Výživa pri diabete pre tehotné ženy: diéta "Tabuľka číslo 9" a príklad menu

obsah

Cukrovka počas tehotenstva nie je nezvyčajná. Môže byť prítomná u ženy po dlhú dobu a po prvý raz sa môže prejaviť v „zaujímavej“ polohe. V každom prípade budúca matka bude potrebovať veľký podiel sebadisciplíny a vôle, aby splnila všetky lekárske odporúčania, ktoré umožnia dodať zdravému dieťaťu čas.

V prvom rade v klinických odporúčaniach ide o správnu výživu. Čo by malo byť pre budúcu matku, ktorá trpí cukrovkou, povieme v tomto materiáli.

Všeobecné zásady

Od normálnej výživy počas tehotenstva má výživa pre budúce matky s diabetes mellitus alebo gestačný diabetes veľký počet obmedzení. Obsah kalórií u tehotných diabetikov by sa mal znížiť na 1600-2000 Kcal denne (zatiaľ čo tehotná žena bez problémov so zvýšenými hladinami glukózy v krvi a moči môže spotrebovať až 2800 a dokonca až 3000 Kcal). Pre každú konkrétnu ženu sa povolená kalorická hodnota pri diabete vypočíta individuálne pomocou vzorca: 35 Kcal na kilogram hmotnosti.

Do 45% celkovej dennej dávky by mali byť komplexné sacharidy, až 20% je pridelených proteínom a asi 30% tukom. Celkové množstvo sacharidov by nemalo prekročiť 200 gramov denne. Pre ženu s diabetom je dôležité jesť často a zlomok - aspoň 6-8 krát denne.

Bude vhodnejšie, ak intervaly medzi jedlami nepresiahnu 2,5 hodiny.

Lekár by mal najskôr pomôcť pri plánovaní diéty Len odborník bude schopný posúdiť pomer hmotnosti a výšky budúcej matky, zohľadní dĺžku jej tehotenstva výživa prvého trimestra by mala byť kalorickejšia ako v tretej), porovnať úroveň nadbytočných hladín glukózy s normami a vypočítať pomer látok potrebných pre ňu v dennej strave.

Základné nutričné ​​smernice pre tehotné ženy s diabetom zahŕňajú tieto pravidlá:

  • nemôžete jesť veľké množstvo jedla naraz, pretože to môže viesť k prudkému skoku v hladine cukru v krvi, pretože je lepšie produkt rozdeliť na niekoľko jedál a jesť trochu;
  • pri príprave stravy by mala byť veľmi opatrná s výrobkami obsahujúcimi škrob a mlieko (a obe sú zdrojom glukózy);
  • pri výbere ovocia, vyhnúť sa ovocie s vysokým obsahom prírodných sacharidov, je lepšie zvoliť kyslé ovocie;
  • Hlavným jedlom sú raňajky, hladina glukózy na začiatku dňa a počas dňa závisí od toho, ako sa plánuje, a keďže obilniny a obilniny na raňajky povedú k skoku cukru, je lepšie zostať na bielkovinových potravinách a malých celozrnných chleboch;
  • mali by úplne opustiť ovocné šťavy, prísne obmedziť sladkosti, dezerty, sladkosti, sušienky;
  • diéta tehotnej ženy by mala zahŕňať iba potraviny s nízkym a stredným glykemickým indexom.

Pre pohodlie lekári vypracovali terapeutické diéty, ktoré majú poradové číslo za slovom "tabuľka". Pre diabetikov sa používa diéta typu „Tabuľka č. 9“, pre tehotných diabetikov je typ tejto diéty - „Tabuľka č. 9a“.

Diéta "Tabuľka číslo 9"

Táto diéta je jedným z pätnástich komplexov medicínskej výživy, ktoré vyvinuli špecialisti zo sveta medicíny.Jeho jedinečnosť spočíva v tom, že dodržiavanie odporúčaní nielen prispieva k liečbe, ale je aj účinnou prevenciou exacerbácie prejavov cukrov alebo gestačného diabetu (GDM).

