Repolho do mar durante a gravidez: propriedades, regras de uso e uso
Todo mundo sabe sobre as muitas propriedades benéficas das algas marinhas. Nem todo mundo a ama pelo sabor e cheiro específicos, mas aqueles que gostam deles não resistem à tentação de se banquetearem com algas. Pode ser especialmente útil durante a gravidez. Neste artigo vamos falar sobre se o repolho do mar é permitido para mulheres grávidas, como fazê-lo corretamente e o que mais kelp pode ser útil para a futura mãe.
O que é isso?
O nome científico para algas marinhas é laminaria (Laminaria). Por origem, são as algas que estão diretamente relacionadas à classe do marrom. Laminaria são tipos diferentes. O japonês cresce no Mar do Japão e no Mar de Okhotsk, açucarado, usado com mais frequência na culinária, nos mares Branco e Kara. Em seu habitat natural, a laminaria forma extensos maciços intransitáveis onde existe uma constante corrente intensiva, principalmente ao longo da costa. Portanto, não é de surpreender que eles coletem algas após a última tempestade.
O primeiro surgiu com o uso de tal "pegar" os japoneses. Eles ficaram bastante surpresos ao encontrar muitas propriedades úteis de algas lançadas em terra. Na Rússia, as algas foram descobertas no século XVIII. O produto foi descrito pelos participantes da expedição de Bering.
Em algas incríveis contém uma grande quantidade de compostos minerais e vitaminas. A principal vantagem do produto é um conteúdo de iodo recorde necessário para o funcionamento normal da glândula tireóide e processos metabólicos. Além disso, laminaria contém cinzas, vitamina PP, beta-caroteno, vitamina A, vitaminas B1, B2, B6, B9, bem como vitamina C. O produto é rico em potássio, magnésio, sódio e cálcio. Há nele fósforo, ferro.
Benefícios para mulheres grávidas
A couve-mar durante a gravidez pode ser usada em alimentos, mas, naturalmente, em quantidades razoáveis, uma vez que uma overdose de iodo é bastante perigosa para a saúde humana. Se você o tiver sem fanatismo, os benefícios do produto não demorarão muito para esperar.
Primeiro de tudo, é uma fonte de fibra alimentar valiosa. Laminaria tem a capacidade de coletar umidade e, portanto, no estômago e intestinos, aumenta ligeiramente em volume. As paredes intestinais começam a irritar ao nível da membrana mucosa, e é isso que ajuda a normalizar o peristaltismo. Como resultado, o aumento da flatulência e constipação, que muitas vezes atormentam as gestantes, recuam.
Uma grande quantidade de iodo não só suporta a glândula tireóide, mas contribui para a prevenção de doenças vasculares. O estado dos vasos sanguíneos da futura mãe será cuidado por outra substância útil - a lecitina. Devido à presença de ácidos graxos, o produto lida com a remoção de toxinas do corpo.
O ferro na composição da alga ajuda a aumentar o nível de hemoglobina, o que é muito importante para uma mulher "em uma posição interessante". Os médicos da antiga China alimentavam as mulheres grávidas e parturientes com algas, acreditando sinceramente que este produto melhora a qualidade e a quantidade do leite materno.
Assim, repolho do mar durante o transporte de um bebê pode ser comido, pelo menos, porque este produto:
- promove uma digestão mais suave e delicada;
- compensa a deficiência de ferro e iodo no organismo;
- remove toxinas, cujo impacto no mundo moderno, infelizmente, é inevitável;
- normaliza o metabolismo;
- ajuda a restaurar o metabolismo do sal da água;
- protege suavemente os vasos sanguíneos contra esclerose e coágulos sanguíneos;
- previne a constipação;
- compensa a deficiência de cálcio, contribui para o desenvolvimento do esqueleto ósseo fetal e do processo hemostático da mãe e do feto (especialmente importante no 1º e 2º trimestres);
- aumenta a imunidade;
- normaliza a pressão sanguínea;
- reduz a probabilidade de aborto espontâneo em 1 trimestre devido ao aumento do conteúdo de ácido fólico;
- tem um efeito benéfico no sistema nervoso da mulher (devido ao magnésio);
- Ajuda a controlar seu próprio peso e será um excelente prato para aqueles que precisam eliminar o aumento patológico do peso corporal enquanto carregam uma criança.
Quem é contra-indicado?
