V akom veku môžete dať dieťaťu paradajky?

Zeleninová nástraha je jedným z najdôležitejších pre prvé roky života dieťaťa, pretože dáva omrvinky cenné vitamíny, vlákninu, stopové prvky a ďalšie užitočné látky. Jednou z najobľúbenejších zeleniny v dospelých aj deťoch sú paradajky. Ich jasné sfarbenie však vyvoláva obavy, preto pred zavedením takejto chutnej a zdravej zeleniny do detského menu by sa rodičia mali dozvedieť viac o jej vplyve na telo dieťaťa a optimálny čas, aby sa deti zoznámili s paradajkami v rôznych formách.

• Paradajky sú bohaté na vitamíny B1, PP, K, A, B2, beta karotén, draslík, jód, meď, železo, vápnik, zinok a mnoho ďalších cenných zlúčenín.
• Zloženie paradajok obsahuje látku lykopén, ktorá má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Môže tiež zabrániť rakovine. Je dôležité vedieť, že jeho absorpcia sa zlepšuje tepelným spracovaním paradajok.
• Organické paradajky, fytoncidy a pektín sa nachádzajú v zrelých paradajkách. Sú užitočné pre tráviaci trakt a vylučovací systém.
• Paradajka sa považuje za dobrý antioxidant. Má tiež antibakteriálne a protizápalové vlastnosti.
• Použitie paradajok tenký krv, urýchľuje metabolické procesy, upokojuje nervový systém.
• Paradajky sú dobré ako občerstvenie, pretože môžu stimulovať chuť k jedlu.

Viac informácií o prospešných vlastnostiach paradajok sa môžete dozvedieť sledovaním programu "Žiť zdravo".

• Často dochádza k alergickej reakcii na paradajky.
• Paradajky sú kontraindikované pri chorobách tráviaceho systému, ako aj pri ochorení obličiek.
• V skleníkoch paradajky, môže byť príliš veľa chemikálií, ktoré môžu spôsobiť otravu deťmi.
• Nadmerná konzumácia paradajok ohrozuje problémy s činnosťou zažívacieho traktu.

Tepelne spracované paradajky je možné zapísať do detskej stravy od 10 mesiacov veku.

Čerstvé paradajky by sa nemali podávať deťom mladším ako jeden rok.

Najlepšou voľbou by bol hotový výrobok od dôveryhodného výrobcu detskej výživy. Prvá dávka by nemala byť väčšia ako 1/2 lyžičky výrobku a pri normálnej tolerancii sa môže postupne zvyšovať.

Koruny staršie ako jeden rok sú ponúkané surové paradajky, olúpané z kože (na čistenie, zeleninu je potrebné opariť vriacou vodou).

Pre jednoročných detí sa paradajky pomelú na zemiakovú kašu a pre deti od 1,5 do 2 rokov, ktoré už sú naučil sa žuť, môžu byť pridané do šalátov a občerstvenia. Zároveň sa odporúča naplniť riad rastlinným olejom, pretože zlepšuje absorpciu lykopénu. Ak má dieťa problémy s trávením, neodporúča sa kombinovať paradajky a uhorky v šalátoch.

Jedlá s paradajkami pre deti od 3 rokov sa stávajú rozmanitejšími - sú pečené s inou zeleninou, syrom alebo mäsom, pridané do polievok, rôznych šalátov a koláčov. Nekombinujte paradajky s mliečnymi výrobkami.

Konzervované a nakladané paradajky obsahujú prísady, ktoré poškodzujú telo dieťaťa (ocot, soľ, korenené koreniny), preto sa neodporúčajú pre dojčenskú výživu do 3 rokov a pre deti od 4 do 7 rokov by sa denná dávka takýchto výrobkov mala obmedziť.

Pre detskú výživu je najlepšie používať mleté ​​paradajky, pretože v skleníkovej zelenine je viac chemikálií. Predám neporušenú zrelú zeleninu s jednotnou farbou, žiadne tmavé škvrny alebo zhnité škvrny.

Ak dieťa, ktoré sa pokúšalo o paradajku prvýkrát alebo niekoľko dní, má alergickú reakciu vo forme vyrážky, zažívacích porúch, rinitídy, suchého kašľa, sčervenania kože alebo iných príznakov, liek sa nevyhnutne zruší.

Keď sa prejavia príznaky, mali by ste sa poradiť s lekárom, aby vám predpísal vhodnú liečbu, a v neskoršom veku sa odporúča opakované testovanie zavedenia paradajok do stravy.