Дијета за интестиналне инфекције код дјеце: прикладан јеловник

Дијета за интестиналне инфекције је усмјерена на обнављање нутријената и соли изгубљених услијед поновљеног повраћања и прољева. Брз губитак воде у дечјем телу након тешких течних столица може довести до озбиљних поремећаја читавог гастроинтестиналног тракта.

Интестиналне инфекције су међу најчешћим болестима код деце. Скоро свако треће дете се разболи током лета. Максимална инциденција цревних инфекција пада током лета. Врло често, дијете може ухватити болест након што једе храну лоше квалитете или лоше опрано воће.

Ако је резервоар са стајаћом водом, ризик од инфекције се повећава неколико пута. У топлијем периоду, различите бактеријске бактерије активно расту и размножавају се.

Најчешће инфекције црева су:

• Различити типови вируса. То могу бити ротавируси, аденовируси и многе друге врсте. Једном у бебином телу, они брзо улазе у крвоток и изазивају инфекцију. Развој болести код инфицираних вирусима је обично брз (понекад након 6-8 сати од тренутка уласка у крв).
• Патогене бактерије. Често се јавља инфекција са салмонелом, шигелом, дизентеричким бацилом, Протеусом или Есцхерицхиа цоли. Они обично изазивају тешку водену прољев. Број фецеса може досећи 10 пута дневно. Дете постаје хировита, одбија да једе.
• Најједноставније. Они чешће изазивају цријевне поремећаје. Најчешћи патогени су амеба или балантидија.

Деца пате од интестиналних поремећаја чешће од одраслих. То је због несавршености структуре њиховог пробавног система. Имунитет детета је веома лабилан. Он није увек у стању да се одупре агресивним ефектима бактерија. Ако је дијете слабо или се недавно прехладило, лако се може заразити интестиналном инфекцијом.

Докторе Комаровски верује да је са било којим интестиналним поремећајем, терапијска дијета најважнији услов да се беба брзо опорави. Током акутног периода интестиналног поремећаја, храну треба хранити на температури која је угодна за варење. Треба да буде исецкан.

Погледајте видео испод за детаље.

Основни принципи терапијске исхране за инфективни цревни поремећај:

• Цомплианце дијете у року од месец дана. Прва недеља је усмерена ка обнављању телесног флуида који је тело изгубило. Сврха исхране је 2-3 недеље да се у тело унесу неопходни електролити, витамини и елементи у траговима. Њихов ниво драматично опада након обилног повраћања и пролива. Почевши од четврте седмице, они се већ крећу до пуне познате табеле, осигуравајући ефекат који се добије од третмана.
• Обавезно престаните са повраћањем. Ако тело бебе настави да губи воду кроз повраћање или дијареју, бескорисно је пити бебу. У таквим случајевима нам треба антиеметицки лековикоје именује педијатар.Мора се имати на уму да сви лекови имају нуспојаве.
• Једите треба да буде у малим порцијама, али довољно често. Ово неће допринети повећаном повраћању или лабавој столици. Боље је хранити дијете у исто вријеме, строго по сату.
• Пост с интестиналним поремећајем је неприхватљиво! Првог дана деца би требало да исеку све делове тачно пола. Глад ће само ослабити тело детета, што у овом тренутку захтева адекватно снабдевање виталним хранљивим материјама и енергијом.
• Боље је дати предност храни која је довољно здробљена. Погодан кромпир или пире од мркве. Ако дете воли броколи или карфиол, слободно их додајте у мени. Месо се такође треба мљети. Померајте га неколико пута кроз млин за месо са роштиљем средње величине. Такође можете све брусити у блендеру. То ће бити одлична основа за кување месних округлица или месних округлица.
• Основа исхране треба да буду протеински производи. Током акутног периода интестиналне инфекције, боље је дати предност месним производима који се брзо пробављају и пробављају. То могу бити пирјане кнедле са нарибаним пиринчем за прилог или лагана супа са пилетином.
• Кувајте у двоструком котлу или мулти-штедњаку. Допуштено је користити методу пржења у пећници. Све печене или печене хране нису најбољи избор. Могу оштетити упаљени цревни зид, повећавајући дијареју.
• Обратите пажњу на температурни режим сервирања посуђа. Кувана храна треба да се охлади на 40-45 степени. Такође треба искључити јако охлађена или хладна пића. Они значајно појачавају пролаз хране кроз црева, чиме се повећава дијареја.

