Este posibil să înghețați laptele matern și cum să îl faceți în mod corect?
Laptele matern este cel mai bun aliment pentru un copil. Oferă un organism în creștere copiilor cu substanțe nutritive care sunt importante pentru el. Iar dacă circumstanțele o forțează pe o mamă să stea departe de miez pentru o lungă perioadă de timp, femeia începe să se întrebe dacă este posibil să se salveze alăptarea. Înghețarea pare a fi o ieșire bună. Este într-adevăr posibilă înghețarea laptelui matern și cum să procedați corect?
motive
Puteți decide să înghețați laptele matern din mai multe motive. De exemplu, mama va avea o călătorie, un tratament sau va trebui să oprească temporar alăptarea din alt motiv. După ce a făcut o rezervă într-o formă înghețată, copilul poate fi hrănit cu lapte matern exprimat pentru perioada de absență a mamei sale.
Este util?
Bineînțeles, laptele, care se duce direct la copil de la sânul mamei sale, este cel mai util, dar diferența în compoziție este nesemnificativă. După cum arată un studiu al Academiei de Științe Medicale din Rusia, înghețarea corespunzătoare nu a avut practic niciun efect asupra compoziției sale calitative, a conținutului de substanțe biologic active și minerale.
Dacă trebuie să alegeți - un amestec sau lapte exprimat care a fost înghețat de mama, atunci răspunsul este evident. Parțial, mineralele și vitaminele sunt distruse atunci când sunt congelate, dar proteinele utile și alte componente care nu pot fi găsite chiar și în cele mai bine adaptate amestecuri rămân.
Asigurați-vă că laptele matern își păstrează proprietățile benefice nu numai prin hrănirea directă a miezurilor, ci și în timpul depozitării. În același timp, perioadele de stocare depind de modul în care doriți să le salvați. Dacă se va menține la temperatura camerei, beți un astfel de produs în trei până la șase ore.
După expedierea rezervorului cu lapte exprimat în frigider, îl puteți păstra timp de până la 48 de ore. În acest timp, anticorpii lui nu îl vor strica. Această metodă de stocare este preferată deoarece păstrează celulele macrofage care ajută substanțele să reziste la boli. Dacă trebuie să păstrați laptele mai mult timp, acesta trebuie înghețat.
Într-un congelator convențional, acesta poate fi depozitat timp de până la trei luni, iar în congelatoarele cu îngheț adânc poate dura șase luni sau mai mult.
Notă: nu puteți re-îngheța laptele, dacă după ce ați hrănit le-ați lăsat.
Alegerea capacității
Capacitățile în care puteți îngheța laptele matern pot fi:
- sticle de sticlă;
- recipiente din plastic;
- pachete speciale de congelare.
Sticla este considerată a fi un material mai preferat și mai ecologic, iar atunci când se selectează recipientele din plastic trebuie să se asigure că recipientele sunt sigure pentru copii (nu trebuie să conțină ftalați și trebuie să fie etichetate cu cuvintele "BPA free").
Ghetele de congelare sunt o modalitate foarte convenabilă și convenabilă de depozitare. În plus, ele ocupă puțin spațiu în congelator.
Etapele înghețării
Nu îngheța laptele:
- se menține timp de 2 ore la temperatura camerei;
- din frigider pentru a prelungi termenul de valabilitate;
- dezghețate (de exemplu, rămânând după hrănire).
Prima etapă - pomparea. De obicei, în acest scop, folosesc o pompă de sân și exprima laptele matern în recipiente speciale care se duc într-un set. Cu toate acestea, puteți să-l exprimați cu mâinile. Scrieți pe borcan data decantării.
A doua etapă este răcirea în frigider. Nu puteți pune laptele direct exprimat direct în congelator. Lăsați-o să se răcească mai întâi în frigider, dar nu mai mult de 12 ore.
A treia etapă constă în înghețarea recipientelor cu lapte. Puneți-le într-un congelator regulat, sau mai bine - într-un dispozitiv care oferă o temperatură de minus 18-20 de grade. Deci, poate fi stocat mai mult.
Dezghetarea este o etapă foarte importantă pe care depinde valoarea sa nutritivă. Îndepărtarea corectă a laptelui matern discutate într-un alt articol.
Sfaturi
- Nu umpleți complet containerele. Păstrați întotdeauna aproximativ un centimetru de spațiu liber sau 3/4 din volum, deoarece laptele se extinde atunci când este înghețat.
- Este important să vă spălați mâinile înainte de decantare.
- Pe fiecare rezervor scrieți data decantării. Deci, va fi convenabil pentru tine să utilizați mai întâi containerele, data la care este mai devreme.
- Lapte proaspăt exprimat poate fi adăugat laptelui deja congelat dacă cantitatea acestuia este mai mică decât volumul produsului congelat.
- Dacă laptele este înghețat, nu îl puteți îngheța din nou.