Zo stravy budúcej matky by mala úplne odstrániť všetky sacharidy, ktoré sú rýchlo vstrebáva do tela. Podobne prichádzajú s potravinami, ktoré obsahujú cholesterol s vysokou hustotou. To neznamená, že nastávajúca matka by sa mala rozlúčiť so sladkou, pretože ona môže jesť potraviny s náhradami cukru - sorbitol, sacharóza, xylitol.

Soli by sa nemali konzumovať viac ako 12 gramov denne a vypiť aspoň 2 litre čistej pitnej vody. Výrobky by mali byť pečené, varené, dusené, dusené. Vyprážaný, údený a tuk je kontraindikovaný. Ale na zeleninu bohatú na vlákno, by mali byť tlačené bez veľkého obmedzenia.

Povolené produkty zahŕňajú:

  • ovocie (okrem banánov, hrušiek, sladkých broskýň a hrozna);
  • obilniny (okrem manny a ryže sa nesmie jesť viac ako 1 krát týždenne);
  • mäso a hydina (okrem jahniat, bravčového mäsa);
  • hovädzia pečeň, jazyk (bravčové droby sú kontraindikované);
  • chlieb (celozrnné alebo otruby s celkovým obsahom najviac 300 gramov denne);
  • zelenina (okrem repy, mrkvy a zemiakov);
  • mliečne a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
  • ryby (iba morské a riečne odrody s nízkym obsahom tuku);
  • vajcia (nie viac ako 1-2 týždenne);
  • olej (zeleninu alebo smotanu možno pridať v malom množstve, nie počas varenia, ale v hotových jedlách);
  • nápoje (povolené odbočky šípok alebo brusnicový džús bez cukru, ovocný kompot z plodov a ovocia bez cukru, zeleninové šťavy, nesýtená minerálna voda).

Medzi zakázané produkty patria:

  • mastné ryby (sleď, makrela);
  • klobásy;
  • "Silné" bohaté mäsové vývary;
  • Maslo koláče;
  • Konzervy a polotovary;
  • Nakladané potraviny;
  • rybie ikry;
  • rýchle občerstvenie;
  • med, cukor, čokoláda, cukrovinky a pečivo, sladkosti a zákusky, pečivo.

Počas tehotenstva, strava "Tabuľka č. 9a" obsahuje všetky rovnaké základné princípy a zákazy, ale žena má navyše vitamínové prípravky v menu, ktoré lekár považuje za potrebné predpísať.

Na základe presného zloženia vitamínového komplexu je možné korigovať samotnú diétu - niekde sa znižuje obsah vitamínu C, niekde sa pridáva horčík.

Žena na takejto terapeutickej diéte sa musí každý týždeň odvážiť, pravidelne darovať krv a moč na stanovenie hladiny glukózy, použiť domáci glukometer. V žiadnom prípade nemôže dovoliť dlhodobé hladovanie, pretože to môže viesť k nadmernému poklesu hladín cukru a zhoršenej produkcii inzulínu. Hodinu po jedle je žiaduce merať hladinu cukru v krvi.

Vzorové menu

Pri zostavovaní jedálneho lístka pre každý deň sa musí žena riadiť zásadou rovnováhy výrobkov. Je žiaduce, aby hlavné jedlá (a aspoň tri z nich denne) obsahovali všetky potrebné zložky zdravej výživy - bielkoviny, tuky, komplexné sacharidy. A tri alebo štyri vedľajšie jedlá, ktoré sa bežne nazývajú „občerstvenie“, by mali byť čo najľahšie.

