Да ли је могуће замрзнути мајчино млеко и како то урадити исправно?
Мајчино млијеко је најбоља храна за дијете. Обезбедује телу дечијег узгоја хранљивим састојцима који су јој важни. А ако околности приморају мајку да се дуго удаљи од мрвице, жена почиње да се пита да ли је могуће спасити мајку дојење. Замрзавање изгледа као добар излаз. Да ли је заиста могуће замрзнути мајчино млеко и како то урадити исправно?
Разлози
Можете се одлучити за замрзавање мајчиног млијека из различитих разлога. На примјер, мама ће путовати, лијечити или ће морати привремено престати с дојењем из другог разлога. Након што је направила резерву у замрзнутом облику, дијете се може хранити израженим млијеком за вријеме одсуства мајчиних дојки.
Да ли је корисно?
Наравно, најкорисније је млеко, које директно иде на бебу са мајчиних дојки, али разлика у саставу је безначајна. Као што је показала студија Руске академије медицинских наука, правилно замрзавање практично није утицало на његов квалитативни састав, садржај биолошки активних и минералних супстанци.
Ако треба да изаберете - мешавину или млеко које је замрзнула мама, онда је одговор очигледан. Делимично, минерали и витамини се уништавају током замрзавања, али остају корисни протеини и друге компоненте које се не могу наћи ни у најбоље прилагођеним смешама.
Будите сигурни, мајчино млеко задржава своје корисне особине не само директним храњењем мрвица, већ и током складиштења. Истовремено, периоди складиштења зависе од начина на који желите да их сачувате. Ако ће стајати на собној температури, пити такав производ треба да буде у року од три до шест сати.
Након што сте посуду са млеком у фрижидеру послали у фрижидер, можете га чувати до 48 сати. За то време, његова антитела га неће покварити. Овај метод складиштења је пожељан зато што задржава ћелије макрофага које помажу беби да се одупре болестима. Ако морате дуже задржати млеко, треба га замрзнути.
У конвенционалном замрзивачу може се чувати до три месеца, ау замрзивачима са дубоким замрзавањем може да траје шест месеци или дуже.
Напомена: млеко не можете поново замрзнути, ако сте га након храњења оставили.
Избор капацитета
Капацитети у којима можете замрзнути мајчино млеко могу бити:
- стаклене боце;
- пластичне посуде;
- специјални пакети за замрзавање.
Стакло се сматра пожељнијим и еколошки прихватљивијим материјалом, а при избору пластичних посуда треба осигурати да су контејнери сигурни за дјецу (не смију садржавати фталате и морају бити означени ријечима "без БПА").
Вреће за замрзавање су врло практичан и практичан начин за складиштење. Поред тога, заузимају мало простора у замрзивачу.
Фазе замрзавања
Не замрзавајте млеко:
- стајао је 2 сата на собној температури;
- из фрижидера продужити рок трајања;
- одмрзнути (на пример, преостали након храњења).
Прва фаза - пумпање. Обично за ту сврху користе пумпу за дојке и изражавају мајчино млеко у посебне контејнере који иду у њега. Међутим, можете то изразити рукама. Напишите на теглу датум декантирања.
Друга фаза је хлађење у фрижидеру. Не можете да ставите млеко директно у замрзивач. Нека се прво охлади у фрижидеру, али не више од 12 сати.
Трећа фаза је замрзавање контејнера са млеком. Ставите их у обичан замрзивач, или боље - у уређај који обезбеђује температуру од минус 18-20 степени. Тако се може дуже чувати.
Одлеђивање је веома важна фаза у којој зависи њена нутритивна вредност. Правилно одмрзавање мајчиног млека у другом чланку.
Савети
- Не пуните посуде у потпуности. Увек оставите отприлике центиметар слободног простора или 3/4 запремине, јер се млеко шири када је замрзнуто.
- Важно је опрати руке прије претакања.
- На сваки резервоар напишите датум декантирања. Тако да ће вам бити згодно да прво користите контејнере, датум на који је раније.
- Свеже млеко се може додати у већ замрзнуто млеко, ако је његова количина мања од запремине замрзнутог производа.
- Ако је млеко замрзнуто, не можете га поново замрзнути.
