Дијета за тровање дјеце

Тровање храном код деце млађе од 7 година једна је од најчешћих дијагноза код педијатара. Сваки дан, сваки педијатријски лекар на својој локацији региструје најмање троје дјеце са сумњом на тровање храном. Лечење подразумева прављење исправне исхране и прописивање лекова.

Обично, тровање храном код деце настаје након узимања патогена. Они изазивају јак упални процес. Током болести настају многи токсини који су веома опасни за тело детета.

Појава поремећаја у исхрани изазива следеће микроорганизме:

• Салмонелла. То је најчешћи узрок поремећаја исхране код деце млађе од 5 година. Може ући у тијело кроз прљаве руке. Врло често се дјеца заразе у вртићу или након пјешчаника. Јака грозница као и дијареја јављају се брзо. Клинац пати од повраћања, тешког абдоминалног бола.
• Стапхилоцоццус. Обично болесна дјеца у доби од 2-3 године. Можете се разболети прљавим рукама или након што једете лоше опрано воће. Карактеризира га брз развој болести. Дете има тешку дијареју, температура може порасти на 38-39 степени. Постоји јака жеђ.
• Стрептоцоццус Много мање постаје узрок тровања. Симптоми ове болести су веома слични инфекцији са стафилококом. Антибиотици могу бити потребни.
• Ентерококи и гљиве. Често узрокују тровање код слабе дјеце, као и код оних који пате од онколошких обољења. Може се јавити код деце са смањеним имунитетом.

Не само микроорганизми могу изазвати тровање храном код беба.

Пробавни систем бебе још није спреман да их задовољи. То може изазвати акутно тровање храном, што ће захтијевати хитну медицинску помоћ.

Тровање такође може да изазове било какве хемијске течности. Ако дете случајно попије лијек који сте оставили, одмах позовите хитну помоћ! У том случају је потребно одмах испирање желуца.

Често први знак одласка је мучнина, као и поновљено повраћање. Беба плаче, одбија да једе. Мала дјеца могу гурнути ноге у трбух. Изгледа да показују да је немиран, стомак боли.

Приликом тровања, дете постаје каприциозно, може чак и вриштати. Повећање симптома брзо доводи до грознице. Може се драматично повећати на 39 степени и више за неколико сати. Код тровања храном код дјеце долази до наглог појаве симптома тровања. Постоји главобоља, тешка слабост. Клинац се не игра са играчкама, веома је поспан.

Након неког времена појављује се главни симптом тровања храном: течна, водена столица. Ако је тровање проузроковало улазак микроорганизама, онда је дијареја исцрпљујућа. Понекад се калоупускание изводи 5-7 пута дневно. У тежем стању бебе - до 10 пута. У таквим случајевима, потребно лекови на рецепт и специјално пиће, која враћа изгубљене соли витаминима и течностима.Тело, након честих столица, брзо се дехидрира. Кожа бебе постаје сува, усне суве.

1. Снага би требало да буде фракционисана. То ће допринијети бољој пробави хране и бржем опоравку функција дјететовог тијела.
2. Првог дана након тровања, боље је смањити количину све хране тачно пола. Главна ствар у овом тренутку је да дамо беби више течности. Доктор Комаровски препоручује да се „пије“ дјеци првог дана болести. Боље је дати кувану топлу воду. Погодни су и не баш слатки воћни напици или компоти. Што је дијете снажније и издашније, то му више треба вода.
3. Након погоршања егзацербације (3-5 дана) постепено се можете вратити на уобичајену исхрану за дијете.
4. Сва храна треба да буде топла, али не и опекотина. Превише топла храна није дозвољена. Ово може изазвати додатну иритацију упаљеног желуца. У прва два дана можете нахранити бебу. Од трећег дана су дозвољене ниско-масне поврће са месом.
5. Поврће и путер су ограничени на 1 кашичицу дневно.
6. Не храните бебу силом! На високим температурама, деца одбијају да једу. Ово је манифестација одбрамбене реакције тела. Немојте га хранити! У овом тренутку, довољно воде.
7. Кухајте храну на благи начин. Боље је кухати или кухати. Првих дана након тровања храна је боље сецкана. Тако је брзо сварила.

За бебе, одговор је један: мајчино млеко. Одличан је природни извор исхране, а садржи и све неопходне супстанце за рестаурацију дететовог тела.

Старије бебе треба да ограниче своје мамце, такође дају предност мајчином млеку. Након побољшања благостања, можете проширити исхрану познатих намирница за исхрану.

Код тровања храном можете јести следеће производе:

• Топлински обрађено поврће. Препоручују се репа, мрква, кромпир и карфиол. Краставци и свежи купус, парадајз и све поврће које садржи много грубих влакана су строго забрањени.
• Бакед фруит. Боље је изабрати јабуке или крушке. Могу се унети у исхрану 3-4 дана након тровања.
• Компот од сушеног воћа. Са јаким дијареја избегавајте шљиве.
• Касхи. Предност треба дати хељдиној, зобеној и рижиној каши. Учинит ће бебу пуном и енергичном, моћи ће се борити против болести без икаквих проблема.
• Леан меат Изаберите пилетину, можете и ћуретину. У данима 5-6 допуштено је додавање телетине или зеца. Свињетину је боље искључити
• Сушени пшенични крекери. Обратите пажњу да нису слане.
• Морска риба. Можете кухати рибље куглице или кнедле.
• Није јако мастан ферментисани млечни производ. Обично се решавају једну седмицу након почетка болести.

