina, portanto, a frutose é segura para diabéticos. Além disso, a doçura da frutose é muito maior do que a do açúcar branco, portanto, quase metade é usada para obter o mesmo sabor doce do produto.

Na produção de alimentos hoje, várias substâncias substitutivas de açúcar são amplamente usadas, por exemplo, sucralose, aspartame ou acessulfame. Eles são capazes de fornecer a necessidade de um sabor doce em crianças com diabetes, mas crianças saudáveis ​​não são recomendadas. Os efeitos dos substitutos no corpo da criança ainda não foram totalmente estudados, e alguns compostos têm um efeito negativo, razão pela qual em muitos países eles são proibidos.

Isso é melhor, olhe no programa "Para viver saudável".