O óleo de colza é prejudicial em alimentos para bebês?

Os ingredientes da comida para bebês levantam questões para muitos pais que querem alimentar seus bebês apenas com produtos de alta qualidade e seguros. Especialmente muitas preocupações associadas aos óleos vegetais, cujo dano é frequentemente discutido na mídia. Entre eles - óleo de colza. É bom para as crianças ou pode prejudicar os corpos das crianças? Vamos descobrir.

• Propriedades bioquímicas são semelhantes às do azeite.
• É pouco oxidado e tem uma vida útil longa.
• Tem cor marrom-amarelada, gosto característico e cheiro agradável, lembrando um noz.
• É adicionado a bolos, saladas, usados ​​para conservas.
• No processo de processamento industrial, ácidos graxos livres, pigmentos, fosfolipídios e compostos de enxofre são removidos.

• Como parte de muitas gorduras monoinsaturadas.
• Inclui ácidos graxos ômega e vitamina E.
• O conteúdo de ácido alfa-linolênico é um dos maiores entre todos os óleos vegetais.
• Os ácidos gordos do óleo de colza são importantes para o metabolismo, regeneração celular, prevenção da formação de trombos e pele saudável.

Óleo de colza não refinado contém ácido erúcico prejudicial aos seres humanos. Não é digerido e se acumula nos tecidos, causando um atraso no desenvolvimento do sistema reprodutivo. Devido a esta substância, certos tipos de óleo de colza não refinado são proibidos de serem vendidos em alguns países.

Entre as culturas cultivadas com o uso de engenharia genética, há estupro. Os benefícios e malefícios dos produtos transgênicos são discutidos ativamente na comunidade científica, mas quando se trata de nutrição para crianças, a maioria dos pais tende a se ressegurar e a evitar riscos, mesmo que sejam improváveis.

No entanto, no que diz respeito ao estupro, deve-se notar que as culturas de colza cultivadas por engenheiros de genes têm um menor teor de ácido erúcico, o que torna o óleo de colza mais seguro.

Por causa de estudos que provaram o impacto negativo do uso de óleo de colza em crianças no desenvolvimento e crescimento de crianças, por algum tempo este produto foi proibido de ser adicionado à comida para bebês.

Mais tarde, a proibição foi suspensa, desde que seu conteúdo na dieta infantil não seja superior a 31% de todas as gorduras do mix. Estudos recentes realizados por cientistas alemães confirmaram que as modernas fórmulas infantis, incluindo óleo de colza, são seguras para bebês.

O óleo de colza também pode ser usado como um óleo vegetal comum, mas há outro perigo aqui. O refino e outros processamentos de óleo de colza ocorrem em altas temperaturas e com o uso de produtos químicos, alguns dos quais são perigosos. Para excluir efeitos adversos, os adultos são aconselhados a escolher óleo de colza Extra Virgin para consumo, ou seja, obtido por prensagem a frio.

Se você quiser evitar o uso de óleo de colza e não fornecer alimentos para bebês, que contenham esse ingrediente, para seus filhos, leia atentamente os rótulos e escolha os produtos que não o contenham.

A maioria das fórmulas infantis inclui óleo de colza. Este componente não está em misturas de Nanny e Similac. Os ácidos graxos nessas misturas são representados pelas gorduras do óleo de coco e soja.