V akom veku môžete dať dieťaťu vermicelli a ako variť polievku s ňou?
Vermicelli a cestoviny sa často nachádzajú na jedálnom lístku mnohých ruských rodín, pretože vďaka nim môžete rýchlo a ľahko pripraviť chutný obed alebo večeru. A tak sa mladé matky zaujímajú o to, koľko mesiacov môžete dieťaťu dať rezance a ako si vybrať správne cestoviny pre detské menu.
Výhody
- Po prvé, vermicelli je cenný, pretože obsahuje mnoho komplexných sacharidov. A keďže cestoviny sú obľúbené u mnohých detí, v situácii s nízkou hmotnosťou alebo zlou chuťou, cestoviny sú schopné poskytnúť dieťaťu potrebnú energiu.
- Ale nepovažujte vermicelli len sacharidový produkt, pretože obsahuje rôzne užitočné látky, napríklad vitamíny B, draslík, fosfor a vápnik. Okrem komplexných sacharidov budú jedlá s rezancami dávať dieťaťu dôležité aminokyseliny pre rastúci organizmus.
- Ak dieťa dostane od rezance viac dobré, kúpiť prvotriedne výrobky alebo označené "A". Sú vyrobené z tvrdej pšenice, takže balenie sa často označuje ako „durum“.
Z akého veku dávať deťom rezance
Výrobcovia výrobkov pre deti ponúkajú moderné materské cestoviny povolené pre detskú výživu. Takéto rezance po varení sú veľmi mäkké, takže je ľahké pre dieťa žuť a prehltnúť. Tieto cestoviny si môžete vyskúšať vo veku 8-10 mesiacov a polievku s takýmito rezancami odporúčame variť o niečo neskôr - od 10-12 mesiacov.
Pokiaľ ide o cestoviny, ktoré sú určené pre dospelých, mali by byť zavedené do stravy strúhanky najskôr 1 rok. Na ošetrenie dieťaťa s rumelkovou polievkou, ktorá je pripravená pre všetkých členov rodiny, je vek od 2 rokov (za predpokladu, že do misky nebudú pridané koreniny a iné výrobky, ktoré nie sú povolené pre deti do 3 rokov).
Okrem toho od 2 rokov môžu byť cestoviny podávané dieťaťu s ovocným džemom, medom, syrom, vareným mäsom a ďalšími prísadami. Mnoho detí miluje párky s rezancami, takže toto jedlo môže byť ošetrené aj dieťaťu staršiemu ako 2 roky, výber nízkotučné klobásy povolené pre dojčenskú výživu.
Niektorí výrobcovia ponúkajú farebné cestoviny, do ktorých sa pridávajú prírodné farbivá pre červenú, žltú alebo zelenú farbu. Sú bezpečné pre deti a môžu byť zahrnuté do stravy detí spolu s tradičnými rezancami.
Ako dať do návnady
Vermicelli a iné cestoviny sú výživným produktom, preto sa im neodporúča podávať ako prílohu v prvých rokoch života. Nechajte rezance pre drobky nezávislé jedlo, ktoré môže byť ponúkané na obed a večer. Po varení cestovín podľa tipov na balení, pridajte k nemu zeleninu alebo maslo a potom ho podávajte na stôl.
Prvýkrát dajte dieťaťu 1-2 lyžice nealkoholických nápojov, aby si všimli reakciu tráviaceho traktu dieťaťa na nové potraviny. Ak dieťa zjedlo všetko s radosťou a jeho črevá nereagovali na cestoviny s negatívnymi príznakmi, môžete zvýšiť porciu tým, že ponúknete rezance nie viac ako 2-3 krát týždenne.
Kedy nie dať detské vermicelli
Nudle sú v takýchto situáciách obmedzené:
- Dieťa má nadváhu.
- Dieťa má cukrovku.
- Dieťa je náchylné na zápchu.
V prípade neznášanlivosti výrobkov z múky (alergia na lepok) by sa mali opustiť cestoviny. Okrem toho, deti by nemali byť uvedené instantné rezance, pretože v takomto výrobku väčšina užitočných zlúčenín sú stratené počas ich výroby.
Ako variť rezancová polievka
Ak chcete urobiť detskú polievku s pridaním rezancov, postupujte podľa týchto tipov:
- Voda pre detskú polievku by sa mala plniť do fliaš a z vodovodnej vody by sa mala zlikvidovať aj voda, aj keď sa varí.
- Keď sa voda varí, zníži teplo, pretože dlhé varenie so silným varom znižuje obsah živín v polievke.
- Pridajte do polievky pre dieťa iba tie výrobky, s ktorými je dieťa už známe.
- Základom rezancovej polievky pre dieťa môže byť zelenina alebo mäsový vývar, Kosť vývar na polievky, že dieťa do troch rokov bude jesť sa nepoužíva.
- Ak je pre dieťa stále ťažké žuť makaróny a rezance sú dosť veľké, polievku rozdrvte v mixéri.
Nudle Mliečna polievka
Príprava takejto polievky sa začína varom, kým sa varené rezance narežú, po čom sa cestoviny nalejú prevareným mliekom. Pre toto jedlo môžete použiť špeciálne detské mlieko (práškové) alebo plnotučné mlieko, ale pre deti mladšie ako 2 roky sa odporúča, aby sa mlieko zriedilo dvakrát čistou vodou.
Varte mliečnu rezancovú polievku v hrnci s hrubými stenami. Pred varením opláchnite nádobu studenou vodou, potom mlieko nebude horieť. Varíme polievku na miernom ohni a často premiešame.
Tu je jeden z receptov na mliečnu polievku s rezancami:
- Priveďte do varu 500 ml vody.
- Dajte 5-6 st. lyžicu rezancov.
- Varte 5-7 minút, vypustite vodu.
- Priveďte do varu 1500 ml mlieka.
- Zmiešajte mlieko a rezance, potom varte so slabým varom asi 3 minúty.
- Pred podávaním vložte do polievky kúsok masla.
Kuracie rezancová polievka
Je to lahodná, výživná a výživná polievka, ktorá môže obsahovať nielen kurča a rezance, ale aj rôzne druhy zeleniny, ako sú zemiaky, cibuľu a mrkvu.
Pre dieťa mladšie ako tri roky sa táto polievka varí s kuracími mäsovými guľkami alebo sa k nej pridáva samostatne varená. kura mäso. Deti staršie ako 3 roky môžu urobiť kurací vývar polievku s použitím celého domáceho kurča, aby to.
Pridajte prísady do rezancovej kuracie polievky, berúc do úvahy čas, ktorý je potrebný na to, aby bola pripravená. Do varnej vody sa 5-7 minút pred koncom varenia pridávajú rezance a varené kuracie mäso. Ak je v recepte zelenina, sú ošúpané, nakrájané na kocky a varené 10-20 minút. Zelení sú pridaní do tabuľky v kuracích polievkach pre dieťa.
Príklad zdobenia misky s rezancami a klobásou, môžete vidieť v ďalšom videu. Ak si kúpite klobásy, vezmite si nevyhnutne deti.
Recept na zemiakovú polievku s rezancami môžete vidieť na ďalšom videu.
Vidiorecept varenie mliečnej polievky, pozri nižšie.
