Какви коктели за децу су корисни и како их припремити?

Коктели су веома популарни код деце, јер су укусни и често светли. Мајкама се такође допада могућност да својим дјететом дају здраву храну, богату витаминима и другим важним елементима за раст. Поред тога, прављење коктела код куће је веома једноставно. Све што је потребно за њихову припрему је набавка квалитетних састојака и опремање блендером или миксерима.

Коктел припремљен властитим рукама помоћи ће вам да се охладите у љетним врућинама, попуните утрошену снагу након шетње или школе, подићи ће ваше расположење. Осим тога, безалкохолни коктели су одлична рођенданска посластица. Декорисање кишобранима и сламкама је веома лако за стварање свечаног расположења.

Комбинујући различите састојке, добијате велики број врста и варијација укусних пића. Они чине јеловник детета разноврснијим и обезбеђују хранљиве материје. Такви коктели помажу ако дете није јако гладно, одбија одређене намирнице или треба додатни унос хранљивих материја.

Овај тип коктела је популаран код деце и одраслих. Основа пића је најчешће кравље млеко, али ако је потребно, може се заменити козјим, лактозним, сојиним, кокосовим, зобеним или ораховим.

Таква пића на бази слатког млека богата су витамином Д, калцијумом, гвожђем, фосфором. Њихова редовна употреба јача мишиће и кости, јача имунолошку одбрану, позитивно делује на нервни систем.

Додавање бобица и воћа млеку чини коктел извором органских киселина, витамина групе Б, брзо апсорбујућих угљених хидрата. Ово позитивно утиче на стање крвних судова, функцију мозга, састав крвних ћелија, што доприноси правилном развоју детета. Захваљујући милксхакеу, деца добијају живост, боље се носе са оптерећењима, брзо враћају снагу.

Припремите прве коктеле са познаницима тоддлеру са воћем за које није имао алергијску реакцију. На пример, измијешајте млијеко и банану у блендеру, а затим понудите пиће клинцу. Други популарни састојци милксхаке:

• сладолед;
• џем од вишања;
• свеже јагоде;
• воћни сок или сируп.

Немојте додавати ананас, киви или наранџу млеку. Таква воћа у интеракцији са протеинима млијека чине окус пића непријатним.

Такође, не би требало да се упуштате у таква пића и често их нудите свом детету, како не бисте изазвали пробавне сметње, алергије или каријес. Ако дете има вишак килограма или дијабетес, за њега се не препоручују млечни напитци.

Рецепти млечних напитака можете сазнати тако што ћете погледати следећи видео.

Додавање воћа и бобица кефиру чини овај ферментирани млечни производ укуснијим. Чак и дјеца која не воле чисти кефир неће је одбити. Ова варијанта коктела је једноставна за припрему, ниско калорична и здрава, јер садржи бактерије млечне киселине које промовишу боље варење.Поред тога, кефир коктели су богати калцијумом и витамином К.

Ево неколико занимљивих рецепата на бази кефира:

• додати 200 мл кисело-млечног напитка чашу свјежих јагода, једну банану и кашику меда, помијешати са мијешалицом док не постане глатка;
• Помешајте чашу кефира са кашичицом ванилиног шећера и две кашичице природног какаа;
• комбиновати чашу кефира са чашом мултивитаминског сока, додати мед на укус;
• исецкати 100 г смрзнутог или свежег бобичастог воћа, додати 200 мл кефира и исту количину негазиране воде, по жељи засладити медом.

Природна пића од јогурта нису ништа мање популарна од милксхакеа. Они су такође извор корисних микроорганизама и стога помажу у успостављању пробавног процеса. Поред тога, коктели из таквог ферментисаног млечног производа имају посебну кремасту текстуру коју много деце воли.

Још једна предност коктела на бази јогурта у односу на млечне производе је могућност употребе било које врсте воћа. Посебно су укусни са бананама и јагодама, џемом од вишања, кивијем и бананама, купинама и црном рибизом.

