У којој доби можете дати дјетету рајчице?

Биљни мамац је један од најважнијих за прве године живота детета, јер даје мрвицама драгоцене витамине, влакна, елементе у траговима и друге корисне супстанце. Једно од омиљених поврћа код одраслих и деце су парадајз. Али њихова сјајна боја изазива забринутост, стога, прије увођења таквог укусног и здравог поврћа у дјечији јеловник, родитељи би требали научити више о његовом утјецају на дјечје тијело и оптималном времену за дјецу да се упознају с рајчицама у различитим облицима.

• Парадајз је богат витаминима Б1, ПП, К, А, Б2, бета каротеном, калијумом, јодом, бакром, гвожђем, калцијумом, цинком и многим другим вредним једињењима.
• Састав парадајза садржи супстанцу ликопен, која благотворно делује на кардиоваскуларни систем. Такође може да спречи рак. Важно је знати да се његова апсорпција побољшава топлотном обрадом парадајза.
• Органски парадајз, фитонциди и пектин се налазе у зрелом парадајзу. Они су корисни за дигестивни тракт и излучни систем.
• Парадајз се сматра добрим антиоксидантом. Има и антибактеријска и антиинфламаторна својства.
• Употреба парадајза смањује крв, убрзава метаболичке процесе, умирује нервни систем.
• Парадајз је добар као ужина јер може да стимулише апетит.

Више информација о корисним својствима парадајза можете сазнати гледајући програм "Живјети здраво".

• Парадајз често има алергијску реакцију.
• Парадајз је контраиндикован код болести пробавног система, као и болести бубрега.
• У парадајзима у стакленицима може бити превише хемикалија које могу изазвати тровање дјеце.
• Претјерана конзумација парадајза угрожава проблеме са радом дигестивног тракта.

Термички обрађени парадајз се може унети у дјечју дијету од 10 мјесеци старости.

Свежи парадајз не треба давати деци млађој од годину дана.

Најбољи избор би био готов производ од поузданог произвођача дјечје хране. Прва порција треба да буде не више од 1/2 кашичице производа, а са нормалном толеранцијом може се постепено повећавати.

Крунама старијим од годину дана нуде се сирови парадајз, љуштен од коже (за чишћење, поврће треба опрати кипућом водом).

За бебе старије од годину дана, парадајз се меље у пире кромпир, а за децу старију од 1,5-2 године, који су већ научио да жваће, могу се додати салатама и грицкалицама. Истовремено се препоручује да се посуде напуне биљним уљем, јер побољшава апсорпцију ликопена. Ако дете има проблема са варењем, није препоручљиво комбиновати парадајз и краставце у салатама.

Јела са парадајзом за децу старију од 3 године постају разноврснија - пеку се са другим поврћем, сиром или месом, додају јухе, разне салате и пите. Немојте комбиновати парадајз са млечним производима.

Конзервирани и конзервирани парадајз садржи састојке који штете дјечјем тијелу (оцат, сол, зачинске зачине), стога се не препоручују за храну за бебе до 3 године старости, а за бебе од 4 до 7 година, дневни део таквих производа треба да буде ограничен.

За храну за бебе, најбоље је користити земљане парадајзе, јер има више хемикалија у стакленичком поврћу. Купите нетакнуто зрело поврће једноличном бојом, без тамних мрља или покварених мрља.

Ако дете које је први пут пробало парадајз или неколико дана има алергијску реакцију у облику осипа, пробавних поремећаја, ринитиса, сувог кашља, црвенила на кожи или других знакова, производ се обавезно отказује.

Када су симптоми изражени, треба да се консултујете са лекаром како би он прописао одговарајући третман, а поновљено тестирање уношења парадајза у исхрану се препоручује у каснијем узрасту.