Када могу дати протеин јаја детету?

Јаја су вриједан производ за исхрану сваке особе, па се жуманце пилетине или јаја препелице појављују у мамцу дјетета чак иу првој години живота. Али јаје бели обично не жури да уђе у дечији мени. Зашто се такав производ не треба давати у раном узрасту и када можете да понудите беланцима?

• Овај производ је извор животињских протеина који обављају структуралну и грађевинску функцију у телу детета.
• Садржи све аминокиселине, укључујући есенцијалне, које беба треба да прима са храном дневно. Њихов недостатак хране може успорити развој мрвица.
• Садржи врло мало масти, стога је то нискокалорични и дијететски производ. Може се користити у било које доба дана и на било којој тјелесној тежини дјетета.
• Има супстанце са антибактеријским дејством - лизозим и овотрансферин.
• Садржи витамине групе Б.

Животињски протеини сматрају се јаким алергенима, стога се често сусрећу алергијске реакције на бјеланце. Сматра се да са таквом алергијом, дијете може сигурно дати јаја препелице, али на такву алергијску реакцију, иако рјеђе, то се догађа.

Када једете сирови протеин повећава се ризик од инфекције салмонелозом.

За разлику од жумањака, који се уноси у исхрану здравих беба које се доје од 9 месеци, а у исхрани деце од 7 месеци, белој јајној бели се не препоручује давање до 1 године. Главни разлог зашто се не даје у ранијим месецима је повећана алергеност. Ако дете има склоност ка алергијама, упознавање са протеинима јајета се преноси у каснију доб.

Као и сваки нови производ за дете, протеини јаја се први пут дају у малим количинама. Препоручује се да беба буде први пут понуђена беби за доручак како би се до краја дана утврдило да ли је изазвао алергије. Немојте давати протеине ако је дијете на овај дан пробало још један нови производ или је болесно. Ако је беба добро преселила ново јело, следећег дана се може мало повећати.

Почните упознавање детета са куваним јајима. Топлинска обрада кокошјих јаја за исхрану деце треба да траје најмање 5-10 минута, тако да бебе не дају меко кувана и сирова јаја (прихватљива су за понуду старија од 7 година). Јаја препелице након уредног прања кухајте 2-3 минуте. Поред куваних јаја, старијем детету се може понудити омлет, лонац, суфле, салата и друга јела од јаја.

• Купите свјежа јаја на доказаном мјесту да нахраните своје дијете.
• Узмите га у руку и протресите - производ не би требао бити превише лаган или гргљати.
• Од куповине производа са чипсом и пукотинама треба напустити.
• Такође, не купујте превише контаминиране или испране јаја.
• Дајте бебама пилетину или јаја препелице, јер се патка, ћуретина и гуска сматрају мање пожељнима за храну за бебе због њиховог већег садржаја масти и високог ризика од алергија.
• Запамтите да се прије кухања мора темељито опрати.

Можете сазнати више о предностима јаја из сљедећег видеозаписа.