Na základe tohto princípu racionality a rovnováhy sa budeme spoločne snažiť vytvoriť optimálne menu na niekoľko dní:

  • prvé raňajky (7.00) - ovsené vločky na vode s kúskom masla, varené vajcia s mäkkým varom, čaj s odstredeným mliekom a sorbitolom, zelené jablko;
  • druhé raňajky (9.30) - domáca brusnicová šťava so sorbitolom, marhuľami;
  • obed (12.00) - šalát z čerstvých uhoriek a paradajok, kapustová polievka z čerstvej kapusty vo vývare z kuracích pŕs s malým množstvom kyslej smotany s nízkym obsahom tuku, dusenou cuketou, paradajkovou šťavou;
  • popoludňajší čaj (14:30) - dogrose decoction, celozrnný bochník, jablko;
  • večera (17.00) - dusená alebo pečená ryba, karfiol, čaj s náhradou cukru, avokádo;
  • druhá večera (19,30) - biokefir (asi 200 gramov);
  • tretia večera (jedna hodina pred spaním) je zelené jablko alebo domáca ovocná šťava bez cukru.

    Tu je ďalšia možnosť užitočného a správneho menu pre budúcu matku s diabetom:

    • raňajky (7.00) - bielkovinová omeleta, otrubový chlieb, kúsok nesoleného syra s nízkym obsahom tuku, zelený čaj s náhradou cukru, jablko;
    • druhé raňajky (9.30 hod.) - nízkotučný tvaroh s čučoriedkami;
    • večera (12.00 hod.) - šalát z čerstvej kapusty s rastlinným olejom, polievkové ucho bez cestovín as minimálnym množstvom zemiakov, parné kotlety z kuracieho mäsa, dusená tekvica, ovocný nápoj;
    • popoludňajší čaj (14.30) - domáce jablkové pyré (alebo zemiaková kaša na kŕmenie malých detí bez cukru);
    • večera (17.00) - rybie dusené karbonátky, dusená kapusta, cuketa a brokolica, zeleninový šalát, čaj;
    • druhá večera (19.30) - bioyogurt;
    • tretia večera (jedna hodina pred spaním) je šípkový vývar s náhradou cukru, jablko.

    Užitočné tipy

    Je potrebné mať na pamäti nasledovné:

    • Pri kombinovaní povolených potravín je potrebné mať na pamäti, že väčšina stravy by mala pozostávať zo zeleniny a ovocia. Mäso a hydina počas tehotenstva sú potrebné každý deň, najmä ak je tehotenstvo zhoršené cukrovkou, takže nie je miesto pre oddelenú mono diétu a vegetariánstvo.
    • Snažte sa preskočiť jedlo. Získať nejaké nádoby na potraviny a usporiadať porcie v nich pre všetky recepcie na ďalších 24 hodín. Bude to jednoduchšie, najmä ak žena pracuje alebo študuje. Dokonca aj v práci alebo v prestávkach medzi prednáškami by ste mali nájsť čas na konzumáciu správnej porcie.
    • Na varenie používajte jednoduché recepty na varenie., To ušetrí čas a poskytne budúcej matke a jej dieťaťu všetko potrebné. Medzi takéto jednoduché jedlá patrí pohánková kaša na vode, varený pollock, dusené hovädzie kúsky. Vyhnite sa exotické potraviny (ovocie a ryby), rovnako ako korenie. Zo všetkých korenín pre tehotné ženy s diabetes mellitus alebo diabetes mellitus je prípustné len malé množstvo kôpor (v polievke alebo šaláte) alebo petržlen.
    • Žena by mala úplne opustiť majonézu, horčicu, ocot, hotové omáčky, kečup. Prírodná káva a kakao sú tiež zakázané. Ak chcete niečo okoreniť, použite nízkotučné kyslé smotany a vlastnú vynaliezavosť. Môže byť zmiešaný s jemne nakrájaným kôprom alebo strúhaným kyslým jablkom.

    Veľmi skoro, dôvera príde, že domáce omáčky sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné.

    V ďalšom videu si pozrite ukážkové menu pre týždeň a diétne recepty pre diétu "tabuľka číslo 9".

    Zistite, čo sa stane s matkou a dieťaťom každý týždeň tehotenstva.
    Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pri prvých príznakoch ochorenia sa poraďte s lekárom.

    tehotenstvo

    vývoj

    zdravie