У ком узрасту можете дати вашем дјетету махунарке - грашак, грах и лећу?

Многе мајке су сретне што могу саме јести махунарке, али се плаше да их унесу у исхрану свог сина или кћери, вјерујући да ће ти производи штетити дигестивном тракту дјетета. Они сумњају да се једногодишњем дјетету могу дати грашак, лећа и грах, а често и не знају која су јела направљена од махунарки за дјечији јеловник. Отклонимо страхове и разјаснимо када је дозвољено додавати соју, грашак и друге производе из ове групе у исхрану деце.

• Садрже велику количину протеина, као и влакна, стога комбинују предности јела од меса и поврћа. Највреднији садржај протеина легуминоза сматра се сојом. Препоручује се када не можете јести месо или млеко, на пример, са недостатком лактазе.
• Имају много витамина. Конкретно, соја садржи много бета-каротена, витамина Д, холина, биотина, фолне киселине, витамина Е и витамина групе Б. Постоји много витамина Ц, ПП, групе Б, витамина К, каротена у пасуљу и зеленог грашка.
• Они су извор минералних једињења. Дете ће добити бакар, цинк, јод, калцијум, магнезијум, гвожђе и друге минерале из зрна. Грашак је вриједан извор селена, магнезијума, соли калција и гвожђа, фосфора, јода и калијума.
• Кориштење таквих производа доприноси уклањање радионуклида, тешких метала и других штетних материја из људског тела.
• Они су активно укључени у рад дигестивног система. Њихова употреба побољшава производњу желучаног сока и олакшава покретање црева.
• Поред витамина Б групе, лећа садржи здраве омега-масти, магнезијум и гвожђе.
• Лећа се назива органским производима. будући да не акумулира штетне састојке и да их дјеца могу сигурно користити.
• У зрну славља антимикробно, снижавање шећера и диуретичко деловање.
• Помаже у конзумирању зеленог грашка избегавајте анемију.
• Грах, соја, пасуљ и остале махунарке се сматрају хипоаллергениц продуцтс.

Зелени грашак и зелено грах Можете ући у мамац за децу заједно са другим јелима од поврћа, укључујући и њих у вишекомпонентним биљним пиреима и пире од јухе. То се може урадити од 7-8 месеци старости. Такође, детету се може понудити готови пире кромпир, дозвољен за своје године. У исто време, препоручује се да се пасуљ у дечијем јеловнику укључи највише 2 пута недељно.

Дјеци је могуће дати одвојена јела од сувог грашка, соје и зрна од 3 године у количини не већој од 100 грама. Што се тиче конзервираних производа, они се могу понудити и дјеци која су напунила 3 ​​године.

Треба да почнете са храњењем зеленим плодовима (младим), укључујући их у малим количинама у рецептима за супу од поврћа или пире кромпиру. Нека се дете постепено навикне на нове укусе, па ће његов пробавни тракт боље савладати варење ове хране.

Временом можете третирати мрвицу пиреног зеленог грашка, а за неколико недеља - пире млади пасуљ (боб). За први тест, довољно је дати беби чајну кашицу таквог пиреа, а током нормалне реакције, постепено повећавати запремину на 30-50 грама.

• Да би прокували дете зелени пасуљ, треба их опрати и потопити неко време (5-10 минута). За кување, сипајте производ са великом количином воде, прокључајте и не прекривајте поклопцем. Посолите јело на крају кувања.
• Ако кувате зреле махунарке за ваше дијете, након пажљивог одабира и прања, треба их натопити хладном водом 3 или 4 сата. Затим се кувају са јаким чајем у великој количини воде, не затварајући поклопац, а на крају кључања додаје се со на укус. Затим, пире се.
• У јеловнику дјетета старијег од 2 године може бити не само каша од грашка, већ и таква јела од махунарки као што су котлети, сложенице, салате, варива и друго.
• Боље је дати такве производе заједно са јелима од поврћа, јер комбинација пасуља, грашка и других махунарки са животињским протеинима нарушава њихову пробаву.

Бирајући грах и грашак, купујте житарице без оштећења, исте величине и боје. Пипс мора бити велики и сјајни. Приликом одабира леће, такође дају предност зрнама исте величине, које ће имати једноличну боју.

О томе шта је корисније - грашак или црвени пасуљ, можете сазнати гледајући програм “Ливе Хеалтхи!”.