• Одмах након почетка болести треба искључити кравље млеко. У великој мери убрзава кретање хране кроз црева деце, доприносећи повећаном дијареји. Такође може изазвати и ојачати процесе ферментације у цревима.
• Сва зачињена поврћа (ротквица, ротквица, лук, бели лук) су такође искључена. Они имају горући ефекат. Наранџе и мандарине су прилично киселе, могу оштетити и зидове гастроинтестиналног тракта.
• Производи који повећавају формирање гаса не треба давати детету које је претрпело тровање. То су махунарке, грожђе, купус, шљиве, црни или крух од мекиња.

• Првог дана након тровања храном, препоручује се ограничење исхране. За бебе је боље искључити 1-2 дојења. Пост у овом случају је потпуно неприхватљив! Бебе које примају мамце, треба да буду ограничене на пире од воћа и поврћа.
• Боље је изабрати хељдину кашу, разблажену куваном водом и мајчиним млеком. За тешке дијареје можете изабрати и кашу од пиринча. Може смањити дијареју. Пире од поврћа се уводи тек након 2-3 дана. За 3-4 дана можете додати месне мамце. За недељу дана додају се пире од воћа и бобица.
• Ферментисани млечни производи и сирно месо се уводе последњи пут. Обратите пажњу на рок трајања ферментисаних млечних производа. Стални јогурти могу лако изазвати тровање храном код детета.
• За децу из године у акутном периоду тровања треба искључити све производе „заједничког стола“. У исхрани се преферирају хељда и пиринча. Можете и кувати зобена кашадодавањем млека водом (однос је један до два).
• Другог дана можете кухати пилећу супу са мало масноће са крекерима. Поврће у прва 3 дана се препоручује пире од кухане мркве, пире кромпир.
• Сви млечни производи могу бити укључени у исхрану бебе за 7-10 дана. Обично се прописују након погоршања егзацербације. Они обнављају нормалну цревну микрофлору, која је потребна за јачање имунитета детета.

• За бржи опоравак након тровања храном, доктори препоручују јело у прилично текућем или полутекућем облику. Храну треба кувати. У прва три дана забрањено је јести сирово поврће. Могу повећати прољев и манифестације тровања.
• Сва јела се најбоље припремају на благи начин. Могу се кухати, кувати, пећи или на пари. Похована храна у акутном периоду није дозвољена. Све оштре и киселе намирнице су такође искључене. Оне могу негативно утицати на нежну, упалу слузнице желуца и црева.
• Кушати јела треба да буду неутрална и да немају наглашен укус.. Зачини се не примјењују. Приликом кувања јела су умјерено сољена. Код компота и воћних напитака можете додати мало шећера.
• Касхи је боље кувати. Првих дана након тровања препоручује се да се изаберу пахуљице, а не целе житарице. Они су мекши и не захтевају активно жвакање. Таква храна се лако апсорбује без гребања цревног зида.
• За супе, одаберите месо или рибу. Ако врелиште производи пуно бијеле пјене, обавезно га исушите. После кувања, пшенични крекери или јако кувано поврће и житарице се додају у бујон.
• Било које месо или риба је боље исецкана. Можете се померати неколико пута у млинцу за месо са фином решетком или користити блендер. Комад пшеничног хлеба намоченог у воду се додаје у добијени надјев, а затим се помеша са јајетом. Ово је одлична основа за израду куеллес или соуффлес. Пари се или пеку у рерни.

• Родитељи треба да запамте да ако сумњате на тровање храном, треба да позовете хитну помоћ што је пре могуће. Стручњаци медицинског тима ће бити у могућности да направе тачну и правовремену дијагнозу. Одлагање тровања храном је веома опасно. Симптоми тровања брзо расту. Са телесном температуром од 39 степени или више, хитна хоспитализација може бити потребна.
• Ако је дете отровано хемијском течношћу, лекари ће урадити вештачко испирање желуца. То ће помоћи да се бебе спасу од опасних токсина.
• Пошто је дете прегледано од стране лекара и постављена је дијагноза, родитељи треба да размотре јеловник за цео период лечења. Често је потребно узимати ентеросорбенте. Може бити активни угаљ, "Смецта», «ЕнтеросгелИ још много тога. Такве лекове прописује лекар.
• Ако дете има повраћање или пролив, педијатар може прописати посебан третман. То се зове орална рехидрација. Дјетету се прописују медицинска рјешења која садрже електролите, соли, воду и глукозу. Помажу у нормализацији водног биланса и промовишу брз опоравак.
• Точно пратите све препоруке лијечника. Не заборавите да храните дете сваког сата. Што чешће дијете пати од повраћања, прољева, више воде треба да му се даје. Ово ће спречити почетак дехидрације.
• Обратите пажњу на температуру тела. За 2-3 дана мора се смањити. Ако предузмете све потребне мере, а температура не падне, обавезно позовите лекара! Могуће је да је потребна корекција третмана, па чак и прописивање антибиотика.
• Дијета у тровању храном треба да се заснива првенствено на томе који симптом преовладава током развоја болести: дијареја, повраћање или обоје. Сва храна треба да има лековито и регенеративно дејство на оштећене органе гастроинтестиналног тракта. Када је тровање храном веома важно придржавање режима пијења. Све ове мере у комплексу ће брзо вратити тело бебе после тровања.

Препоруке за исхрану код деце са тровањем - у следећем видеу.