V akom veku môžete dať dieťa ryazhenka?

Všetky matky počuli o výhodách kefíru a jogurtu pre telo detí a dospelých. Avšak, rad mliečnych výrobkov v obchode obsahuje oveľa viac položiek. A keď sa strúhanka už stretla s kefirom, rodičia sa zaujímajú, či je možné diverzifikovať detskú stravu s podobnými výrobkami, napríklad ryazhenka. Ak chcete odpovedať, musíte zistiť, či je takýto nápoj povolený v detskom menu vo veku 1 roka, aké sú jeho výhody a poškodenia pre telo dieťaťa a ako ho správne vložiť do jedla.

Ryazhenka je prírodný produkt, z ktorého dieťa dostáva mnohé výhody:

• Tento mliečny nápoj dáva dieťaťu bielkoviny, zdravé sacharidy a tuky. Takéto živiny sa dobre vstrebávajú do tela dieťaťa a zabezpečujú jeho rast.
• Jesť, dieťa dostane vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín A, a tiež veľa vápnika, horčíka, draslíka a ďalších minerálov.
• V dôsledku dlhodobého tepelného spracovania v tomto produkte nie sú žiadne škodlivé baktérie.
• Kyselina mliečna má priaznivý vplyv na funkcie obličiek a gastrointestinálneho traktu.
• Jeho použitie má pozitívny vplyv na črevnú peristaltiku, odolnosť organizmu voči infekciám a silu kostí.
• Príjemná chuť takéhoto kyslého mliečneho nápoja bude spestrovať detské menu. Často miluje deti a umožňuje vám zahrnúť mliečne výrobky do stravy detí, ktoré nemajú radi kefír.
• Môže byť súčasťou menu dieťaťa s nedostatkom laktázy.

• V niektorých prípadoch alergie.
• Exspirovaný produkt môže spôsobiť infekciu.
• Nadmerné užívanie vo veku jedného roka má vysoké zaťaženie obličiek.

Dozviete sa viac o vlastnostiach sledovaním programu „Live Healthy“.

Mnohí pediateri môžu vstúpiť do ryazhenky v detskej strave s 8 mesiacmi, spolu s ďalšími fermentovanými mliečnymi výrobkami.

Pre deti prvého roka je vhodnejšie variť ryazhenku nezávisle od detského mlieka a špeciálnej štartovacej kultúry, napríklad Lactofarm, Svoyyoghurt, jogurt alebo Vivo. Tak mama môže byť presvedčená o bezpečnosti výrobku. Deti staršie ako jeden rok môžu ponúknuť dospelý ryazhenka za predpokladu, že výrobok je čerstvý a od dôveryhodného výrobcu.

Populárny lekár lieči nápoje z kyslého mlieka pozitívne a odporúča im začať kŕmenie detí s ním. Prvý z týchto produktov Komarovsky odporúča zahrnúť kefír do dojčiat starších ako 6 mesiacov. Potom sa môžete zoznámiť s Ryazhenka.

Známy pediater zároveň odporúča pitie mliečnych výrobkov 1 krát denne až do veku 3 rokov, aby nevyvolával nadmerné zaťaženie vylučovacieho a tráviaceho systému detí v prvých rokoch ich života. Piť ryazhenka alebo kefír Komarovsky radí v druhom kŕmení.

• Pri nákupe kvaseného mliečneho nápoja, ktorý je určený pre deti, sa uistite, že sa pozriete na dátum jeho expirácie. Kvalitný výrobok bez konzervačných látok by sa nemal skladovať dlhšie ako 5-7 dní.
• Je lepšie užívať výrobok v sklenených nádobách pre detskú výživu, aby ste si mohli overiť farbu a jednotnosť výrobku priamo v obchode. Kúpte si nápoj s krémovou farbou s jednotnou konzistenciou.
• Uistite sa, že vôňa ryazhenka po otvorení balenia, a tiež vyskúšať pred ponúknuť dieťaťu. Ak to vonia nepríjemne alebo jeho chuť vás upozorní, nemôžete dať takýto produkt deťom.

Ryazhenka sa dá nazvať ako sebestačný produkt, pretože vďaka svojej nezvyčajnej karamelovej chuti ho možno použiť ako samostatné jedlo. Nie je potrebné pridávať cukor alebo ovocie, aby ste zmenili chuť výrobku (aby sa mu dieťa páčilo). Z ryazhenky si však môžete pripraviť ovocné kokteily. Takéto nápoje pridajú do detského menu rozmanitosť, potešia chuťou a poskytnú telu mnoho výhod.

Viac informácií o úlohe mliečnych výrobkov vo výžive dieťaťa nájdete v odkaze Dr. Komarovského.