Quando introduzir o queijo de casa de campo na criança de prikorm?

O requeijão é um produto lácteo delicioso e extremamente saudável, por isso você deve definitivamente dá-lo a uma criança. Só é importante descobrir em que idade é recomendada a introdução ao cardápio infantil de queijos e pratos, e também como familiarizar a criança com tal produto corretamente.

• O bebê receberá cálcio, vitamina A, ácido fólico, sódio, vitamina B12, fósforo e outros ingredientes valiosos do queijo cottage.
• O requeijão de proteína é representado por todos os aminoácidos necessários para o corpo.
• A ingestão de coalhada ajuda a fortalecer o tecido ósseo do bebê.

• Devido à introdução precoce de queijo cottage no menu do garoto, problemas com a digestão são possíveis.
• Em coalhada industrial adicionado enchimentos que podem causar alergias.
• Requeijão é contra-indicado em doenças dos rins, bem como intolerância às proteínas do leite.
• Se a coalhada foi armazenada em condições inadequadas, pode causar infecções alimentares.

Para os bebês que foram alimentados apenas com leite materno antes da introdução de alimentos complementares, a maioria dos médicos recomenda que você experimente o queijo cottage aos 8-9 meses. As migalhas, que receberam uma mistura adaptada, podem ser introduzidas na coalhada um pouco mais cedo - a partir dos 6 a 7 meses de idade.

A introdução antecipada deste produto na dieta do lactente é aceitável em caso de raquitismo ou ganho de peso grave.

Um médico popular recomenda começar a introduzir queijo cottage aos 6 meses de idade, adicionando-o ao kefir. Komarovsky explica o início da alimentação com um produto lácteo fermentado pelo fato deste grupo de produtos estar mais relacionado tanto ao leite materno quanto às fórmulas lácteas, de modo que o bebê terá melhor digestão de kefir e queijo cottage do que os outros alimentos do grupo de alimentos.

O pediatra conhecido do requeijão recomenda adicionar no montante de uma colher de chá do quarto ou quinto dia do começo da introdução ao menu das crianças do kefir. A melhor hora para este prato, de acordo com Komarovsky, é 9-11 da manhã. Se a reação ao produto não for marcada, no dia seguinte a porção é dobrada até que o volume de queijo cottage seja aumentado para 30-40 gramas para uma criança de 6 a 8 meses.

Na maioria das vezes, queijo cottage é introduzido no menu do bebê depois que a criança se acostumou a legumes, cereais e frutas. A primeira vez que este produto é dado a um amendoim saudável pela manhã. A primeira porção de queijo cottage deve ser uma pequena quantidade do produto - da metade a uma colher inteira. Convencido de uma boa reação a um novo prato, no dia seguinte sua porção pode ser aumentada.

Começando o conhecimento karapuz com queijo de casa de campo deve ser com o uso do produto na forma fresca sem qualquer aditivo. Deixe o pequeno experimentar apenas queijo cottage, e talvez o gosto da criança seja totalmente adequado a ele.A criança é melhor receber coalhada preparada na hora, que ficou ao ar livre até duas horas.

Agora nas prateleiras há uma seleção bastante grande de queijo cottage para comida de bebê. Este produto está adaptado às necessidades dos bebés até um ano e distingue-se por um sabor delicado e consistência semelhante a nata azeda.

Escolhendo tal requeijão, em primeiro lugar vale a pena tomar um pacote, no qual os pequenos períodos do armazenamento se marcam. Nesse caso, o produto deve ser a data de produção mais recente. É desejável que no queijo cottage comprado não houvesse quaisquer aditivos. Queijo cottage, que é vendido para adultos, bem como barras de coalhada com uma variedade de sabores não podem ser dadas às migalhas.

• Ferva um litro de leite fresco, deixe esfriar a uma temperatura de cerca de 35 graus, em seguida, adicione 50 gramas de starter, que pode servir como creme azedo, iogurte ou kefir. Quando o leite estiver azedo, coloque o prato com ele em banho-maria e mantenha em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos. Tendo espremido queijo cottage caseiro, deve ser adicionalmente batido com um liquidificador.
• Outra maneira de cozinhar uma coalhada para um bebê é coagular o cloreto de cálcio. Leite fervido e arrefecido (200-300 ml) misturar com 2-3 ml de cloreto de cálcio, em seguida, deixe ferver e descartar em uma peneira. O liquidificador de moagem de queijo cottage resultante.
• A terceira opção para fazer queijo cottage é aquecer o kefir. Despeje em uma panela pequena, segure o recipiente em fogo médio. Kefir deve aquecer, mas não ferver. Logo você vai notar que o kefir é dividido em uma massa mais densa no topo e uma mais fina na parte inferior. Jogando o produto resultante na gaze, você remove o excesso de líquido e obtém a coalhada mais delicada.