Међу популарним адитивима у коктелу од јогурта посебно издвојите зобену кашу. Они су додатни извор биљних аминокиселина, витамина А, Е, ПП, К, групе Б, селена, магнезијума, силикона, цинка и тако даље. Таква пића се не носе само са жеђом, већ и са глади.

Рецепт за коктел од јогурта можете сазнати гледајући следећи видео.

Многи одрасли који се баве спортом узимају такве коктеле да подрже мишићну масу са значајним напором.

Домаћи протеински шејкови се често праве од два састојка - протеина јаја или скуте. На пример, у мешалици можете да помијешате 200 г свјежег сира и 300 г бобичастог воћа, додајте кашику зобене пахуљице и мало меда. Ако све победите до уједначене конзистенције, добићете храњиви коктел који може заменити унос хране.

Можете и "сакрити" скут, ако је разриједите млијеком и додајте банану - за 50 грама скуте, узмите једну банану и 150 мл млијека.

Јаја су добар извор протеина. Раздвајање беланца и његово мешање са мешалицом, формира густу масу. Затим додајте сок, воћни пире, слатки сируп, сјецкане бобице, мед и друге састојке које ваше дијете воли. Такви коктели су тражени за мршаву децу и спортисте.

Такви коктели су одличан снацк за летњи дан. Пошто су светли, погодни су за дечији одмор.

Да бисте направили смоотхие за ваше дијете, узмите воће и бобице, а затим их измијешајте у блендеру. Ако је маса предебела, разблажите је водом, соком, јогуртом. Будући да ће основа пића бити пире од воћа и бобичастог воћа, које је само по себи слатко, неће вам бити потребно додавати шећер или мед.

Експериментишите са композицијом, додајте јој и поврће које дете не може комбиновати у комбинацији са воћем. То ће повећати предности пића и обогатити га аскорбинском киселином, витаминима Б, калцијем, цинком, бакром и другим супстанцама. Ево неких идеја за деликатесне деликатесе за децу:

• крушка + бресква + јагода;
• наранџа + крушка + краставац + кинески купус;
• киви + манго + сок од ананаса;
• банана + боровница + сладолед;
• ананас + грејп + малина;
• лубеница + диња;
• Киви + јагода + банана;
• бундева + банана + морски кркавац;
• јабука + краставац + целер + ананас;
• наранџа + банана + лимун + авокадо.

Смоотхие рецепт можете сазнати гледајући сљедећи видео.

Ова врста коктела савршено утажује жеђ и највише је тражена током лета. То маке цитрус коктел за велику компанију, узмите 3 велика лимуна и мељете у блендеру. Одвојено, скувајте сируп од две чаше воде и чашу шећера. Комбинујте смрвљену лимунову масу и сируп, оставите у фрижидеру неколико сати, затим проциједите. Таква домаћа лимунада се може понудити дјетету без адитива, само га разрјеђујући потребном количином воде. Поред тога, може се додати и сокове од цитруса, на пример грејпфрут или наранџа.

Друга опција за послуживање пића, које ће дјеца сигурно вољети, јесте домаћи мојито. За то треба да сецкате пола мале лимете, помијешате са кашичицом смеђег шећера и додајте неколико листова менте. Сипајте све састојке 150 мл лимунаде, додајте пар коцкица леда и сламку.

Таква пића с пуно мјехурића су популарна код бројне дјеце, често се нуде у вртићима или школама у облику здравствених течајева у трајању од 10-15 дана.

Главни састојак ових коктела је кисеоник. Али, будући да нема мирис и укус, пиће се припрема на бази млека, сока, биљног бујона, разблаженог са воденим сирупом. Да би се спречило пуцање мехурића неко време, компонента за пењење је укључена у формулацију, на пример, сируп сладића.

Ако купите извор кисеоника и посебан апарат, коктели са кисеоником се могу направити и код куће.. Препоручују се за често болесну децу, децу са прекомерном тежином, младе спортисте, млађе ученике. Њихова употреба побољшава циркулацију крви, памћење, имунитет, метаболичке процесе, рад нервног система.

Научите више о томе како да направите коктел за кисеоник гледајући следећи видео.