Можете сигурно кухати хељду, кукуруз, зобену кашу. Изаберите здробљене пахуљице, а не целе житарице. Лакше их је пробавити и неће моћи да изгребу иритирани цревни зид. У првим данима каше ће се морати много кухати. По конзистенцији, требало би да буду доста течне, више као супа. Онда више није потребна. Кухајте уобичајену кашицу за бебе. Неки додају рибани пире од поврћа или воћа. Храна се може мало посолити.

На 7-10 дан можете ући у исхрану млечних производа. Почните са малом количином. Довољно је 1-2 кашичице. Можете изабрати ниско-масни сир, кефир или јогурт, обогаћен лакто-и бифидобактеријама. Они ће помоћи у обнови нормалне микрофлоре у цревима. Неопходно је повећати имунитет у борби против цревних инфекција. Обратите пажњу на чињеницу да су сви млечни производи свежи. Лоша храна може значајно повећати дијареју или изазвати пробаву.

Одијело разних воћних напитака и компота. Могу се направити од сушеног воћа или бобичастог воћа. Ако ваше дете има тешку дијареју, не додајте шљиве компоту да би нормализовало столицу.

Неке намирнице треба да буду потпуно искључене из исхране оболелог детета (нарочито у прве 2-3 недеље након почетка болести). Проширите табелу и вратите је на претходни ниво за три недеље.

Сљедећи производи могу узроковати штету:

• Милк Потрошња млијека у прве двије седмице је строго забрањена. Целокупна млечна храна може изазвати повећани дијареју. Током овог периода, оштећено црево не може да разбије све компоненте млека добро. Након што попије чашу млијека, дјечја столица постаје учесталија, а бол у желуцу.
• Масна и тешка храна. Ензимска способност разбијања масне хране током интестиналних поремећаја је значајно смањена. Тело усмерава све силе да се боре против патогена. Он апсолутно нема снаге да пробави масну храну. Непробављене компоненте хране се излучују кроз црева заједно са обилном лабавом столицом. Дијареја се повећава, мучнина расте.
• Свежи хлеб, као и свако печење. Садржи велику количину глутена. Спаја све ресице црева, што отежава кретање хране. Ово може значајно побољшати ферментацију и труљење у тијелу. Изабери да се јуче јуче крутони. Они ће бити одличан додатак бујону, куваном од мршаве пилетине, рибе.
• Свеже воће и поврће. Боље је испећи их са сушеним воћем у рерни (можете их и претходно прокухати, а затим их исећи у пире кромпир). Додати мало шећера. То ће бити одлична алтернатива за куповину пиреа у теглама.
• Пикантна и кисела јела. Велики број зачина јако иритира упаљени зид желуца. Он изазива повраћање и повећава мучнину. Немојте додавати лук и бели лук месним јелима. Они иритирају цријевни зид, повећавајући упални процес.
• Цонфецтионери. Колачи, пите, чоколада повећавају оптерећење јетре. Ово спречава тело да потпуно неутралише токсине који луче бактерије током репродукције.
• Јаке месне супе. Они садрже превише екстрактивних супстанци које повећавају мучнину. Веома слабо пробављив. Узрокује ензимску инсуфицијенцију панкреаса (до акутног панкреатитиса).
• Махунарке и купус у било ком облику. Они воде до стварања тешких гасова. Интестинални зид из гасова се растеже, повећавајући болни синдром. Дјететов стомак постаје попут бубња, а додиривање је болно.

Кувајте пилећу супу без масноће. Пре-уклоните кожу и уклоните све филмове из пилетине. Готово месо извадите из бујона. Померајте га 2 пута у млинцу за месо са фином мрежом. Додајте мало соли и 1 јаје. Формирајте мале ћуфте.

У врели бујон додајте пар цвјетача и 1 кромпир, исеците на мале коцкице. Кухати свих 10-15 минута. Када је поврће мекано, спремни су. Угаси пећ. Блендер бруси све састојке. Треба да направи крем супу.

У охлађену супу додајте 2-3 куглице пре сервирања. Ова супа се може јести са крекерима од пшенице.

Добро оперите и осушите крушке. Скините кожу са њих, уклоните средину и стабљику. Одрежите крушке на пола.

Узмите лим за печење, покријте га пергаментом за печење и лагано подмажите маслацем. Ставите крушке на пергамент, поспите шећером у праху на врху. Пеците их 15-20 минута на 180 степени.

Охладите, затим обришите кроз сито. Пире ће бити одличан додатак куваној пиринчкој каши или грушама.

Медицинска дијета ће вам помоћи да исправите и обновите изгубљену течност и хранљиве материје неопходне за раст и развој бебе.

Научите више о лечењу цревних инфекција након што сте примили пренос Др. Комаровског.