A laminaria é útil, mas, apesar de todos os seus méritos durante a gravidez, também existem contra-indicações para comer essas algas. Pode causar danos a mulheres que são propensas a reações alérgicas, especialmente a frutos do mar. E o próprio iodo é um alérgeno bastante forte, você não deve esquecer disso.
Os médicos indicam que você não deve se envolver com as algas durante o nascimento do bebê para mulheres que tiveram hemorróidas antes mesmo da concepção ou que se manifestaram após o início da gravidez. Também a partir dos pratos com algas deve ser abandonada as mulheres que no processo de transportar o bebê exacerbaram doenças crônicas do estômago e pâncreas. Em remissão, você pode comê-lo, mas no período agudo você não pode. Com problemas renais também não comem couve-mar.
Se uma mulher revelou um funcionamento excessivo da glândula tireóide com uma produção aumentada de hormônios estimulantes da tireoide, então nem as preparações de iodo, nem o repolho do mar podem ser consumidos.
Temporariamente, as futuras mães são aconselhadas a não comer couve-mar se o nariz escorrendo ou sinais de cistite aparecerem.
Além disso, não devemos esquecer que o dano não pode tanto algas marinhas em si, como as condições de seu crescimento e coleta. Algas marrons absorvem líquidos, e isso nós já aprendemos. Eles também absorvem líquidos prejudiciais, especialmente se lá, onde crescem, existem fatores ambientalmente desfavoráveis (é improvável que uma alga marinha da costa com radiação contaminada do japonês Fukushima seja útil para a futura mãe e seu bebê).
Derrame de produtos de petróleo no mar, radiação, produtos químicos - tudo isso afeta imediatamente a composição do produto e, portanto, você precisa escolher e comprar apenas o "repolho certo". Como fazer isso, descrevemos abaixo.
Uso de
Laminaria usado por mulheres grávidas em várias direções.
Em ginecologia
Bastões finos de alga marinha seca - um meio de generoestimulação. Eles são usados se, até o final da gravidez, a mulher tiver um colo do útero imaturo ou a gravidez já for pós-termo. O médico coloca o médico no canal cervical do colo do útero e o deixa por várias horas. Laminaria incham e começam a expandir mecanicamente o canal cervical a partir do interior, contribuindo para amolecimento do colo do útero e sua abertura antecipada.
O uso de tais bastonetes causa muita controvérsia entre os médicos. Segundo algumas informações, a alga aumenta a probabilidade de infecção do útero após o parto, sua ação é bastante dolorosa para a parturiente e o efeito desejado nem sempre é alcançado. Portanto, alguns obstetras consideram seu uso como injustificado e inadequado, e alguns gostam muito de introduzir algas em mulheres grávidas que não podem começar a dar à luz, e estão muito satisfeitas com os resultados. Opiniões de mulheres grávidas também são ambíguas.
Na comida
A couve-mar pode estar disponível em diferentes tipos. Uma mulher pode comprar algas congeladas. Então eles devem ser descongelados e enxaguados muito bem. As algas secas são pré-embebidas em água limpa durante 12 a 14 horas. A partir do produto resultante é preparado salada, adicione a sopa de peixe, entrar na composição de guarnições.
Mas repolho em conserva, preservado em vinagre, é melhor não comprar. Conservantes, açúcar e suplementos não beneficiarão uma mulher grávida, bem como saladas prontas de algas.
Subsídio diário de algas para mulheres grávidas - de 30 a 100 gramas, não mais.
Em cosmetologia
Algas secas ou descongeladas embebidas podem ser usadas para fazer máscaras caseiras para o rosto e as mãos. Mingau deles é um excelente remédio anti-inflamatório local para feridas, arranhões e cortes.
Regras de seleção
Não seja tímido, não hesite em perguntar ao representante do certificado de qualidade da loja de couve mar. Isso é importante para entender onde o produto é montado e embalado. Por favor, note que a laminaria coletada em torno do Japão é indesejável até que todas as conseqüências do acidente na usina nuclear de Fukushima sejam eliminadas. Com um coração leve, escolha produtos chineses, alga marinha do Extremo Oriente. O produto do Mar de Barents também não vale a pena comprar - os ambientalistas estão atentos à sua forte poluição.
O pacote deve ser transparente, o rótulo não deve conter aditivos como E220, E621. Repolho não deve ser amarelo.
Se você puder adicionar um pouco de amido de batata ao produto adquirido, ajudará a determinar o falso - a alga real ficará azul. A falsificação permanecerá inalterada.
Sobre como comer durante a gravidez, veja o seguinte vídeo.