У којој доби можете дати боровнице дјетету?
Лети свака мајка размишља о давању мрвица свјежим укусним бобицама, као што су здраве боровнице. Али, да би таква бобица донела само малу корист беби, вредно је знати више о њеним својствима, оптималном времену увођења у комплементарну храну, особинама кувања за децу и другим нијансама.
Предности
- Боровница је извор многих витамина (Б1, ПП, Е, Ц, Б2, А) и минерала (калцијум, гвожђе, калијум, манган), стога се препоручује за превенцију сезонског витамина А и витамина А.
- Зреле бобице су богате танинима и органским киселинама, као и природним антиоксидантима.
- Боровнице имају антисептичко, антибактеријско и анти-инфламаторно дејство, тако да је ова бобица у потражњи за прехладама и инфламаторним процесима у горњем респираторном тракту.
- Јемање боровница побољшава функцију мозга, штити тело детета од вирусних инфекција и смањује ниво глукозе у крви.
- Боровница помаже код тровања храном, штетног дејства на штетне бактерије.
- Свјеже бобице су приказане за констипацију, а осушене бобице ће вам помоћи да се ослободите дијареје.
- Одварка боровнице је корисна за дисбактериозу, јер подржава нормалну микрофлору.
- Боровнице су у стању да постану укусна превенција гојазности, дијабетеса и болести кардиоваскуларног система, као и онкопроцеса.
- Због присуства антоцијана боровнице у саставу плода побољшавају вид, утичући на циркулацију крви у ретини и оштрину вида. Такве бобице су посебно корисне за децу са миопијом или високим оптерећењем органа вида.
- Боровница има диуретски ефекат, па је индикована за запаљење бубрега или стварање бубрежних каменаца.
- Боровница ретко изазива алергијске реакције.
Више о корисним својствима боровница можете сазнати гледајући програм „Зивите здраво“.
Цонс
- Боровница је контраиндикована код деце са обољењима панкреаса, као и код патологија жучних путева.
- Осушене боровнице се не могу јести са затвором.
- Повремено долази до нетолеранције боровнице.
- Берри је контраиндикована за детекцију оксалата у урину.
Од које године можете ставити комплементарну храну?
Бебе до годину дана могу пробати боровнице по први пут у старости од 7 месеци, под условом да нема проблема са столицом.
У ком облику?
Боровница се уноси у дијете у оброку земље (додаје се воћном пиреу), као иу облику сокова. Целе бобице се могу лечити деци старијој од годину дана, што вам омогућава да једете дневно од 1/2 до чаше. Деца преко 3 године могу јести од 1 до 2 шоље боровнице дневно, ако се таква бобица добро подноси.
Боровнице се често додају у јогурт, скуте, пите, десерте, желе и друга јела.
Како направити пире од боровнице?
Бобичасто воће треба сортирати и опрати под текућом водом, а затим прелити преко боровнице кипућом водом. Ољуштене бобице за мљевење смјештене су у мијешалицу или протрљале кроз сито. За прве узорке пиреа од боровнице производ се не додаје.
Шта је Блуеберри Форте?
Биолошки активни суплемент, чија је главна компонента екстракт боровнице. Допуњен је цинком и витаминима, па се препоручује као тоник. Додатак је додељен деци старијој од 3 године, али најчешће у потрази за ученицима који имају дуготрајно оптерећење на вид. Лек је у стању да заштити очи деце од високих оптерећења и убрза опоравак од запаљенских болести очију.
Савети за избор
За дете купујте равномерно целе бобице, чија је површина равна и сува.
Боровнице треба да буду чврсте, слатке и без мириса. Ако су бобице ружичасте или бледе, оне се скупљају прерано и још нису имале времена за сазревање.
Стораге
Свеже боровнице треба чувати у фрижидеру у отвореном паковању не више од 5-7 дана.
Како се припремити за зиму?
Да би се бобице чувале дуже времена, боровнице се могу самљети уз додатак исте количине шећера. Такав производ се ставља у посуду са поклопцем и чува у фрижидеру. Ако се кува 5-10 минута, онда ће се неки од витамина изгубити, али производ се може чувати током целе зиме.
Осим тога, боровнице се могу осушити и замрзнути. Ако је сушење планирано, бобице се полажу на сунцу 2-3 сата, а затим стављају у електрични сушач или пећницу. Такве сушене боровнице могу се чувати до две године. За замрзавање бобице се не пере, већ се само чисте од лишћа и остатака. Смрзнуте боровнице чувају се до годину дана.
Шта учинити ако сте алергични?
Ако се открије алергијска реакција на прве узорке боровнице, бобичасто воће треба одмах искључити из исхране. Можете покушати дати боровнице поново за неколико мјесеци. Ако је алергија тешка, дете треба показати педијатру на заказивање одговарајућег третмана.