У којој доби можете дати поклон детету?

Лук се одавно сматра корисним производом, али увођење овог поврћа у дечији мени изазива забринутост и питања међу родитељима. Како не би наштетио здрављу дјетета, мајке би требале научити више о вриједности таквог поврћа за тијело дјетета, оптималном времену за датирање и неким другим значајкама његовог кориштења.

• Делује као извор витамина Б1, Е, Ц, Б3 и бета-каротена. Постоје многи минерали (калцијум, натријум, бакар, кобалт фосфор), етерична уља и влакна.
• Због садржаја флавоноида, он је у стању да ојача зидове крвних судова и спречи туморске процесе.
• У сировом луку уочавају тенденцију повећања апетита и стимулације секреције пробавних сокова, као и слузи у бронхима.
• Употреба производа у сировом облику стимулише метаболичке процесе и нормализује црева.
• Топлински обрађени лук не иритира гастроинтестинални тракт, нормализује столицу, има благотворан учинак на нивое срца и глукозе у крви.
• Жвакање зеленог лука позитивно утиче на стање зуба и усне шупљине, уништавајући штетне бактерије.

О предностима зеленог лука, погледајте програм "Живи здраво".

• Свјежи је зачински производ који може иритирати слузокожу пробавног тракта.
• У свом сировом облику, довољно је жилав, па га треба дати дјеци која су у стању да жвачу добро такав производ, или га пажљиво мељу за дијете.
• У куваном луку нема фитонцида и делимично изгубљених витамина.
• Зелени лук не треба користити код болести гастроинтестиналног тракта, бубрега и јетре.
• И лук и зелени лук не треба узимати са астмом.
• Свежи лук може изазвати алергијску реакцију, али се по правилу конзумира без алергија.

То је корисније: зелени лук или сијалица, погледајте у програму "Да живимо здраво".

Упознавање са луковицом се препоручује у доби од 7-8 мјесеци, када дијете покушава узимати биљне додатке. Ово је производ третиран топлотом.

Деца млађа од годину дана дају лук само куваним, додајући ово поврће пире другим поврћем, као што су тиквице, шаргарепа, бундеве или кромпир.

Сирови лук за децу преко 3 године додаје се салатама, првом и другом курсу. По дану се може конзумирати у количини не више од једног медијског лука, који се дијели на 2-4 оброка.

• Бакед Лук је намазан маслиновим уљем и печен је 40 минута у пећи. Овај производ је меког и веома пријатног укуса.
• Пуњено. Пуњење за луковице може бити и поврће и месо, на пример, од млевене ћуретине. Опрати и љуштити изнутра жаруље испуњене пуњењем и пари или пећи у рерни. Врх пуњени лук се може посути сиром.
• ОмелеттеЗа таква јела најчешће се користи зелени лук. Фино уситњено, сипа се са тученим јајима са малом количином млијека и пече у пећници или пече у тави.
• Салате Лук је често састојак салате од краставаца и парадајза, зачињен павлаком. Такође се сечени лук може додати салатама од куханог поврћа - репа, шаргарепе, кромпира.

Црвени и бели лук погоднији су за исхрану детета, јер је мање зачињен и има пријатнији укус од жутих сорти. Такође, деца могу да кувају празилуке који немају оштар укус или иритантан мирис.

Сирови лук се често користи за лечење кашља, мешање са шећером / медом и млеком. Овај алат је дозвољен за употребу код деце старије од 3 године након оброка. Има тоник и имуностимулирајући ефекат, појачава излучивање бронхијалних жлезда и елиминише сухи кашаљ.

Да би се елиминисао цурење носа или га користио као превенцију болести током епидемије грипа, прихватљиво је користити лук за инхалацију. Да би се то урадило, сијалице се исеку и положе у просторију у којој борави болесно дете. Ефекат је само од свежег поврћа, па га мењају свака два до три сата.